Wenn Sie den Drang nach chinesischem Essen verspüren, kann es verlockend sein, zum Telefon zu greifen und eine Bestellung zur Lieferung einzureichen oder zum örtlichen Restaurant zu gehen und etwas zum Mitnehmen zu bekommen. Nun, halten Sie Ihre Knödel, denn es gibt so viele vegane chinesische Rezepte, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Es ist auch gesünder, weil Sie die Zutaten, die Menge an Natrium und den Gewürzgehalt auswählen können.
Immer noch nicht überzeugt? Lass dich nicht einschüchtern. Erfahren Sie alles über die Zutaten, Geschmacksprofile und Techniken, wie Sie Ihre eigenen veganen chinesischen Gerichte zu Hause zubereiten können. Holen Sie sich alle Geheimnisse zum Sautieren und Braten von Gemüse nach chinesischer Art und Sie werden Ihre eigenen Gerichte ohne Probleme zubereiten. Möchten Sie mehr über Sesamöl, 5-Gewürz-Pulver und Ingwer erfahren? Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Mahlzeiten mit diesen chinesischen Gewürzen und Saucen aufpeppen können. Wenn Sie der Meinung sind, dass Sie Tofu auf keinen Fall so knusprig machen können wie die Restaurants, können wir Ihnen das Geheimnis verraten, wie Sie den knusprigsten Tofu für alle Ihre Gerichte herstellen können. Wenn Sie diese Tipps gelesen und verschiedene vegane chinesische Rezepte ausprobiert haben, werden Sie ein Profi sein!
Sicher macht es Spaß zu gehen und zu essen und wenn Sie das tun, können wir Ihnen die besten Veggie-Artikel auf der Speisekarte in einem chinesischen Restaurant erzählen. Ihr eigenes chinesisches Essen zu Hause zuzubereiten macht jedoch Spaß, ist wirtschaftlicher und gesünder. Überspringen Sie also das nächste Mal das Mitnehmen und folgen Sie stattdessen einem dieser 20 veganen chinesischen Rezepte.
Rührei-Tofu-Gebratener Reis
Dies ist ein schneller und einfacher Tofu-Rührei-Gebratener Reis, der großartig schmeckt und Sie stundenlang satt hält. Die Kombination aus würzigen, süßen und salzigen Aromen kombiniert sich zu einem fabelhaften aromatisierten Gericht, das zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen gegessen werden kann!
Gekühlte Erdnussnudeln
Jeder liebt gekühlte Erdnussnudeln und jetzt können Sie sie im Handumdrehen haben. Vollkornnudeln werden in einer viel gesünderen und schmackhafteren Erdnusssauce mit Frühlingszwiebeln und gehackten Erdnüssen für Crunch geworfen.
Süßkartoffel-Frühlingsrollen
Frühlingsrollen sind eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Gemüse zu verwenden. Diese Süßkartoffel-Frühlingsrollen sind eine kreative Variante der üblichen Vorspeisen mit frischem Basilikum und Minze.
Gemüse Lo Mein mit cremiger Erdnusssauce
Dieses klassische chinesische Gemüse Lo Mein wird mit seiner thailändisch inspirierten cremigen Erdnusssauce zu einem Fusionsgericht. Verwenden Sie Ihr Lieblingsgemüse, um ein Meisterwerk aus Farbe, Textur und Geschmack zu kreieren.
Süß-saurer Blumenkohl
Dieser süß-saure Blumenkohl ist eine leichtere, gesündere Version eines alten Favoriten. Der knusprige Blumenkohl nimmt alle asiatischen Aromen ohne Panieren oder Braten an. Die süß-saure Sauce ist leicht und lecker.
Gebratener asiatischer Tofu mit chinesischen Auberginen und Baby Bok Choy
Dieser gebratene asiatische Tofu mit chinesischen Auberginen und Baby Bok Choy ist das perfekte leichte Sommeressen mit mehreren Schichten unterschiedlicher asiatischer Aromen. Der Tofu nimmt all diese Aromen auf und hinterlässt ein fantastisches, befriedigendes Gericht.
Veganer Sesamtofu
Dieser Sesamtofu ist so unglaublich, dass jeder schwören wird, dass Sie ihn von einem wirklich großartigen chinesischen Restaurant bekommen haben. Der Tofu ist so knusprig und die Sauce so gut.
Hausgemachte Butternut Squash Potstickers, die alles schlagen, was Sie in einem Restaurant finden können
Hausgemachte Perfektion … diese Butternut Squash Potstickers sind besser als jedes Restaurant! Köstlich heiß oder kalt, diese haben eine süße Füllung und eignen sich perfekt zum Eintauchen in die leicht würzige Dip-Sauce.
Geschwärzter Bok Choy
Dieses geschwärzte Bok Choy Gericht ist einfach und elegant. Die kleinen chinesischen Kohlköpfe werden ohne Öl gekocht und mit herzhaften sautierten Pilzen und knusprigen rohen Pepitas belegt.
Süßes und würziges veganes Schweinefleisch
Dieses süß-saure vegane Schweinefleisch schmeckt so authentisch, dass niemand vermuten wird, dass es mit TVP hergestellt wurde. Die Sauce ist süß, sauer, würzig und ach so gut. Es beweist nur, dass alles auf pflanzlicher Basis hergestellt werden kann.
Xi Jong Shi Chao ‚Jidan‘ (chinesisches Tofu-Gerangel)
Xi Jong Shi Chao „Jidan“, ausgesprochen „she hung sure chow gee don“, dieses traditionelle chinesische Gericht aus Eiern ist ein sehr beliebt. Diese vegane Version verwendet Tofu für eine globale Variante des Tofu-Scrambles.
12. Asiatischer Nudelsalat
Dieser glutenfreie asiatische Nudelsalat ist eine leichtere Variante eines traditionellen chinesischen Hühnersalats. Es ist mit „Reis-Stick“ Nudeln gemacht, die es wirklich schöne Textur geben, wie der Rotkohl, geschreddert Karotten und Sesam. Dies ist ein perfektes Gericht für den Sommer.
Gebratener Blumenkohlreis
Die Schönheit von gebratenem Blumenkohlreis ist die Tatsache, dass Sie alles Gemüse essen, obwohl es sich wie ein Korn anfühlt. Gewürzt mit asiatischen Aromen und vollgepackt mit Gemüse, können Sie so viel gebratenen „Reis“ essen, wie Sie wollen, weil es schuldfrei ist!
Veganes süß-saures ‚Huhn‘
Dieses Gericht ist unglaublich – die Mischung aus süß und würzig – wird Ihre Geschmacksknospen glücklich machen! Dieses vegane süß-saure „Huhn“ passt perfekt zu braunem Reis und befriedigt dieses Verlangen zum Mitnehmen, ohne jemals Ihr Haus verlassen zu müssen.
Eifreie Glückskekse
Diese veganen Glückskekse sind der perfekte Weg, um Ihre chinesische Lieblingsmahlzeit zu beenden. Sie können Ihr eigenes Vermögen auch für Ihre Freunde, Familie und Kollegen einsetzen. Sie sind nicht nur komplett vegan, sondern auch natürlich mit Rübensaft gefärbt.
Ultimative Teriyaki-Pfanne
Eine köstliche Pfanne zuzubereiten ist einfacher als Sie denken. Verwenden Sie das Gemüse, das Sie mögen, und fügen Sie Tofu oder Tempeh hinzu, um das Protein zu steigern. Diese ultimative Pfanne hat eine würzige Sauce, die Sie lieben werden.
Orange Blumenkohl
Auch die blumenkohl hassen, fleisch und kartoffeln freunde von ihnen lieben diese Orange Blumenkohl. Die Worte „verdammt gut“ und „der beste Weg, wie ich jemals Blumenkohl probiert habe“ werden aus ihrem Mund kommen.
Perfekt gebratene oder gedämpfte Gemüseknödel
Keine chinesische Mahlzeit ist ohne ein paar Knödel komplett. Diese perfekten Gemüseknödel können gebraten oder gedämpft werden. Die sautierten Champignons verleihen der Füllung eine herzhafte Textur, während Koriander und Paprika einen frischen Crunch verleihen. Die gebratenen Knödel oder Topfaufkleber sind golden und knusprig, während die gedämpften eine leichte und leicht zähe Textur haben. Eine einfache würzige Sauce ist der perfekte Partner für diese herzhaften Snacks.
Gedämpfter chinesischer Bao mit Erdnussbutter
Diese gedämpften chinesischen Bao sind vielleicht nicht traditionell, aber sie sind wirklich gut. Sie sind mit Erdnussbutter gefüllt, aber Sie können sie mit allem füllen, was Sie mögen, süß oder herzhaft. Sobald Sie diese gemacht haben, werden Sie sie in jeder Hinsicht ausprobieren wollen.
Veganes Orangenhuhn mit Zucchininudeln
Dieses vegane Orangenhuhn ist knusprig und dennoch zart mit einem erstaunlichen Orangengeschmack, der sich mit Tamari, Knoblauch und Ingwer für ein Gericht vermischt, das perfekt süß und würzig ist. Das Servieren über Reis ist köstlich, aber das Servieren über Zucchininudeln und das Zubereiten einer Sauce aus der übrig gebliebenen Marinade macht es wirklich besonders leicht, besonders einfach und besonders lecker.
Sobald Sie sehen, wie einfach und lecker es ist, Ihr eigenes chinesisches Essen zuzubereiten, werden Sie vielleicht nie wieder etwas zum Mitnehmen bekommen. Für noch mehr vegane chinesische Rezepte, siehe 25 EPISCHE vegane Rezepte für das chinesische Neujahr.