Jetzt ist es in Ordnung, Ihrem Baby ab 6 Monaten das ganze Ei zu füttern. Es könnte helfen, eine Eierallergie zu verhindern.Die neuesten Säuglingsnahrungsrichtlinien von Health Canada, der Canadian Pediatric Society, Dietitians of Canada und dem Breastfeeding Committee for Canada empfehlen nun, ganze Eier ab einem Alter von sechs Monaten oder sobald Ihr Kind anfängt, Feststoffe zu essen, einzuführen.
Experten empfehlen nicht mehr, die Einführung häufiger Allergene auf zwölf Monate zu verzögern. In der Tat zeigt die Forschung, dass die frühzeitige Einführung ganzer Eier tatsächlich dazu beitragen kann, die Chance Ihres Babys, eine Eierallergie zu entwickeln, zu senken.
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Weitere gute Gründe, Ihr Baby zu füttern Eier
Mit sechs Gramm hochwertigem Protein und vierzehn essentiellen Vitaminen und Nährstoffen sind Eier eine praktische Möglichkeit, die Ernährung Ihres Babys um eine eisenreiche, gesunde Nahrung zu ergänzen. Sie sind eine natürliche Quelle von Cholin, das eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Gehirns spielt.
Rezepte für Ihr Baby
Sie können beginnen, indem Sie nach und nach gekochte Eier mit diesen einfachen Tipps zur Ernährung Ihres Babys hinzufügen:
- Kochen Sie ein ganzes Ei hart und zerdrücken Sie es.*
- Mischen Sie etwa 1 1/2 TL (7 ml) mit etwas Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser.
- Fügen Sie dem Eigelb kein Salz, Zucker, Butter oder Margarine hinzu.
- Lassen Sie Ihr Baby die natürlichen Aromen einzelner Lebensmittel genießen.
*Denken Sie immer daran, dass die Eier Ihres Babys richtig gekocht werden, um durch Lebensmittel übertragene Krankheiten zu vermeiden, da sich das Immunsystem des Babys in dieser Lebensphase noch weiter entwickelt. Weitere Informationen zur richtigen Lagerung und Handhabung von Eiern finden Sie hier.
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Erste Lebensmittel füttern
Verwenden Sie diese Infografik, um mehr über den richtigen Zeitpunkt zu erfahren, um Ihrem Baby erste Lebensmittel vorzustellen!
Hier sind einige einfache Rezepte, um Ihr Baby mit Eiern zu beginnen:
Einfaches Rührei
Dieses Rezept könnte nicht einfacher sein und verwendet nur zwei einfache und reine Zutaten: Eier und entweder Muttermilch oder Formel.
Sie benötigen:
- 1 großes Ei
- 2 EL Muttermilch oder Formel
Vorbereiten und kochen:
- Ei in eine Schüssel geben und gut verquirlen. Fügen Sie Muttermilch oder Formel hinzu und verquirlen Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Eine Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Eimischung hinzufügen. Verwenden Sie einen Spatel, um die Eimischung in der Pfanne zu bewegen und beim Kochen zu rühren. Kochen Sie weiter, bis die Eier vollständig durchgekocht sind.
- Mit einem Spatel die Eier zum Abkühlen auf einen Teller geben. In kleine Stücke schneiden und dem Baby servieren.
Eggy Guacamole
Machen Sie ein super einfaches und gesundes Ei-Rezept für Babys, die gerade erst anfangen, Feststoffe zu essen.
Sie benötigen:
- 1 großes Ei
- 1 reife Avocado
Vorbereiten und kochen:
- Legen Sie Ihr Ei in einen kleinen Topf und bedecken Sie es mit kaltem Wasser. Das Wasser sollte etwa einen Zentimeter höher sein als das Ei. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab. Bringen Sie Ihre Eier bei starker Hitze zum Kochen.
- Vom Herd nehmen und stehen lassen, 18 Minuten für mittelgroße Eier, 20 Minuten für große Eier und 23 Minuten für extra große Eier.
- Wasser ablassen und sofort kaltes Wasser über die Eier laufen lassen, bis sie abgekühlt sind. Schnelles Abkühlen verhindert, dass sich ein grüner Ring um das Eigelb bildet.
- Eier schälen und in eine Schüssel geben. Gut zerdrücken und beiseite stellen.
- Avocado halbieren, Grube entfernen und Fruchtfleisch ausschöpfen. Avocadofleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel gut zerdrücken. Kombinieren Sie Ei und Avocado zusammen und zerdrücken Sie gut zusammen, bis Sie Ihre gewünschte Konsistenz haben.
Einfaches Süßkartoffel-Scramble
Machen Sie ein vitaminreiches und schmackhaftes Rezept, um Ihr Baby zu füttern, das gerade erst anfängt, feste Nahrung zu sich zu nehmen: Ein einfaches Süßkartoffel-Scramble.
Sie benötigen:
- 1 Süßkartoffel, geschält und gewürfelt
- 1 großes Ei
Vorbereiten und kochen:
- Süßkartoffelwürfel dämpfen oder kochen, bis sie sehr zart sind. Bei Bedarf abtropfen lassen und pürieren oder pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Ei verquirlen. Süßkartoffelpüree einrühren, bis alles gut vermischt ist. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Ei und Süßkartoffelmischung hinzu und kochen Sie, häufig rührend, bis gekocht durch und verdickt.
- Vom Herd nehmen, abkühlen lassen und servieren Baby!
Gut zu wissen: Zu wenig Zeit? Anstatt Ihr eigenes Süßkartoffelpüree zuzubereiten, verwenden Sie stattdessen ein Glas oder einen Quetschbeutel Süßkartoffelpüree.