Chicken Fettuccine Alfredo mit Spinat und Zitrone ist ein schnelles und einfaches Rezept für das Abendessen unter der Woche, das herrlich frisch, meistens gesund und familienfreundlich ist.
Chicken Fettuccine Alfredo ist ein mehrjähriges Komfortessen. Ich kann nicht einmal zählen, wie oft es auf unserer Wochenkarte war.
Ich fing an, Fettuccine zu machen, als unser Sohn jung war, damit ich Gemüse in sein Lieblingsnudelgericht aller Zeiten schleichen konnte, und es funktionierte!
Schneller Vorlauf bis heute – und wir machen immer noch dieses köstliche Hühnchen Fettuccini Alfredo. Gesund, vollgepackt mit Gemüse, das wir lieben!
Hühnerfettuccine Alfredo Substitutionen
Für diese Hühnerfettuccine Alfredo verwende ich Spinat in Beuteln. Wenn Sie es mischen möchten, sind Grünkohl, Collard Greens und sogar Mangold ein großartiger Ersatz.
Wenn die Pasta mit dieser cremigen Alfredo-Sauce geworfen und mit frischer Zitronenschale aufgehellt wird, ist sie unglaublich lecker.
Hähnchen Fettuccine Alfredo einfach halten
Dieses Nudelgericht ist außergewöhnlich einfach. Hier sind ein paar Schritte, um es für Abendessen unter der Woche einfach zu halten.
Verwenden Sie Hühnchenreste oder Brathähnchen. Ich mag es, zerkleinertes gekochtes Huhn für schnelle und einfache Abendessen im Gefrierschrank zu halten.
Wenn Sie kein gekochtes Huhn zur Hand haben, kochen oder pochieren Sie ein paar Hähnchenbrust oder Oberschenkel ohne Knochen und Haut 15 bis 20 Minuten lang, bevor Sie mit dem Rezept fortfahren.
Verwenden Sie für das Gemüse Gemüse in Beuteln, fügen Sie eine Scheibe frische Zitrone und frische Petersilie hinzu, wenn Sie welche haben.
Ich bevorzuge es, meine eigene Alfredo-Sauce zuzubereiten, aber die Verwendung eines Glases im Laden gekaufter Alfredo-Sauce wird durch Hinzufügen von frischer Zitrone, Parmesankäse und einer Prise Muskatnuss erheblich verbessert. Facebook instagram instagram instagram pinterestpinterest instagram instagram instagram instagram instagram instagram instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram Instagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconinstagram iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Description
Hähnchen Fettuccine Alfredo mit Spinat und Zitrone, ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche, das herrlich frisch ist, meistens gesund, familienfreundlich … und einer unserer Favoriten.
Zutaten
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- 1 Paket getrocknete Fettuccine
- 1 Paket vorgewaschener Babyspinat
- 2 Tassen gekochtes Huhn
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Sauce
- 2 Esslöffel Butter 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Mehl
- 1 1/2 Tassen Milch
- 1 Teelöffel Zitronenschale, fein gerieben
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan
- Prise Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saft von 1/2 Zitrone
Anleitung
Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
Für die Sauce:
In einer großen Pfanne Butter schmelzen und gehackten Knoblauch etwa 30 Sekunden braten. Mehl bestreuen und etwa eine Minute weiter kochen. Nach und nach Milch hinzufügen und ständig glatt rühren. Fügen Sie Zitronenschale hinzu und kochen Sie bis verdickt, 4-5 Minuten. Geschredderten Parmesan einrühren, bis er geschmolzen ist. Mit einer Prise Muskatnuss und Salz und Pfeffer würzen.
Wenn die Nudeln gekocht sind, fügen Sie gekochtes Huhn zur Sauce hinzu und erhitzen Sie es durch. Dann den Spinat in Säcken hinzufügen und umrühren, bis er welk ist. Zum Schluss Zitronensaft hinzufügen und mit gekochten Nudeln werfen.
Garnierung:
geriebener Parmesan
gehackte frische Petersilie
Zitronenscheiben
Anmerkungen
Während übrig gebliebenes Rotisserie— oder Brathähnchen schnell und einfach ist – wenn Sie es nicht zur Hand oder im Gefrierschrank haben, kochen und zerkleinern Sie entweder:
- 2 Hähnchenbrust ohne Knochen oder
- 4 Hähnchenschenkel ohne Knochen und Haut
