Thomas ist ein preisgekrönter Koch mit mehr als 40 Jahren Erfahrung. Er liebt es zu kochen und Rezepte zu teilen.
Sie mögen Chili für fettig und ungesund halten, aber das stimmt einfach nicht. Die meisten heutigen Chili-Rezepte sind vollgepackt mit Nährstoffen, die gut für Sie sind, und Chili kann Teil einer gesunden Ernährung und eines gesunden Lebensstils sein.
Wenn Sie das nächste Mal einen Grund brauchen, Chili zu machen, kommen Sie einfach zu diesem Artikel zurück und lesen Sie diese 10 Gründe noch einmal. Denn ja, Chili zu essen kann für Sie gesund sein. Warum also nicht Ihr Lieblingsrezept finden und so schnell wie möglich einen großen Topf mit hausgemachtem Chili zubereiten?
Die Top 10 Gründe, warum Chili gesund und gut für dich ist
- Es ist mit Protein gefüllt.
- Chili hat eine Tonne Ballaststoffe.
- Die Zutaten sind vollgepackt mit Vitamin C.
- Bohnen haben viel Eisen.
- Chilis können Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren.
- Chilis können auch Ihren Endorphin- und Serotoninspiegel erhöhen.
- Die Zutaten in Chili können das Verlangen nach Zucker und Fett reduzieren.
- Es stärkt Ihr Immunsystem.
- Es kann helfen, Ihren Blutzucker zu regulieren.
- Chilis können auch Staus beseitigen.
Protein
Das Fleisch in Ihrem Chili ist eine ausgezeichnete Proteinquelle, und wenn Sie Ihr Chili mit Bohnen zubereiten, haben Sie auch eine großartige zweite Proteinquelle. Selbst wenn Sie vegetarisches Chili mit Bohnen zubereiten, kann es eine großartige Proteinquelle sein.
Warum ist Protein gut für dich? Genug Protein zu bekommen ist wichtig für die Gesundheit Ihrer Haut, Nägel, Muskeln, Blut und sogar Zellen. Als tägliche Proteindosis empfiehlt das US-Gesundheitsministerium:
- fünf Unzen für Frauen, ältere Menschen und Kinder im Alter von 2 bis 6 Jahren.sechs Unzen für Männer, aktive Frauen, Teenager-Mädchen und ältere Kinder.
- sieben Unzen für Teenager und aktive Männer.
Eine Portion Chili enthält ungefähr eine Unze Protein – bis zu 20% Ihrer täglichen Dosis!
Ballaststoffe
Sie benötigen Ballaststoffe in Ihrer Ernährung, und die Chilis, Paprika und Bohnen in diesem Gericht sind ausgezeichnete Quellen dafür. Ballaststoffe helfen nicht nur, Sie regelmäßig zu halten, sondern verlangsamen auch die Geschwindigkeit, mit der Zucker in Ihren Körper aufgenommen wird, und können den Cholesterinspiegel senken.
Wenn Sie Diabetiker sind, ist dies wirklich gut für Sie, da es verhindert, dass Ihr Blutzuckerspiegel zu schnell ansteigt und abfällt.Erwachsene benötigen 28-34 Gramm Ballaststoffe pro Tag für eine gesunde Ernährung. Chili kann je nach Zutaten 30% oder mehr der Tagesempfehlung pro Portion bieten.
Vitamin C
Die Paprika — sogar Paprika —, die in Chili enthalten sind, sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, und wir alle wissen, dass Vitamin C wirklich gut für Ihren Körper ist.
Die Tomaten und Tomatenmark, die Sie verwenden, sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C. Vitamin C hilft, das Immunsystem Ihres Körpers zu verbessern und kann dazu beitragen, Sie gesund zu halten.
Warum ist Vitamin C gut für Sie? Es wird oft verwendet, um Erkältungen zu behandeln oder zu verhindern, und wer liebt Chili nicht während der Erkältungs- und Grippesaison? Es kann auch bei Depressionen, Stress, ADHS und anderen Störungen helfen.
Bonus-Tipp: Möchten Sie Ihrem Chili etwas mehr Vitamin C hinzufügen? Drücken Sie etwas Limettensaft auf die Oberseite für zusätzliche gesundheitliche Vorteile und Geschmack!
Eisen
Das Eisen aus den Bohnen in deinem Chili ist wirklich gut für dich. Viele Menschen bekommen nicht genug Eisen in ihrer täglichen Ernährung.
Eisen hilft, Sauerstoff durch den Körper zu zirkulieren, und ein Mangel an Sauerstoff kann zu Eisenmangelanämie führen. Eisenmangel kann auch zu brüchigen Nägeln und glanzloser Haut und Haaren führen.
Die Menge an Eisen, die benötigt wird, um ein gesundes Niveau zu erhalten, variiert je nach Alter. Säuglinge und Kleinkinder benötigen einen höheren Eisengehalt, der sich in der späteren Kindheit verjüngt. Sobald die Menstruation beginnt, benötigen Mädchen und Frauen aufgrund des monatlichen Blutverlusts einen höheren Eisenspiegel. Nach den Wechseljahren nehmen ihre Bedürfnisse ab.
Im Durchschnitt benötigen Männer etwa 8 mg Eisen pro Tag, während menstruierende Frauen etwa 18 mg benötigen.
Capsicum
Ich wette, Sie wussten das nicht, aber eine große Schüssel Chili kann Ihnen beim Abnehmen helfen. Ja, Sie haben richtig gelesen.
Die Paprika (auch bekannt als rote Paprika oder Chilischote), die zum Würzen Ihrer Chilischote verwendet wird, erhöht den Stoffwechsel Ihres Körpers und erhöht dadurch die Wärmeproduktion. Sogar süße rote Paprikaschoten können dies tun, obwohl sie weitaus weniger Paprika enthalten als ihre würzigen Verwandten.
Ein weiterer Vorteil von Paprika ist, dass es bei der Verdauung hilft. Es kann auch bei Kreislaufproblemen wie schlechter Durchblutung oder übermäßiger Gerinnung helfen. Also, worauf warten Sie noch? Schnappen Sie sich eine weitere Schüssel mit diesem köstlichen hausgemachten Chili!
Endorphine und Serotonin
Ich wette, du wusstest nicht, dass Chili dich glücklich machen kann, oder? Chilis können dazu führen, dass der Endorphin- und Serotoninspiegel Ihres Körpers manchmal erheblich ansteigt.
Das Capsicum ist der Auslöser. Dies kann Ihre Stimmung verbessern und Sie fühlen sich rundum besser.Manchmal können Menschen sogar ein euphorisches Gefühl ähnlich einem „Runner’s High“ bekommen, wenn sie eine große Menge scharfer Lebensmittel essen, da die Capsaicinoide einen hohen Dopaminspiegel freisetzen.
Also, wenn Sie sich niedergeschlagen fühlen, versuchen Sie, eine Schüssel Chili zu essen!
Reduziert das Verlangen nach Zucker und Fett
Das Capsaicin in den Paprikaschoten und Chilis kann auch dazu beitragen, das Verlangen nach fettigen und süßen Speisen zu senken. Studien haben gezeigt, dass der Konsum von Paprika den Energieverbrauch erhöhen kann, was zu Gewichtsverlust führen kann.
Je schärfer der Pfeffer, desto höher der Capsaicinspiegel. Also, mach weiter! Machen Sie heute Abend diesen großen Topf mit würzigem Chili und essen Sie ein oder zwei Schüsseln.
Stärkung des Immunsystems
Die Chilis und Paprikaschoten sind mit Vitamin A und Vitamin C gefüllt, die das Immunsystem stärken können.
Vitamin A ist wirklich gut für Sie während der Erkältungs- und Grippesaison. Es unterstützt das Immunsystem und hilft Organen, richtig zu funktionieren, unter anderem wesentliche Vorteile. Milchprodukte enthalten Vitamin A, also zögern Sie nicht, ein wenig Käse auf Ihre Chilischüssel zu streuen!
Vitamin C kommt auch Ihrem Immunsystem zugute, gilt jedoch als äußerst vielfältig in seinen allgemeinen gesundheitlichen Vorteilen.
Blutzucker regulieren
Chili kann helfen, den Blutzucker Ihres Körpers nach dem Verzehr zu regulieren, da Chilischoten den Blutzuckerspiegel Ihres Körpers und die Insulinmenge, die Ihr Körper benötigt, senken können.
Einige Studien haben gezeigt, dass Chilis die Insulinmenge reduzieren können, die zur Kontrolle des Blutzuckers benötigt wird. Chili ist also eine gute Wahl, wenn Sie Diabetes und Herzerkrankungen bekämpfen möchten.
Beseitigt Staus
Es gibt einen guten Grund, warum Chili als Grundnahrungsmittel der Herbst- und Winterdiät gilt. Das Capsaicin in Chilis erhöht die Schleimproduktion, was helfen kann, Staus zu beseitigen.
Wenn Sie das nächste Mal erkältet sind, machen Sie einen großen Topf Chili und genießen Sie mehrere Schüsseln, denn Chili und die darin enthaltenen Zutaten sind gesund für Sie.
Ingredients | Calories | Nutritional bonus |
---|---|---|
Ground beef, 70% lean |
93 per oz |
Niacin, protein, vitamin B12 |
Tomato paste |
215 per cup |
Vitamin C, vitamin A |
Kidney beans |
613 per cup |
Vitamin B1, protein, fiber |
Pinto beans |
670 per cup |
Fiber, folate, protein |
Black beans |
228 per cup |
Calcium, iron, magnesium |
Möglichkeiten, Ihr Chili gesünder zu machen
- Ersetzen Sie Rindfleisch durch ein mageres Protein wie Truthahn.
- Wählen Sie Ihre Zutaten sorgfältig aus (z. B. stellen Sie sicher, dass Ihre Tomatenkonserven kein Salz enthalten), um überschüssiges Natrium zu vermeiden.
- Fügen Sie Ihrem Chili zusätzliches Gemüse hinzu, z. B. Zucchini oder Karotten.
- Fügen Sie Vollkornprodukte wie Reis oder Gerste hinzu.
- Verwenden Sie zusätzliche Gewürze, um den Geschmack zu verstärken, ohne die Pfunde zu packen.
- Verwenden Sie frische Beläge wie Avocado, um Ihren Chili zu garnieren. Einige der anderen unten aufgeführten Vorschläge für Ergänzungen und Garnierungen sind möglicherweise nicht so gesund, aber solange Sie die anderen hier aufgeführten Tipps befolgt haben, sollten einige geschmackvolle Ergänzungen Ihren Gürtel nicht zu sehr belasten.
Leckere Ergänzungen zum klassischen Chili
Käse |
Sriracha |
jalapeño |
avocado |
saure Sahne |
Oliven |
Salat |
Sauce |
et al. |
Koriander |
Speck |
Frühlingszwiebeln |
Limettensaft |
Essig |
Reis |
Bill McCammon SR. am 27. Januar 2020:
Hey Rompert…Ich bin froh, dass Mr. Byers Artikel einige Emotionen enthielt!!! Der zusätzliche Humor war sehr schön zu sehen!!!
Linda am 17. Januar 2019:
Macht Sauerrahm ungesund
Kj am 25. März 2018:
Noch besser mit Käse!
Weston Phiri am 26. Juni 2017:
Es war wirklich eine großartige Quelle der Gesundheit für mich und meine Familie
Rompert am 29. Januar 2016:
Ich wünschte, der Artikel wäre von jemandem mit einem Hauch weniger Emotionen geschrieben worden. Geben Sie uns einfach die Fakten in Zukunft und seien Sie nicht dumm darüber
angie am 13. Februar 2015:
Warum bewerten Weightloss Sites Chili immer noch als C? Auch wenn es gesund gemacht wird, bekommt es immer noch eine schlechte Bewertung, setzen Sie 3 Tassen Chili in die Kalorienzahl, es gab mir 900 Cals dafür….3 tassen sind nur 2 Schalen!
Marvin tucker am 04. Februar 2015:
Ich liebe Paprika
bobo am 04. Januar 2013:
Endorphin- und Serotoninspiegel steigen!!! WIE MDMA! Deshalb esse ich Chili, bevor ich in die Clubs gehe. 😉
Twila Nelson aus Carmichael, Kalifornien am 05. August 2012:
Vielen Dank für ein Informationszentrum darüber, wie Chili uns gesund und glücklich machen kann. Die Nährstoffe in diesen Zutaten sind die Dinge, die uns jung aussehen lassen, sich jung fühlen und länger leben.
Thomas Byers (Autor) von der Ostküste , USA am 31.Oktober 2010:
Ja Chili kann gut für dich sein. Warum nicht zu
https://discover.hubpages.com/food/The-Best-Chili-…
und machen Sie das beste Chili, das Sie jemals essen werden.
Jesaja Michael von wo auch immer Gott uns führt. on October 04, 2010:
Ich bin froh, dass ich gestern einen so großen Topf Chili gemacht habe!
wicklesscandles am 02. Oktober 2010:
Wow, es ist so gut zu wissen, dass mein Chili so gut für dich ist. Was für eine tolle Liste. Es ist Zeit, etwas Chili zu kochen.