Dieser beliebte mexikanische Bohnendip erhält seinen beliebten Geschmack von Taco-Gewürzen und grünen Chilis, die in einer Mischung aus Frischkäse, Sauerrahm und mexikanischem Käse gebacken werden. Texas Trash Dip ist definitiv ein Publikumsmagnet!
Dieser Beitrag ist in Partnerschaft mit McCormick
Easy Mexican Dip
Ich habe mehrere gute Freunde, die echte Texaner sind. Sie sind die Art, die stolz darauf sind, einen ausgewachsenen Texas-Aufkleber auf der Heckscheibe ihres Autos zu tragen (Nicole). Sie sind auch diejenigen auf dem Gruppenfoto, die das Longhorns-Handzeichen auslösen, wenn ein Gruppenfoto aufgenommen wird (Laura). Es ist süß. Es ist liebenswert. Und segne ihre Herzen, sie sind ein stolzer Haufen.
Meine Schwester, eine Transplantation aus Utah, lebt ebenfalls in Texas. Houston um genau zu sein. Heimat einer bestimmten Fußballmannschaft, die sich vielleicht durch die Playoffs arbeitet und die ich in einem Fußballspiel bin, in dem ich Houston repräsentiere.
Obwohl es der Staat ist, der die Adresse meiner Schwester auf ihrem Führerschein trägt, denke ich, dass wir sie und den Ehemann nach über 15 Jahren endlich davon überzeugt haben, dass sie irgendwann nach Hause an die Wasatch-Front zurückkehren werden. Stimmt’s, Holly? RICHTIG???? Mama, Papa und ich warten auf dich. Sag es einfach. #throwthelonghornsignhere
Aber bis dahin…
Wenn es etwas gibt, worauf Texaner stolz sind — neben ihrem süßen Tee und Barbecue — dann ist es ihr Fußball. Ich meine, HALLO! Dallas. Houston. Cheerleader! Und FREITAG NACHT LICHTER!! Angesichts meiner Obsession für diese Show und meines geliebten Tim Riggins (mein Schlafkissen ist eigentlich nach ihm benannt, vielen Dank, weil ich meine Freundin Amy Shellhorn kopiert habe, die auch einen Riggins Hall Pass hat), sollte mich das allein zu einem Ehrenbewohner machen des Staates.
Und wenn du nicht die ganze Serie gesehen hast, guter Lordy, worauf wartest du?
Als McCormick mich bat, Teil ihrer 50-Dips-Kampagne zu sein, um Fußball und Schlemmen zu feiern, sagte mein fußballliebender Ehemann in seinem besten texanischen Twang: „Good Gawd (wie ich die Texaner sagen höre) … JA!“
Warten Sie. Was? 50 Dips? Ja! 50 einfache Dips von jedem Staat inspiriert, und perfekt für representin ‚Ihr Lieblingsteam in oder aus den Playoffs. Weil ich dank meiner Schwester eine Affinität zu Houston habe, plus meine Freunde Laura und Nicole, die immer das Gruppenbild verderben, Ich gehe mit Houston um den Sieg.
Aber hier ist das Riff. Mein käsiger Texas-Trash-Dip tritt gegen den kalifornischen Guacamole-Hummus meines Freundes Jen an, um Oaaaaaaaklllaaaand zu repräsentieren! Willst du mich jetzt verarschen? Das ist mein Team in der Bucht von SF. In: San Francisco. Mein Lieblingsteam, das es total verärgert hat. Und mein Mann @saltcityjefes 2. Runde Wahl. Es könnte zu einem Kampf kommen. Online UND offline.
Wie auch immer, dieser Dip macht alles gut.
Ich habe McCormicks Originalrezept genommen und es optimiert. Das mexikanische Gewürz liefert dank einer Packung McCormick Taco Seasoning. Ich habe diesen Dip zu meinem eigenen gemacht, indem ich der Mischung mehr Chilis hinzugefügt habe. Yaaaas. Mehr Chiles! Denn in Texas — wie mir gerügt wurde – mögen sie ihre Würze – und ich auch.
Dieser Dip könnte einer der einfachsten Dips sein, die du jemals machen wirst — und der erste, von dem jeder schwärmen wird. Meine texanische Freundin Nicole sagte, ihre Mutter habe eine Version dieses Dips hergestellt, indem sie die Bohnen und die saure Sahne in den Mixer gegeben, dann in einer Pfanne geschmiert und gebacken habe. Was alles schön und gut ist, außer dass Nicole diesen schicken 7-Schicht-Dip präsentieren wollte, von dem alle Kinder in den 80ern schwärmten.
Nun Nicole, hier ist dein Kompromiss. Und noch besser als das Original. Sag es nicht deiner Mom.
Der Präsentation halber habe ich eine weitere Schneise Sauerrahm, gehackte Frühlingszwiebeln und gehackte Oliven hinzugefügt, weil ich mir einfach nicht helfen konnte. Ich hatte auch vor, etwas gehackte Avocado hinzuzufügen, aber das Ding war nicht rechtzeitig reif, also rate mal was? Weiter time…it ist.
Update: Letzte Woche war mein Texas-Dip ein Gewinner! Vor ein paar Wochen ging ich Kopf-an-Kopf mit Jen von Carlsbad Cravings und ihrem Massachusetts-Themen-Dip Boston Baked Bean Dip. Diese Woche jubele ich für diesen Wisconsin fave Beer Cheese Dip.
Was ist in diesem Texas Trash Dip?
Cheesy Texas Trash Dip ist im Wesentlichen ein mexikanischer Bohnendip mit Frischkäse und einigen wichtigen Aromastoffen. Hier ist, was alles, was ich in diesem süchtig Dip verwendet:
- Frischkäse
- Sauerrahm
- Gebratene Bohnen
- Gehackte grüne Chilis
- McCormick Taco Gewürzmischung
- Geschredderter mexikanischer Käse
- Grüne Zwiebel
- Schwarze Oliven
Wie man Texas Trash Dip macht
Um diesen Frischkäse-Bohnen-Dip zuzubereiten, rühren Sie einfach den Frischkäse, die saure Sahne, die gekühlten Bohnen, die grünen Chilis, die Gewürzmischung und den größten Teil des zerkleinerten Käses zusammen. Verwandeln Sie die Mischung in eine 9 × 13-Zoll-Auflaufform und bestreuen Sie sie mit noch mehr geriebenem Käse (ich habe Ihnen gesagt, dieser mexikanische Dip ist kitschig!).
Backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist, dann vor dem Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln und Oliven garnieren.
Kann ich eine andere Art von geriebenem Käse verwenden?
Ich bin sicher, du kannst! Verwenden Sie Ihren Lieblingskäse oder Ihre Lieblingskäsemischung, wenn Sie keine mexikanische Käsemischung zur Hand haben. Scharfer Cheddar, Monterey Jack oder Pfeffer Jack wären alle gute Substitutionen.
Was mit Texas Trash Dip zu servieren
So ziemlich jeder kohlenhydratreiche Cracker oder Chip passt perfekt zu diesem mexikanischen Dip-Rezept. Ein paar meiner Favoriten sind:
- Geröstete Baguette-Scheiben
- Tortilla-Chips
- Fritos
- Pita-Chips
- Brezel-Chips
- Cracker
Tipps für die Herstellung von Texas Trash Dip
Stellen Sie sicher, dass Sie Frischkäse nach Ziegelart für den herzhaftesten, cremigsten mexikanischen Bohnen-Dip kaufen. Und da es Spieltag ist, entscheiden Sie sich für die Vollfett-Art.
Wenn Sie diesen mexikanischen Käsedip Vegetariern servieren, überprüfen Sie, ob Ihre frittierten Bohnen vegetarisch zertifiziert sind. Einige sind es nicht, also lesen Sie unbedingt das Kleingedruckte!
Wenn Sie weiter durch den Kommentarbereich dieses Rezepts scrollen, werden Sie einige der Vorschläge sehen, die die Leser gemacht haben, um diesen mexikanischen Käsedip noch besser zu machen. Zu den Vorschlägen gehören: Hinzufügen von eingelegten Jalapeños zum Dip, Belegen des Dips mit einer Schicht Salsa, bevor die letzte Schicht Käse darüber gestreut wird, und Hinzufügen von geschnittener Avocado zum Dip, nachdem er gebacken wurde. Alles gute Vorschläge!
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Wenn Sie dieses Rezept machen, lassen Sie es mich wissen! Hinterlasse einen Kommentar oder mache ein Foto und tagge mich auf Instagram mit #foodiecrusheats.
Cheesy Texas Trash Dip
Zutaten
- 1 8-ouncepackage Frischkäse
- 1cupssauerrahm
- 2 16-ouncecans refried beans
- 1 7-ouncecan gehackte grüne Chilisdrained
- 1packageMcCormick® Taco Gewürzmischung
- 4cupsshredded Mexican cheese blenddivided
- Gehackte grüne Zwiebel zum Garnieren
- Geschnittene schwarze Olivenzum garnieren
Anleitung
-
Ofen auf 350° F vorheizen. Aus der Mikrowelle nehmen. Mit einem Schneebesen glatt rühren. Fügen Sie gebratene Bohnen, grüne Chilis, Gewürzmischung und 2 Tassen Käse hinzu; gut mischen.
-
Verbreiten bean mischung in 13×9-zoll backform besprüht mit keine stick kochen spray. Mit den restlichen 2 Tassen Käse bestreuen.
-
25 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und schwarzen Oliven garnieren. Mit Tortillachips servieren.
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Dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit McCormick. Wie immer vielen Dank für das Lesen und die Unterstützung von Unternehmen, mit denen ich zusammenarbeite, wodurch ich einzigartigere Inhalte und Rezepte für Sie erstellen kann. Alle Meinungen sind immer meine eigenen.
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