Eugenol

Beschreibung

Ein farbloses, ätherisches Öl, das nach Nelken riecht. Eugenol wird aus Nelkenöl gewonnen, das aus dem immergrünen Baum Caryophillus aromaticus gewonnen wird. Es wird derzeit in Parfums, Aromen und als Antiseptikum in der Medizin verwendet. Eugenol wurde als Konservierungsmittel für proteinhaltige Medien und Klebstoffe verwendet. Eine andere Anwendung ist als Insektenlockstoff.

Synonyme und verwandte Begriffe

Nelkenöl; 4-allyl-2-methoxyphenol; caryophyllinsäure; Eugensäure; 2-methoxy-4-(2-propenyl)phenyl; allylguiacol

Andere Eigenschaften

Mischbar mit Ethanol, Chloroform, Ether, Ölen. In Wasser leicht löslich.

Zusammensetzung

C10H12O2

CAS

Schmelzpunkt

Dichte

Molekulargewicht

mol. WEA.=164.2

Siedepunkt

Gefahren und Sicherheit

Brennbar. Flammpunkt = 104 C (219 F)

Fisher Scientific: Sicherheitsdatenblatt

Quellen überprüft auf Daten im Datensatz

• G.S.Brady, Materialien Handbuch, McGraw-Hill Book Co., New York, 1971 Kommentar: p. 201

• Richard S. Lewis, Hawley’s Condensed Chemical Dictionary, Van Nostrand Reinhold, New York, 10. Aufl., 1993

• Random House, Websters Enzyklopädisches ungekürztes Wörterbuch der englischen Sprache, Grammercy Book, New York, 1997