Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Bitte beachten Sie meine Datenschutzerklärung für Details.
Erfahren Sie, wie Sie eines der besten Sommerdesserts zubereiten — das Chipwich. Dieses Chocolate Chip Cookie Ice Cream Sandwich ist einfach lecker und einfach zuzubereiten.
Werfen Sie einen schönen langen Blick auf dieses Foto. Wie gut sieht das Chocolate Chip Cookie Ice Cream Sandwich aus? Das Beste von allem, es ist so einfach zu machen. Das hausgemachte Chipwich ist cremiges Vanilleeis, das zwischen zwei Schokoladenkeksen eingeklemmt und mit Mini-Schokoladenstückchen beladen ist.
Ich habe Chipwiches geliebt, als ich ein Kind war. Mit zwei Desserts in einem war das Good Humor Ice Cream Sandwich zweifellos einer meiner Favoriten. Jetzt als Erwachsener merke ich, wie einfach es ist, ein eigenes Cookie Ice Cream Sandwich zuzubereiten, und es ist zehnmal besser. Ich werde dir sagen, warum.
Was ist ein Chipwich?
Ein Chipwich ist ein Dessert aus Eis und Schokoladenkeksen. Legen Sie eine Kugel Vanilleeis zwischen zwei Schokoladenkekse und rollen Sie die Seiten in Schokoladenstückchen. Chipwich ist ein Warenzeichen von Crave Better Foods, LLC.
Wie man ein hausgemachtes Chipwich macht
Das Geheimnis für ein köstliches hausgemachtes Keks-Eiscreme-Sandwich? Natürlich mit dem besten Schokoladenkeksrezept. Nichts geht über einen guten Schokoladenkeks. Also, wenn Sie Sandwich zwei zusammen mit Eis, Sie sind sicherlich in für eine Behandlung.
Backen Sie die Schokoladenkekse gemäß den Anweisungen (ich habe sie in die Rezeptkarte unten aufgenommen). Dann lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen. Ein wichtiger Schritt bei der Herstellung dieser hausgemachten Chipwiches ist das Einfrieren der Kekse nach dem Abkühlen. Sie würden denken, alles, was Sie tun müssen, ist Sandwich-Eis zwischen frisch gebackenen Keksen, aber das ist nicht der Fall.
Das Einfrieren der Kekse macht sie stabiler und härtet die geschmolzenen Schokoladenstückchen aus. Sie benötigen steife Kekse, um das Eis dazwischen zu sandwichieren, sonst haben Sie ein krümeliges Keks-Durcheinander. Keine Sorge, die gekühlten Kekse behalten ihre Köstlichkeit!
Sobald das Eis in der Mitte eingeklemmt ist, rollen Sie die Seiten des Eiscremesandwichs in Mini-Schokoladenstückchen. Legen Sie die Chocolate Chip Ice Cream Sandwiches in den Gefrierschrank, um sie zu setzen und zu genießen!
So lagern Sie Eiscremesandwiches
Sobald die Eiscremesandwiches zusammengebaut sind, stellen Sie sicher, dass Sie sie zum Aushärten und Aushärten wieder in den Gefrierschrank stellen. Wickeln Sie die Chipwiches dann einzeln in Plastikfolie oder wiederverwendbare Aufbewahrungsbeutel. Eiscremesandwiches bleiben bis zu einem Monat im Gefrierschrank.
Weitere Eiscreme-Sandwich-Rezepte
Eiscreme-Sandwiches sind der beste Sommergenuss! Hier sind ein paar meiner Favoriten …
- Geburtstags-Eiscreme-Sandwiches werden mit Regenbogenstreuseln und meinen Lieblings-Zuckerkeksen hergestellt.
- Double mint chocolate chip ice cream sandwiches – Snixy Küche Blog
- Erdnussbutter–Eis–Sandwiches – Das Backen Chocolatess Blog
- Classic ice cream sandwiches – Einfach Rezepte Blog
Ein mehr Geheimnis zu einem perfekten Cookie Ice Cream Sandwich: Gute Qualität Vanilleeis. Ich spreche langsam aufgewühlte Vanille aus Ihrer örtlichen Eisdiele. Nach alldem, wenn Sie ein hausgemachtes Chipwich machen wollen, Sie könnten es genauso gut aus dem Ballpark schlagen, Recht?
Ich schlage vor, sie einzeln zu verpacken, damit sie in einer heißen Sommernacht leicht zu greifen sind. Wenn Sie dieses Rezept probieren, markieren Sie @ifyougiveablondeakitchen in den sozialen Medien, damit ich Ihr hausgemachtes Chipwich sehen kann!
Die Hausgemachte Chipwich: Chocolate Chip Cookie Ice Cream Sandwich
Pin drucken
Ingredients
Chocolate Chip Cookies
- 1 1/4 cups unbleached all-purpose flour
- 1/2 teaspoon baking soda
- 1/2 teaspoon salt
- 7 tablespoons unsalted butter, room temperature
- 3/4 cups brown sugar packed
- 2 tablespoons granulated sugar
- 1 egg, room temperature
- 1 teaspoon vanilla
- 1 cup mini chocolate chips
Ice Cream Sandwiches
- Chocolate chip cookies
- 1/2 gallon Vanilla Ice Cream
- 1 cup mini chocolate chips
Instructions
Chocolate Chip Cookies
-
Preheat oven to 350° F. Line a baking sheet with parchment paper and set aside.
-
Mehl, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Beiseite.
-
In der Schüssel eines Standmixers mit Paddelaufsatz die Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker bei mittlerer Geschwindigkeit etwa vier Minuten lang leicht und schaumig schlagen. Kratzen Sie bei Bedarf die Seiten der Schüssel ab. Fügen Sie das Ei und die Vanille hinzu. Beat bis kombiniert, 20 bis 30 Sekunden.
-
Geben Sie die Mehlmischung bei schwachem Mixer langsam in den Teig. Vorsichtig, nicht zu schlagen. Mit einem Holzlöffel oder Gummispatel die Schokoladenstückchen von Hand einrühren.
-
Etwa 2 Esslöffel Keksteig schöpfen, zu einer Kugel formen und auf das vorbereitete Backblech legen. Wiederholen Sie die Platzierung jeder Kugel Keksteig etwa 1 bis 2 Zoll auseinander. 12 Minuten backen oder bis die Ränder braun werden. Auf der Pfanne 5 Minuten abkühlen lassen und dann zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost geben. Für 20-30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
Ice Cream Sandwich Assembly
-
Nehmen Sie einen Keks und legen Sie eine Kugel Eis (etwa 1/4 Tasse) auf die flache Seite des Kekses. Top mit flacher Seite des zweiten Kekses, um ein Sandwich zu machen.
-
Legen Sie Mini-Schokoladenstückchen in eine Schüssel oder auf einen Teller. Rollen Sie die Seiten des Sandwichs in die Chips. Sofort servieren oder fest in Plastikfolie einwickeln und einfrieren.
Hinweise
Hausgemachte Chipwiches aufbewahren: Sobald Sie die Eiscremesandwiches zusammengebaut haben, lassen Sie sie eine Stunde lang im Gefrierschrank aushärten. Wickeln Sie sie dann einzeln in Plastikfolie ein oder legen Sie sie in wiederverwendbare Aufbewahrungsbeutel. Chipwiches bleiben bis zu einem Monat im Gefrierschrank.