Die Lösungen für den Hunger sind sowohl einfach als auch komplex: Was einfach ist, sind die eigentlichen Interventionen selbst, von denen viele Schritte sind, die leicht unternommen werden können. Komplexer ist es, diesen Wandel nachhaltig und nachhaltig zu gestalten und die richtige Kombination von Lösungen für jede einzelne Gemeinschaft zu finden. Hier sind 9 Lösungen, an denen wir derzeit in 23 Ländern auf der ganzen Welt arbeiten.
Holen Sie sich Updates auf dem Weg zu #ZeroHunger
Climate Smart Agriculture
Wir wissen, dass der Klimawandel den globalen Hunger mit häufigeren und länger anhaltenden Perioden extremer Temperaturen, Hochwasserereignisse und Trockenperioden aufrechterhält. Climate Smart Agriculture (CSA) Ein weit gefasster Begriff, der eine Reihe von Praktiken umfasst, die es Landwirten ermöglichen, sich an ein weniger vorhersehbares Klima anzupassen und widerstandsfähiger zu werden. Diese Praktiken umfassen die Diversifizierung von Pflanzensorten, Erhaltungslandwirtschaftspraktiken und Niedrigwassersackgärten. Immer wieder haben wir gesehen, dass Familien sowohl ernährungsphysiologisch als auch finanziell von diesen Lösungen profitieren. Schauen Sie sich diese Geschichten aus Äthiopien, Niger und Malawi an.
Kampf gegen den Hunger in Äthiopien — der irische Weg
Finden Sie heraus, wie die bescheidene irische Kartoffel das Leben verändert und den Hunger im äthiopischen Hochland bekämpft.
Reaktion auf erzwungene Migration
Erzwungene Migration, verursacht durch Konflikte, ist eine der Hauptursachen für Hunger. Flüchtlinge und Binnenvertriebene gehören zu den am stärksten gefährdeten Gruppen, wenn es um Hunger geht, ebenso wie ihre Aufnahmegemeinschaften. Ein Großteil der Arbeit, um Konflikte zu stoppen, muss auf Regierungs- und politischer Ebene stattfinden, aber eine Möglichkeit, wie Concern helfen kann, sind Programme, die neue Wege zur Einkommensgenerierung ermöglichen. Zum Beispiel haben syrische Flüchtlingsfrauen und ihre libanesischen Kollegen in Gastgemeinden gelernt, Grundnahrungsmittel wie Käse und Joghurt herzustellen und sie auf dem Markt gewinnbringend zu verkaufen. Für diejenigen Flüchtlingsfrauen, die nach Syrien zurückkehren möchten, wird dies auch eine wesentliche Fähigkeit sein, wenn das Land nach einem langwierigen Konflikt seine Infrastruktur wieder aufbaut.
Förderung der Gleichstellung der Geschlechter
Die Gleichstellung der Geschlechter ist eine weitere wichtige Lösung für den globalen Hunger in zwei Schlüsselbereichen: Landwirtschaft und Gesundheit von Mutter und Kind.
Die klimafreundliche Bäuerin Esime Jenaia zu Hause mit ihrem Mann in Chituke, Malawi.
Frauen machen in vielen Ländern, in denen Sie arbeiten, etwa die Hälfte der landwirtschaftlichen Arbeitskräfte aus, und Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation deuten darauf hin, dass der gleiche Zugang zu Ressourcen für weibliche Landwirte wie für ihre männlichen Kollegen die Produktion in ihren Betrieben um 20-30% steigern könnte. Dies wiederum könnte die Zahl der hungernden Menschen in der Welt um bis zu 150 Millionen reduzieren.
Die Ernährung von Frauen ist ebenfalls von entscheidender Bedeutung. Nach Angaben des Welternährungsprogramms hungern Frauen in fast zwei Dritteln der Länder der Welt häufiger als Männer. Indem wir die Gesundheit und Ernährung von Frauen zu einer Priorität machen, können wir nicht nur gesundheitliche Komplikationen für sie verhindern, wenn sie Kinder haben, sondern auch für die Kinder, die sie gebären. Dies beginnt mit der Pubertät und setzt sich durch Schwangerschaft, Stillen und durch gesunde Gewohnheiten fort, die Kinder für den Rest ihres Lebens beibehalten können.
Reduzierung von Lebensmittelabfällen
Derzeit wird ein Drittel aller produzierten Lebensmittel (über 1,3 Milliarden Tonnen) verschwendet. Die Produktion dieser verschwendeten Lebensmittel verschwendet auch andere natürliche Ressourcen – sie benötigt eine Wassermenge, die dem jährlichen Fluss der russischen Wolga entspricht, und erzeugt 3,3 Milliarden Tonnen Treibhausgase. Das Ende der Lebensmittelverschwendung wäre eine radikale Veränderung, aber Sie können ein Teil davon sein, indem Sie einfach Ihre eigene Lebensmittelverschwendung reduzieren. In Ländern wie den Vereinigten Staaten (die mehr zum Klimawandel beitragen, aber die Auswirkungen weniger spüren als gefährdete Länder) ist es besonders wichtig, diese Schritte in Richtung Klimagerechtigkeit zu unternehmen. Sie können Ihre Vertreter auch bitten, sich auf politischer Ebene zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu verpflichten.
Reduzierung des Katastrophenrisikos
Investitionen in die Reduzierung des Katastrophenrisikos in gefährdeten Gemeinden tragen dazu bei, potenzielle Verluste nach von Menschen verursachten Katastrophen oder Klimakatastrophen für diejenigen zu verringern, die sie am dringendsten benötigen. Die meisten Menschen, mit denen wir zusammenarbeiten, sind in der Subsistenzlandwirtschaft tätig — sie bauen an, was sie essen. Für viele ist es nie genug, und die Aussicht, zu verlieren, was sie wachsen, ist die Definition von Katastrophe. Einfache Techniken zum Schutz und zur Diversifizierung von Pflanzen können sehr effektiv sein. Der Schutz des Gehöfts und des Viehbestands ist ebenfalls wichtig — der Verlust lebenswichtiger Unterkünfte und Vermögenswerte kann schnell zu Hunger führen.
Was ist Katastrophenvorsorge?
Wir können das Unvorhersehbare nicht vorhersagen … aber wir können uns darauf vorbereiten.
Unterstützung von Hygiene und Hygiene
Manchmal scheinen Menschen (insbesondere Kinder) genug zu essen. Wenn sie jedoch in einem Gebiet mit unzureichenden sanitären Einrichtungen oder schlechten Hygienepraktiken leben, sind sie möglicherweise anfällig für Durchfall oder andere durch Wasser übertragene Krankheiten, die sie daran hindern, diese Nährstoffe aufzunehmen. Wenn Sie sicherstellen, dass Trink— und Waschwasser nicht kontaminiert ist, kann dies ein Leben retten – in mehrfacher Hinsicht.
Mitglieder des Mbachundu village Community-based Childcare Development Center stellen Kindern Wasser zur Verfügung, damit sie sich vor dem Essen die Hände waschen können. Concern stattete das Zentrum in Malawi mit einem Wasserfilter aus, damit diese Kinder Zugang zu sauberem Wasser zum Reinigen und Trinken haben. Foto: Aoife O’Grady
Bekämpfung von Befall und Ernteinfektionen
Kulturen sind nicht nur von Dürre und Überschwemmungen bedroht — sie können auch durch Schädlings- oder Pilzinfektionen dezimiert werden. Zum jetzigen Zeitpunkt ist Ostafrika (einschließlich Kenia, Äthiopien, Somalia und Südsudan) mit einem beispiellosen Anstieg der Heuschrecken konfrontiert, die Schwärme bilden (einige mit einem Durchmesser von bis zu 25 Meilen), die jetzt auch in Zentralafrika und sogar in Teile Westasiens eindringen einschließlich Jemen, Irak und Iran. Über 13 Millionen Menschen könnten dadurch hungern. In diesen extremen Fällen ist Luftspray die einzige Möglichkeit, Schwärme effektiv einzudämmen, aber andere landwirtschaftliche Praktiken können kleineren Invasionen oder sogar tödlichen Pilzen begegnen, die die Ernte dezimieren können. Auch hier geht die Katastrophenvorsorge einen langen Weg, da Barzuschüsse und neues Saatgut und Vorräte verlorene Ernten und unvermeidliche Spitzen bei den Lebensmittelpreisen ausgleichen können.
Massive Heuschreckenschwärme bringen Zerstörung und Herzschmerz
Riesige Schwärme von Wüstenheuschrecken machen sich im Jahr 2020 auf den Weg durch Ostafrika und verursachen massive Zerstörungen an Ernten und Lebensgrundlagen.
Verbesserung der Kulturpflanzen durch Biofortifizierung
Mit begrenzten Ressourcen (einschließlich Land, Arbeitskräften und Finanzen) konzentrieren sich die ärmsten Landwirte in der Regel auf den Anbau einer begrenzten Anzahl von Kulturpflanzen wie Mais, Reis, Perlhirse, Bohnen und Süßkartoffeln. Dies bedeutet auch, dass sie häufig mikronährstoffreiche Lebensmittel wie Vitamin A und Eisen verlieren. Dies kann zu erheblichen Mikronährstoffmängeln führen, die lebenslange Auswirkungen auf kleine Kinder haben können.Obwohl Concern mit Bauerngemeinden und Haushalten zusammenarbeitet, um ihre Pflanzenproduktion zu diversifizieren, fördern wir auch die Verwendung von biofortifizierten Pflanzen, einschließlich eisenangereicherter Bohnen, eisenangereicherter Perlhirse und orangenfleischigen, Vitamin A-reichen Süßkartoffeln. Alle biofortifizierten Pflanzen, die Concern fördert, sind das Ergebnis konventioneller Züchtung in den Ländern, in denen sie gefördert werden. Diese Kulturen ermöglichen es Familien, ihre Aufnahme dieser kritischen Mikronährstoffe kurzfristig stark zu erhöhen, und können von den Landwirten für die spätere Wiederbepflanzung ohne Verlust der biofortifizierten Merkmale eingespart werden.
Gelsha Kebele Kartoffellager im Delanta-Programmgebiet Äthiopiens. Foto: Petterik Wiggers / Concern Worldwide
Verbesserung der Lagersysteme für Lebensmittel
Was ist, wenn Sie viel zu essen haben, aber nicht über die Aufbewahrungslösungen verfügen, um es haltbar zu machen? Dies ist ein weiteres Problem, das, wenn es gelöst wird, einen großen Unterschied beim Schließen der Hungerlücke machen kann. Manchmal erfordert dies große Eingriffe, wie den Bau oder die Sanierung von Getreidelagern. In anderen Fällen ist dies eine Änderung, die auf Haushaltsebene auftreten kann. Eine Innovation, die in Frauengruppen auf der ganzen Welt eingeführt wurde, sind Solartrockner, die als eine Lösung dienen. Sonnentrocknendes Gemüse, eine traditionelle Praxis, bewahrt Mikronährstoffe und verlängert die Haltbarkeit. Solartrockner, die durch (Sie haben es erraten) Sonneneinstrahlung betrieben werden, sind umweltfreundliche Geräte, die diesen Prozess beschleunigen und gleichzeitig die Kontamination reduzieren und den Nährstoffverlust minimieren.
Helfen Sie uns, #ZeroHunger zu erreichen
Die Unterstützung von Concern bedeutet, dass von jedem gespendeten Dollar 0,90 US-Dollar für unsere lebensrettende Arbeit in 23 Ländern auf der ganzen Welt verwendet werden. Im vergangenen Jahr konnten wir mit unseren Gesundheits- und Ernährungsinitiativen über 9,2 Millionen Menschen erreichen und die Ernährungssicherheit und den Lebensunterhalt von 4,5 Millionen Menschen verbessern.