Instant Pot Huhn und Reis ist unglaublich lecker und fertig in … nun, ein Augenblick. Zartes Hühnchen und Reis in einer cremigen Pilzsauce sind das ultimative Eintopf-Komfortfutter!
Wenn Sie eine köstliche, beruhigende Mahlzeit auf den Tisch bringen möchten, lassen Sie Instant Pot Chicken und Rice zu Ihrer Rettung kommen. Es gab so viel Liebe zu meinem 4-Zutaten-Hühnchen-Reis-Auflauf (ähm, weil es super toll ist), aber ich hatte auch jede Menge Anfragen, daraus eine IP-Mahlzeit zu machen … also hier sind wir! (Wenn Sie neu im Instant Pot sind, beginnen Sie hier).
Instant Pot Huhn und Reis Auflauf
Es ist nicht nur schnell und sättigend, es ist absolut lecker! Dieses einfache Rezept für Hühnchen und Reis verwendet Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben. weißer Reis, Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen und ein paar Gemüse. Werfen Sie alles in den Instant Pot für das perfekte schnelle Auflaufrezept!
Tipps für flauschigeren Reis
Weißer Reis neigt dazu, übermäßig klebrig zu werden, besonders wenn er in einem Auflauf mit anderen Zutaten gekocht wird. Um dies zu verhindern, können Sie Ihren Reis zuerst abspülen, um den größten Teil der überschüssigen Stärke zu entfernen. (Dieser Schritt ist optional).
Wie man flauschigeren Reis macht:
- Füllen Sie eine Schüssel mit kaltem Wasser und schwenken Sie den Reis herum, bis das Wasser trüb wird.
- Entsorgen Sie das Wasser und wiederholen Sie den Vorgang 2-3 mal, bis das Wasser klar ist.
- Reis in einem Sieb abtropfen lassen.
Wie man Hühnchen und Reis macht (Instant Pot)
Dieses Rezept für Hühnchen und Reis ist super einfach, aber achten Sie darauf, Zutaten hinzuzufügen, um die besten Ergebnisse und die gefürchtete „burn“ Benachrichtigung auf der IP zu vermeiden). Hier ist alles, was Sie brauchen, um diese 30-minütige Mahlzeit auf den Tisch zu bringen:
- Fügen Sie der Reihe nach Pilze, Zwiebeln, Reis und Hühnchen in den Instant Pot.
- Mit Hühnerbrühe belegen und zum Schluss die Pilzsuppe darauf legen.
- Stellen Sie den Instant Pot für 10 Minuten auf hohen Druck.
- Wenn der Kochzyklus abgeschlossen ist, lassen Sie den Instant Pot 10 Minuten lang auf natürliche Weise drucklos werden. Lassen Sie den verbleibenden Druck ab.
- Entfernen Sie das Huhn. Reis und Pilze umrühren.
- Verwenden Sie zwei Gabeln, um das Huhn zu zerkleinern. In den Reis zurückrühren und servieren.
Nach dem Kochen können Sie etwas Flüssigkeit auf dem Reis bemerken. Entfernen Sie das Huhn zu zerkleinern und rühren Sie diese in den Reis. Der Instant Pot ist heiß und zieht weiter ein, während das Huhn zerkleinert wird.
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Brokkoliliebhaber freuen sich
Genau wie in unserer Lieblingsversion mit Crockpot-Hühnchen und Reis oder auf dem Herd lieben wir es, diesem Rezept Gemüse hinzuzufügen! Eine alternative Version dieses Rezepts ist ein Instant-Pot-Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf. Wenn Sie es versuchen möchten, denken Sie daran, dass Brokkoli wirklich ein zartes Gemüse ist und super schnell kocht. Es ist wirklich einfach, Brokkoli zu einem Brei zu verkochen, besonders im Instant Pot. Wenn Sie diese Variation zubereiten, machen Sie gedämpften Brokkoli separat und fügen Sie ihn kurz vor dem Servieren hinzu.
Käse bitte
Wenn Sie den Komfortquotienten bei diesem Gericht noch weiter erhöhen möchten, probieren Sie käsiges Hühnchen und Reis! Für diese Variante folgendermaßen vorgehen:
- 8 oz reiben. von extra scharfem Cheddar oder Ihrem Lieblingskäse oder verwenden Sie verpackten, vorzerkleinerten Käse.
- Nach dem Zerkleinern des Huhns ein paar Handvoll Käse in den Instant Pot geben und umrühren.
- Oder geriebenen Käse darüber streuen und unter dem Broiler schmelzen, bis der Käse sprudelt und leicht bräunt.
Review Recipe
Instant Pot Chicken and Rice
Prep Time 10 minutes 
Servings 6 servings 
Author Holly Nilsson 
Course Chicken, Main Course 
Cuisine American Equipment
- ▢
Ingredients
- ▢ 1 pound fresh mushrooms sliced
- ▢ ½ onion chopped
- ▢ 1 cup long grain white rice
- ▢ 3 chicken breasts 7-8 oz each
- ▢ 1 ¾ cups low sodium chicken broth or water
- ▢ 10 ounces cream of mushroom soup condensed
- ▢ salt and black pepper
Anleitung
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Fett in einem 6QT Instant Pot. Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reis unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.
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Um Pilze, Zwiebeln, Reis, Hähnchenbrust in den Instant Pot zu geben.
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Brühe über Hähnchenbrust gießen. Verbreiten Pilze Suppe über die Hähnchenbrust. Nicht umrühren.
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Instant pot auf MANUELL einstellen. Wählen Sie 10 Minuten lang HOHEN DRUCK. (Die Instant Topf wird nehmen über 15 minuten zu erreichen druck).
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Lassen Sie den Instant Pot nach Abschluss 10 Minuten auf natürliche Weise freigeben. Lassen Sie den verbleibenden Druck ab.
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Öffnen Sie den Instant Pot und entfernen Sie das Huhn. Reis und Pilze umrühren. Shred Huhn und zurück zu Reis und gut mischen.
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Auf Wunsch mit Petersilie garnieren und servieren.
Nährwertangaben
(Nährwertangaben sind eine Schätzung und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)
