Was ist der Unterschied zwischen rohem Honig und Honig?
Es ist schwer, die besten Zutaten für Sie und Ihre Familie auszuwählen, wenn Sie durch den Supermarkt laufen. Mit einer Liste voller Gegenstände und den Kindern, die in verschiedene Richtungen rennen, ist es schwierig, Zeit zu haben, jede Zutat zu untersuchen. Sie möchten echte, natürliche Lebensmittel bekommen, wissen aber manchmal nicht, was sie sind oder haben die Zeit zu wählen! Wenn Sie echten, natürlichen Honig wollen, wohin wenden Sie sich? Nimmst du rohen Honig oder einfach alles, was Honig sagt? Was ist der Unterschied?
Wir haben Antworten für Sie.
Wie es gehandhabt wird
Der größte Unterschied zwischen Rohhonig und der anderen Art von Honig ist, wie es verarbeitet wird. Sobald die Bienen ihren köstlichen Honig hergestellt haben, muss er aus dem Bienenstock gewonnen und in Flaschen abgefüllt werden, damit Sie ihn genießen können! Und hier divergieren roher Honig und anderer Honig.Honig, der auf dem Etikett nicht roh steht, kann oft bedeuten, dass er verarbeitet oder pasteurisiert wurde. Pasteurisierter Honig wurde auf sehr hohe Temperaturen erhitzt, um den Honig glatter und den Abfüllprozess zu erleichtern. Pasteurisierter Honig kann auch stark gefiltert werden, wobei die natürlichen Bestandteile des Honigs herausgenommen werden. Pasteurisierung und Filtration werden durchgeführt, um den Abfüllprozess zu erleichtern und die attraktive Haltbarkeit des Honigs zu verlängern. Während Honig nicht abläuft, beginnt echter Honig zu kristallisieren, was ein normaler und natürlicher Prozess ist. Es sieht vielleicht nicht so aus, wie Sie es erwarten würden, aber kristallisierter Honig ist tatsächlich echter, roher und ungefilterter Honig!
Was ist drin?
Mit rohem Honig bleiben die natürlichen Vorteile von Honig erhalten. Es gibt zahlreiche Vitamine, Enzyme und Antioxidantien in natürlichem Honig. Roher Honig enthält auch Pollen, was gut ist! Bei Nature Nate testen wir unseren Honig. Mit Pollen können wir den Honig bis zu seiner ursprünglichen Quelle zurückverfolgen und bestätigen, dass Ihr Honig tatsächlich echter Honig ist und aus Nordamerika stammt.
Andere Honige verwenden Pasteurisierung und viel Filterung, um die ernährungsphysiologischen Aspekte des Honigs zu entfernen und den Pollen herauszunehmen. Durch die Entfernung der wunderbaren Vitamine und Enzyme wird Honig zu einem weiteren verarbeiteten Zucker! Und ohne Pollen haben Sie keine Ahnung, woher Ihr Honig kommt oder ob es überhaupt Honig ist!
Echt wählen
Bei Nature Nate’s halten wir unseren Honig immer roh und ungefiltert. Wir erwärmen unseren Honig sanft, damit er in unsere orangefarbenen Flaschen gleiten kann. Wir belasten unseren Honig leicht, filtern ihn aber niemals, nur um große Wachsklumpen und übrig gebliebene Bienenteile aus dem Bienenstock zu entfernen. Unser Honig durchläuft umfangreiche Tests, um eine saubere Umgebung ohne gängige Pestizide, Herbizide und Antibiotika zu gewährleisten. Wir arbeiten auch eng mit unseren Imkerpartnern zusammen und wissen immer, woher unser Honig kommt.
Um alle Vorteile zu genießen, die natürlich in Honig enthalten sind, wählen Sie rohen und ungefilterten Honig. Wenn Sie also das nächste Mal durch den Supermarkt mähen, erleichtern Sie Ihre Honigauswahl, indem Sie sich eine Flasche rohen Honig schnappen!