Mit diesen 30-minütigen gerösteten Tortellini mit Pesto können Sie im Handumdrehen zu Abend essen. Es erfordert nur 8 einfache Zutaten!
Wenn Sie frisches Basilikumpesto lieben, werden Sie unsere Pesto Tortellini LIEBEN. Es ist schnell und voller Geschmack, genau wie unsere Wurst- und Tortellini-Suppe und Pesto-Hühnerfleischbällchen!
30 Minuten + 8 Zutaten
Unsere Familie ist irgendwie besessen von Pesto. Mein Dreijähriger bittet mich, es mindestens einmal pro Woche zu machen, daher ist es keine Überraschung, dass das heutige Gericht schnell zu einem Favoriten wurde.
Geröstete Tortellini mit Pesto ist super würzig, sättigend und einfach zusammen zu werfen – alles, was Sie brauchen, sind 30 Minuten und 8 ZUTATEN, darunter:
- drei Käse-Tortellini
- Cremini-Pilze
- gesalzene Butter
- gehackter Knoblauch
- schwarzer Pfeffer
- Pesto
- frisches Basilikum
- geriebener Parmesankäse
Zusammen ergeben sie ein köstliches und einfaches Abendessen, das die ganze Familie liebt!
Wie man Pesto Tortellini macht
Was ich an diesem Gericht am meisten liebe, ist, dass es budgetfreundlich, gesund und frisch ist! Ich habe Buitonis drei Käsetortellini und ihr Pesto mit Basilikum verwendet, die beide bequem und schnell sind (Bonus: keine GVO-Zutaten). Sie haben eine große Auswahl an Produkten, die wir alle ausprobiert haben & wirklich genossen.
So habe ich diese 30 Minuten gerösteten Tortellini mit Pesto gemacht:
Nachdem ich die Tortellini gemäß den Anweisungen der Verpackung gekocht hatte, röstete ich sie zusammen mit einigen Pilzen in einer großen Pfanne.
Ich habe ein bisschen frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer zum Würzen zusammen mit 4 Knoblauchzehen hinzugefügt. Sobald der Knoblauch duftete, nahm ich die Pfanne vom Herd und warf die Nudeln mit dem Pesto.
Ich wollte die Dinge auf der helleren Seite halten, also fügte ich nur etwa ¼ Tasse Pesto hinzu. Wenn Sie mehr Sauce bevorzugen, können Sie 1/3 Tasse hinzufügen!
Etwas julienned Basilikum und frisch geriebener Parmesan haben dieses Gericht wirklich gemacht! Sparen Sie nicht an diesen Zutaten, vertrauen Sie mir.
Wie zu speichern, Variationen + Seiten
Dies ist ein großes Rezept für Reste aufzuwärmen. ZUM AUFBEWAHREN einfach in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage in den Kühlschrank stellen. In der Pfanne oder in der Mikrowelle aufwärmen.
Es gibt so viele Möglichkeiten, dieses Rezept zu ändern, aber hier sind ein paar Ideen:
- FLEISCH – Fügen Sie etwas von unserem Lieblingsfleisch hinzu. Wurst und gegrillte Hähnchenbrust sind unsere Favoriten!
- GEMÜSE – Werfen Sie gekochten Kürbis, Zucchini, Paprika oder Brokkoli hinein, um ihn noch herzhafter und schmackhafter zu machen
- KÄSE – fügen Sie mehr von Ihrem Lieblingskäse oder sogar RASIERTEN Parmesan hinzu, wenn Sie ein Käseliebhaber sind.
Und für einige unserer Seiten, die gut zu diesen Pesto-Tortellini passen, schauen Sie sich an:
- Käsiges Knoblauchbrot
- Gebratenes Gemüse
- Orzo Rucola Salat
Diese gerösteten Tortellini mit Pesto werden wir definitiv machen. Zeit wieder. Wir haben jeden Bissen gegessen! Es hatte genau die richtige Menge Knoblauch und Basilikum und viel Käse.
Weitere Pesto- und Tortellini-Rezepte finden Sie unter:
- Frisches Basilikumpesto
- Zitronendill-Tortellini
- Wurst- und Tortellini-Suppe
- Pesto-Hühnerfleischbällchen
30 Minute Pesto Tortellini Rezept
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Ingredients
- 1 (20 oz) pkg three cheese tortellini
- 12 oz cremini mushrooms – sliced
- 3 tbsp salted butter
- 4 cloves garlic – minced
- 1/4 tsp ground black pepper
- 1/4 cup basil pesto
- 1/4 cup fresh basil – julienned
- 1/3 cup parmesan cheese – freshly grated
Anleitung
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Kochen Sie die Tortellini in einem großen Topf mit kochendem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung. Abtropfen lassen und beiseite stellen.
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Während die Tortellini kochen, schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
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Fügen Sie die Pilze und sauté für 4-5 Minuten oder bis gebräunt. Fügen Sie die abgetropften Tortellini hinzu und kochen Sie sie, bis sie leicht geröstet und an den Rändern gebräunt sind. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn, bis er duftet.
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Vom Herd nehmen und Pesto, Basilikum und Parmesan unterrühren. Sofort servieren.