Während Kaffee und Tee den Kuchen backen, wenn es um die beliebtesten koffeinhaltigen Getränke der Welt geht, gibt es noch viel mehr als diese beiden. Ich, für einen, obwohl ein lebenslanger Kaffee-Fanatiker, bin immer fasziniert, wenn mein Mann und ich Autofahrten machen und er für etwas Koffein ohne Kaffee anhält, um ihn für die lange Fahrt anzutreiben. Koffein kommt auch nicht nur in flüssiger Form vor – Lebensmittelinnovatoren haben Frühstücksriegel, Desserts und Süßigkeiten zu koffeinhaltigem Kraftstoff ausgebaut. Lassen Sie uns zu Ehren des Coffein Awareness Month diese anderen Koffeinquellen erkunden.
Eine Erinnerung an Empfehlungen
Bevor Sie einen großen Geschmackstest all dieser neuen koffeinhaltigen Produkte durchführen, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Koffein ein Stimulans ist und zu viel problematisch sein kann, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Die Food and Drug Administration (FDA) empfiehlt Erwachsenen, nicht mehr als 400 Milligramm täglich zu sich zu nehmen. Für schwangere und stillende Frauen empfiehlt die FDA die Hälfte davon – insgesamt 200 Milligramm pro Tag. Es wird keine Empfehlung für junge Erwachsene oder Jugendliche festgelegt. Beachten Sie, dass dies die maximale Empfehlung ist — nicht jeder kann die gleiche Menge Koffein an einem einzigen Tag vertragen. Jede Person hat eine andere Empfindlichkeit gegenüber Koffein, daher sollten Sie sich genau auf Symptome wie Magenverstimmung, Nervosität und Kopfschmerzen überwachen. Es wird auch empfohlen, dass Koffeinkonsumenten ihre Koffeinaufnahme täglich moderieren. Unnötig zu erwähnen, dass es möglicherweise keine gute Idee ist, all diese neuen Lebensmittel und Getränke an einem einzigen Tag auszuprobieren.
Neu kreierte koffeinhaltige Auswahl
Zusätzlich zu Ihrer morgendlichen Tasse Kaffee oder Tee benötigen Sie möglicherweise nachmittags etwas mehr Koffein. Während einige sich Soda, Eiskaffee oder Eistee zuwenden, werden Energy-Drinks und Shots immer beliebter. Während eine Acht-Unzen-Dose eines Energy-Drinks nur 70-80 Milligramm Koffein enthalten kann, beachten Sie, dass ein Energy—Shot bis zu 200 Milligramm enthalten kann – die Hälfte des empfohlenen Tagesmaximums für Erwachsene.
Diese Getränke sind nicht die einzigen Getränkequellen für zusätzliches Koffein. Zum Beispiel enthält heiße Schokolade etwa fünf Milligramm Koffein pro Tasse. Andere schokoladige Getränke (heiß oder kalt) enthalten wahrscheinlich einen ähnlichen Koffeingehalt, da Schokolade von Natur aus Koffein enthält. Während fünf Milligramm im Vergleich zu einem 200-Milligramm-Energieschuss nichts zu sein scheinen, ist es immer noch wichtig zu beachten, besonders wenn man Kindern Schokoladengetränke serviert.
Koffein bekommt einen neuen Look: Feste Nahrung
Schokolade gibt es offensichtlich nicht nur in flüssiger Form. Schokoriegel sowie schokoladenhaltige Desserts, Müsliriegel und andere Snacks sind zusätzliche Koffeinquellen, an die Sie möglicherweise nicht sofort denken. Wenn Sie morgens einen schokoladigen Müsliriegel oder einen übrig gebliebenen Schokoladenkuchen mit einer Tasse Kaffee essen, bemerken Sie das zusätzliche Koffein im Moment möglicherweise nicht, aber es ist wichtig, dies zu berücksichtigen, wenn Sie Ihre tägliche Gesamtaufnahme berücksichtigen. Während einige Müsliriegel und Snacks ihren Koffeingehalt durch die Verwendung von Zutaten wie Schokoladen- und Kaffeearomen hervorheben, sind andere über das Offensichtliche hinausgegangen und haben Riegeln vieler anderer Geschmacksrichtungen synthetisches Koffein zugesetzt. Diese Riegel können mehr Koffein enthalten als eine durchschnittliche Tasse Kaffee, was bedeutet, dass es besonders wichtig ist, den Gesamtkoffeingehalt zu berücksichtigen, wenn Sie sich entscheiden, diese zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
Koffein ist auch in den Süßwarenbereich eingedrungen. Wie bereits erwähnt, enthält Schokolade natürlich Koffein – insbesondere Milchschokolade hat etwa fünf Milligramm pro Unze und dunkle Schokolade hat etwa 15 Milligramm pro Unze. Darüber hinaus haben einige Schokoriegel Koffein hinzugefügt, das über das hinausgeht, was natürlich vorkommt, also schauen Sie sich immer die Verpackungs- und Zutatenlisten dieser Produkte an. Neben Schokolade finden sich auf dem Markt auch koffeinhaltige Kaugummis und Bonbons für diejenigen, die einen einzigartigen Leckerbissen als Nachmittags-Muntermacher suchen.
Eine letzte Neuheit — Reines Koffein
Für einige reichen Speisen und Getränke nicht aus, um Koffein zu sich zu nehmen, und sie können auf reine Koffeinpillen und -pulver zurückgreifen. Während diese die Vorteile von Koffein bieten, beachten Sie, dass sie extrem stark und daher potenziell gefährlich sein können. Die FDA warnt vor diesen Produkten aufgrund des hohen Risikos, das mit der Einnahme übermäßiger Mengen an Koffein einhergeht.
Es ist wichtig, immer die Nährwert- und Ergänzungsdaten zu überprüfen, damit Sie wissen, wie viel Koffein Sie zusätzlich zu anderen Zutaten zu sich nehmen werden. Der von der International Food Information Council Foundation entwickelte Koffeinrechner kann Ihnen auch dabei helfen, herauszufinden, wie viel Koffein Sie täglich konsumieren — und wo Sie möglicherweise etwas reduzieren müssen.
Dieser Artikel wurde von Courtney Schupp, MPH, RD geschrieben
