Gemüsesuppe

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Die klassische Gemüsesuppe, die in Ihrem Zuhause und in Ihrem Küchenrezeptbuch nicht fehlen darf. Einfach zu machen, gesund und lecker. Dieses Rezept ist sehr edel, da Sie das Gemüse gegen das Gemüse austauschen können, das Ihnen am besten gefällt oder das Sie in Ihrem Kühlschrank haben. Es ist ein guter Weg, um das Gemüse, das verderben wird, zu nutzen und zu verwenden.

Ich habe dieses Mal Karotten, Zucchini oder Zucchini, Kohl oder Kohl, Chayote (die Sie für Kartoffeln ändern können) und Röschen von Brokkoli und Blumenkohl, die Sie nur eine der beiden oder die Mischung der beiden verwenden können, wie ich es getan habe.

Es ist ein einfaches Rezept zuzubereiten , gesund und mit einem köstlichen Geschmack. Ohne Gewürze, Consommés oder Consommé-Quadrate verwenden zu müssen, die nicht die gesündesten sind. Gemüse gibt uns viel Geschmack, gesunden Geschmack des Guten.

Für weitere Rezepte, Suppen und Cremes besuchen Sie den Abschnitt Suppen des Blogs, wo Sie Rezepte wie Pozole, Caldo de Camarón, Suppe, Lasagne-Nudeln, Poblano-Creme, Kartoffelsuppe finden cremig, Pilzcreme, Bohnencreme mit Chipotle-Chili, französische Zwiebelsuppe, Tortillasuppe und mehr. Sie können alle Rezepte auf dieser Seite sehen.

Gemüsesuppe

Karla P. Hernández Glz.

Genießen Sie die beste Gemüsesuppe. Sehr einfach zuzubereiten, gesund und perfekt, um Gemüse zu nutzen und mehr in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Total 45 mins

Plato Sopa, Soup

Cocina Mexican, Mexicana

Portionen 2 Liter

Zutaten 1x2x3x

• 3 bis 5 rote Tomaten, halbiert
• , 1 Stück kleine weiße Zwiebel,
• 1 Knoblauchzehe, geschält
• 6 Tassen gereinigtes Wasser
• 2 Karotten , geschält und gewürfelt
• 2 Zucchini, gewürfelt
• 2 tassen Kohl in Streifen
• 1 Chayote, geschält und gewürfelt
• 1 Tasse Blumenkohlröschen oder Brokkoli
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Koriander, optional, zum Servieren
• Zitrone optional zum Servieren

Zubereitung

• Schneidet das Gemüse, das Sie verwenden werden.
• Mischen Sie die Tomate, die Zwiebel und den Knoblauch mit 1 Tasse Wasser, bis sie eine glatte Konsistenz haben und keine Klumpen mehr vorhanden sind.
• Sie können einen Spritzer Öl in einem Topf erhitzen oder kein Öl hinzufügen. Leeren Sie die Mischung aus dem Mixer und kochen Sie sie einige Minuten bei mittlerer Hitze, bis sie eine dunklere Farbe annimmt.
• Fügen Sie 5 Tassen Wasser, Karotten, Chayote, Blumenkohl und Brokkoli hinzu. Schneiden Sie das Gemüse gleich groß, damit es gleichzeitig fertig ist.
• Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Sobald es bei schwacher Hitze niedrig gekocht hat, decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn 15 Minuten lang.
• Fügen Sie die Zucchini und den Kohl hinzu, bedecken Sie die Welle und kochen Sie weitere 5 bis 7 Minuten oder bis das Gemüse weich ist oder wie Sie möchten.
• Nach Belieben mit Zitronensaft und etwas Koriander servieren.

Anmerkungen

Sie können ein Gemüse durch ein anderes ersetzen, wenn Sie es nicht mögen, z. B. Blumenkohl mit Brokkoli oder Chayote mit grünen Bohnen, Kartoffeln oder Pilzen.

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