5 verlockende hausgemachte Kaffeelikörrezepte, die Sie verbogen werden

Haben Sie einen dieser Tage, an denen ein Schuss Koffein einfach nicht ausreicht? Und ein Glas Ihres Lieblingsgetränks tut es auch nicht?

Hier ist ein praktischer Tipp von jemandem, der dort war – warum nicht beides kombinieren?Weil fast jedes Problem im Leben durch koffeinhaltigen Alkohol gelöst werden kann, hier sind fünf hausgemachte Kaffeelikör Rezepte zu heilen, was auch immer es ist, dass Sie schmerzt.

Das Original: Hausgemachter Kahlua

Dieses beliebte mexikanische Angebot wurde bereits 1936 eingeführt und ist der bekannteste Kaffeelikör. Traditionell aus vier einfachen Zutaten hergestellt – Rum, Kaffee, Zucker und Vanilleschote – ist dieses leckere Getränk überraschend einfach zu Hause nachzubilden.

Sobald Sie dies getan haben, haben Sie eine wichtige Grundzutat, um die meisten Kaffee-Cocktails zuzubereiten, sodass sich Ihre Welt öffnet.

Was Sie brauchen

• 4 Tassen kochendes Wasser
• 2 Tassen dunkelbrauner Zucker
• 2 Tassen weißer Zucker
• ½ Tasse Instantkaffee
• 1 Vanilleschote
• 3 Tassen Wodka

Wie man es macht

1. Mischen Sie die beiden Zucker in einer Schüssel und gießen Sie sie über das kochende Wasser. Rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie den Kaffee hinzu und lassen Sie die Mischung abkühlen.
2. Die Vanilleschote in Scheiben schneiden, die cremigen Innenseiten herauskratzen und zu der abgekühlten Mischung in der Schüssel geben.
3. Fügen Sie den Wodka zu der Mischung hinzu und rühren Sie vorsichtig um.
4. Den Likör in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.

Sobald Sie dies getan haben, können Sie ganz einfach einen erstaunlichen Kahlua-Eiskaffee oder noch besser einen Espresso Martini zubereiten.

Schokoladen-Espresso-Likör

Original Kahlua schneidet es einfach nicht? Kurbeln Sie es mit diesem Rezept auf ein Niveau.

Dieser hausgemachte Kaffeelikör ersetzt Kaffee durch Espresso (selten eine schlechte Idee!) und fügt ein paar Schüsse Schokoladenlikör hinzu, um die Geschmacksknospen wirklich zum Springen zu bringen.

Probieren Sie es mit Wodka und Schokoladenmilch für ein wenig Glück in einem Glas.

Was Sie brauchen

• 4 Tassen Wasser
• 2 Tassen dunkelbrauner Zucker
• 2 Tassen Weißer Zucker
• ¼ Tasse getrockneter Espresso
• 2 Vanilleschoten, gespalten und geschabt
• 3 Tassen Wodka
• 2 Schüsse Schokoladenlikör

Wie man es macht

1. Fügen Sie die wasser, die beiden Zuckersorten und den Espresso in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
2. Zum Kochen bringen, dann eine Stunde köcheln lassen, bis eine sirupartige Konsistenz erreicht ist.
3. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen, bevor Vanille, Wodka und Schokoladenlikör hinzugefügt werden.
4. Die Mischung in einen Vorratsbehälter geben und 3 – 4 Wochen reifen lassen. Rühren Sie es während dieser Zeit gelegentlich um.
5. Den Likör in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.

Spiced Vodka Coffee Liqueur

Verwandeln Sie Ihren Kaffeelikör mit ein paar ausgewählten Gewürzen in den perfekten Winterwärmer.Das Hinzufügen von Zimt und Nelken zu den bereits gemütlichen Aromen zusammen mit etwas feurigem Wodka macht dies zu einem idealen Leckerbissen bei kaltem Wetter oder einem perfekten hausgemachten Weihnachtsgeschenk.

Für einen ernsthaften Luxus, versuchen Sie es über einen Schlammkuchen gegossen oder in heiße Schokolade gerührt.

Am besten vor einem lodernden Feuer genießen.

Was Sie brauchen

• 2 Tassen Wasser
• 2 Tassen Zucker
• 200 g Kaffeebohnen
• 1 Vanilleschote, gespalten und geschabt
• 700 ml Wodka
• 3 Zimtstangen
• 15 Nelken

Wie man es macht

1. Fügen Sie die wodka, Kaffeebohnen, Vanille, Zimt und Nelken in einen verschlossenen Behälter geben und eine Woche ziehen lassen. Schütteln Sie während dieser Zeit gelegentlich.
2. Die Mischung durch ein Sieb passieren. Sie können die Kaffeebohnen und Gewürze für dekorative Zwecke reservieren, wenn Sie möchten.
3. Zucker und Wasser in einen Topf geben und bei starker Hitze umrühren.
4. Das Zuckerwasser zum Kochen bringen, den angespannten Wodka hinzufügen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
5. Den Likör in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.

Irish Cream Coffee Liquer

Von der schwülen Hitze Mexikos bis zur kalten Feuchtigkeit Irlands – Kaffeeliköre sind wirklich ein globaler Genuss.

Dieses Rezept kombiniert Irish Whiskey mit Sahne und gesüßter Kondensmilch für eine wirklich reichhaltige Basis.Fügen Sie dazu ein wenig Kaffee, etwas Kakao und einen Hauch Vanille hinzu, und Sie haben etwas köstlich nah an einem erwachsenen Milchshake. Werfen Sie es in Ihr Irish Coffee Rezept, wenn Sie sich trauen!

Was Sie brauchen

• 1 Tasse Sahne
• 1 TL Kakaopulver (kann mit 2 TL Schokoladensirup ersetzt werden, wenn Sie möchten)
• 1 ½ TL Instantkaffeegranulat
• 1 Tasse bis 1 ½ Tassen Irish Whiskey
• 1 TL Vanilleextrakt
• 14 oz gesüßte Kondensmilch
• Eine Aeropress

Wie man es macht

1. Kakaopulver, Instantkaffee und einen Esslöffel Sahne verquirlen, bis sich alles aufgelöst hat.
2. Die restliche Sahne langsam unterrühren.
3. Whisky, Vanille und Kondensmilch hinzufügen und verquirlen, bis alles vollständig vermischt ist.
4. Gießen Sie die Mischung in einen luftdichten Behälter und lagern Sie sie im Kühlschrank. Es wird etwa 2 Wochen halten.

Coffee Infused Vodka

Klingt das alles nur nach kniffligen Möglichkeiten, Ihren kostbaren Kaffee und Alkohol zu verdünnen und zu vertuschen?

Dann könnte dies das perfekte Kaffeelikörrezept für Sie sein.

Wenn Sie eine Infusion mit zwei Zutaten sogar als Rezept bezeichnen können.

Tränken Sie Kaffeebohnen in Wodka und tauchen Sie sich vielleicht in ein warmes Bad, während Sie gerade dabei sind, und spüren Sie, wie all Ihre Sorgen dahinschmelzen.

Was Sie brauchen

• 3 Tassen Wodka
• 1 Tasse Espressobohnen

Wie man es macht

1. Mischen Sie die Kaffeebohnen und den Wodka in einem sauberen Glasbehälter und lassen Sie ihn vier Tage lang stehen.
2. Die Kaffeebohnen abseihen und genießen!

Abschließende Gedanken

Und da haben Sie es, fünf verschiedene Möglichkeiten, zwei unabhängig voneinander köstliche Dinge zu nehmen und sie zu mehr als der Summe ihrer Teile zu kombinieren.

Nehmen Sie dies als Ausgangspunkt und werden Sie noch kreativer (1) mit Additiven. Ich weiß, was ich am nächsten regnerischen Wochenende vorhabe!

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