Nun, es ist Zeit, Ihr echtes Brot zu haben & Butter (vegane Butter natürlich)! Da Brot ein Grundnahrungsmittel und ein so praktisches Lebensmittel für Veganer ist, können Sie genauso gut das gesündeste kaufen, das Sie können, damit Ihr Körper regelmäßig die Nahrung erhält, die er verdient.
In diesem Testbericht zeigen wir die besten veganen Brotmarken und diskutieren Brotqualität, Ernährung, Geschmack, Textur und andere verwandte Details.
Wenn Sie ein paar Tipps fragen, um das beste & gesündeste vegane Brot zu wählen, wäre das,
- Keine Zutaten von Tieren
- 100% Vollkorn
- Gute Proteinquelle & Eisen
- Mindestens 2 Gramm Ballaststoffe pro Scheibe
- Keine künstlichen Konservierungsstoffe & Zutaten
- Idealerweise 70 Kalorien pro Standardscheibe
- Nicht mehr als 4 Gramm Zucker pro Scheibe
- Minimales Natrium (weniger als 200 Milligramm pro Portion)
- Null Transfett
Aber wir glauben, dass vegane Brotmarken noch weiter gegangen sind. Mal sehen, was sie zu bieten haben!
1) Hesekiel 4:9 Organisch gekeimtes veganes Vollkornbrot
Händlersuche
Dies scheint ein Vollkornbrot zu sein, das Veganern ohne Kompromisse bei der Ernährung gewidmet ist! Veganer freuen sich!
Es gibt nicht nur Getreide wie Weizen, Hirse, Gerste und Dinkel, sondern auch Hülsenfrüchte wie Sojabohnen und Linsen.
Das Schöne an dieser Kombination aus gekeimten Körnern und Hülsenfrüchten ist das vollständige Protein, das es erzeugt. Neben allen 9 essentiellen Aminosäuren erhalten Sie 18 Aminosäuren aus allen pflanzlichen Quellen in diesem Brot.
Als reichhaltige Quelle für Eiweiß, Eisen und Kalzium sind Ihnen als Veganer lebenswichtige Nährstoffe zugesichert.
Sie verwenden auch einen einzigartigen Slow-Bake-Prozess, der dazu beiträgt, die natürlichen Faser- und Kleievorteile von Getreide zu erhalten.
Vorteile von gekeimtem Vollkornbrot gegenüber normalem Vollkorn- / Vollkornbrot
1) Phytinsäure oder Phytate, die in Getreide vorkommen, sind als Mineralblocker oder Enzyminhibitor bekannt. Das Keimen baut Enzyminhibitoren ab und minimiert das Vorhandensein von Phytinsäure. Dies hilft bei der Verdauung von Brot und erhöht die Aufnahme von Mineralien wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Kupfer und Zink
2) Das Keimen wandelt Stärken in Getreide in einfache Zucker um, die die Verdauung unterstützen, und Nährstoffe wie Proteine, die mehr Energie zur Verdauung benötigen, können verdaulicher werden.
3) Gekeimte Körner sind typischerweise höher in löslichen Ballaststoffen, Gesamtprotein, Vitamin C, Vitamin B2, B5 & B6, Gesamtphenolgehalt und ihre antioxidativen Kapazitäten
Produktdetails
- Sie verwenden zertifizierte frisch gekeimte Körner aus biologischem Anbau, die von USDA-autorisierten Zertifizierungsstellen überprüft werden
- Es ist frei von Mehl, daher vermeiden Sie alle Nachteile von angereichertem oder raffiniertem Mehl wie erhöhtes Diabetesrisiko, Verstopfung (Mangel an Ballaststoffen) und eine Tendenz, mehr zu essen (aufgrund eines mangel an Protein und Ballaststoffen)
- Frei von gentechnisch veränderten Organismen (GVO) und allem Künstlichen (keine Konservierungsstoffe oder Verkürzungen)
- Quelle für vollständiges Protein, Zink, Vitamin B6, Thiamin, Riboflavin, Folsäure, Niacin, Kalzium, Magnesium, Eisen und Phosphor
- Ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, die Sie gefüllt halten würde einen guten Start in den Tag zu geben. Laut der American Heart Association können Ballaststoffe in Kombination mit einer insgesamt gesunden Ernährung das Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes senken .
- Kein Cholesterin, gesättigtes Fett und Transfett
Ernährung
1 Scheibe (34g):
- 80 Kalorien
- 4 g Protein (Makronährstoff)
- 15 g Kohlenhydrate (Makronährstoff)
- 3 g ballaststoffen
- 4% Eisen
- 4% Vitamin B6
Geschmackstest
Wir haben es geröstet. Es hatte ein sehr angenehmes Aroma beim Toasten. Wir mochten die Textur und bemerkten sofort, dass es im Vergleich zu dünnem Vollkornbrot ziemlich fest ist.
Kein Auseinanderfallen nach dem Toasten und viel einfacher Mandelbutter aufzutragen. Es war knusprig, hatte einen schönen nussigen Geschmack und köstlich, um uns voller zu halten. Obwohl das Brot gekühlt war, schmeckte es immer noch frisch!
Beachten Sie, dass Sie Hesekiel-Brote in der Tiefkühlabteilung finden können, da sie frei von Konservierungsstoffen sind. Stellen Sie sicher, dass Sie es auftauen, bevor Sie versuchen, die Scheiben zu trennen, da die Scheiben beim Einfrieren etwas spröde sein können.
Lebensdauer: | Frozen | (0°F) | 12 months |
Refrigerated | (45°F) | 2 weeks | |
Fresh | (75°F) | 5 days |
Ingredients
2) Daves Killer Brot Bio 21 Vollkornprodukte und Samen (dünn geschnitten & Vegan)
–zoom–
Store locator
Eine weitere meistverkaufte Brotmarke für Veganer mit viel gesunder Güte und es ist wirklich ein Killer und bereit, Ihre Welt zu rocken! Geladen mit 21 Körnern & Samen und verpackt mit Protein, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, Eisen und Omega 3.
Alle Nährstoffe, Qualität & herzhafter Geschmack dieses Brotes kommen, ohne zusätzliches Gewicht zu gewinnen Kalorien zu Ihnen, wo jedes Licht & dünne Scheibe hat nur 60 Kalorien.Dave’s Killer Bread ist USDA-zertifiziert und Nicht-GVO-Projekt verifiziert, was bedeutet, dass alle Zutaten frei von Pestiziden, künstlichen Düngemitteln, gentechnisch veränderten Organismen (GVO), ionisierender Strahlung und Lebensmittelzusatzstoffen sind.
Product Details
- USDA organic & Non-GMO Project Verified
- Simple ingredients with no artificial or chemical preservatives and ingredients
- Great nourishment with 21 whole grains & seeds
- No high fructose corn syrup
- No cholesterol, trans fat and saturated fat
Nutrition
1 slice (28g):
- 60 Kalorien
- 3 g Protein (Makronährstoff)
- 12 g Kohlenhydrate (Makronährstoff)
- 3 g ballaststoffen
- 12 g Vollkornprodukte
- 130 mg Omega 3
- 4% Eisen
- 2% Vitamin B6
Geschmackstest
Es gab kein Problem für uns, es einfach zu essen, aber wir haben Toast gemacht. Wir hatten es mit Erdnussbutter und es war knusprig, reich an Geschmack und lecker. Die dichte Konsistenz, körnige Textur, die Faser & Protein hat uns voller fühlen, die für eine lange Zeit im Vergleich zu anderen gängigen kommerziellen Brot dauerte.
Das Besondere ist, dass alle herzhaften Füllungen und Boost mit minimalen Kalorien kommen, die helfen, Gewicht zu halten. Was für ein perfektes Brot, um den Morgen zu beginnen!
Aufbewahren
Dave’s Killer Bread kann bei Raumtemperatur gelagert werden, kann aber bis zu 3 Monate länger aufbewahrt werden, wenn Sie es in einem Gefrierschrank in einem zweiten Beutel aufbewahren. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit.
Zutaten
3) Bfree Glutenfrei, Vegan, weizenfrei, Sojafrei, Eifrei, Milchfrei, Nussfrei, Sandwichbrot
Händlersuche
BFree Soft white Sandwich Loaf ist ein Produkt aus Irland und frei von Gluten, Weizen, Soja, Nüssen, Milchprodukten und Eiern.
Obwohl es frei von allen wichtigen Allergenen ist, gibt es keine Kompromisse bei Geschmack, Textur oder Ernährung, da es eine gute Quelle für Proteine, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium und Eisen ohne Cholesterin, Transfett und gesättigtes Fett ist.
Es ist auch eine gute Wahl für Weight Watchers, da jede Scheibe nur 70 Kalorien enthält und somit glutenfrei ist & schuldfrei!
Produktdetails
- Zertifiziert glutenfrei (GFCO), was weizenfrei, dinkelfrei, roggenfrei und gerstenfrei bedeutet.
- Es ist milchfrei, laktosefrei, eifrei, nussfrei und sojafrei und damit frei von wichtigen Allergenen
- Alle Zutaten sind nicht gentechnisch verändert
- Beladen mit Ballaststoffen, Proteinen und reich an antioxidativem Vitamin E
- Es ist fettarm, ohne Zuckerzusatz und nur 70 Kalorien pro Scheibe!
- Kein Cholesterin, transfett und gesättigtes Fett
- Haltbarkeit: 12 Monate
Ernährung
1 Scheibe (30g):
- 70 Kalorien
- 3 g Protein (Makronährstoff)
- 13 g Kohlenhydrate (Makronährstoff)
- 3 g ballaststoffen
- 2% Kalzium
- 2% Eisen
Geschmackstest
Da unser Geschmack in Bezug auf glutenfreies Brot normalerweise mild und geschmacklos war, waren unsere Erwartungen an den Geschmack ziemlich gering. Aber diese Marke war keine Enttäuschung. Die Textur war feucht, weich und der Geschmack war so real, sehr lecker, und es gab kein Knacken und Bröckeln.
Zweifellos eine der am besten schmeckenden veganen glutenfreien Brotmarken!
Zutaten
1 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4325021/
2 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4573163/
3 http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/HealthyDietGoals/Whole-Grains-and-Fiber_UCM_303249_Article.jsp