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10-minütiger mexikanischer Reis ist eine großartige schnelle Beilage für Ihre nächste mexikanische Nacht. Sie können dieses mexikanische Reisrezept in etwa 10 Minuten aufschlagen. Mein Neffe sagt, dies ist der „beste Reis aller Zeiten!“ Und ich stimme zu.
Dieses mexikanische Reisrezept ist großartig, wenn Sie eine schnelle Beilage zu Ihrem mexikanischen Abendessen benötigen.
Wir lieben es, dieses Rezept zu machen, wenn wir Hühnchen-Fajitas oder Enchiladas zum Abendessen haben.
Es wird Instantreis oder Minutenreis verwendet, damit es auf dem Herd sehr schnell zusammenkommt. Sie können auch langkörnigen weißen Reis oder sogar braunen Reis mit diesem Rezept verwenden, aber Sie müssen die Kochzeit für den Reis erhöhen.
Offenlegung – Ich kann eine kleine Provision für Einkäufe erhalten, die über Links in diesem Beitrag getätigt werden.
Dieses mexikanische Reisrezept ist super einfach zuzubereiten. Es kann alles in einem Topf und alles in 10 Minuten gemacht werden.
Schlüssel zum Erfolg #1 – Gewürze kochen, bis sie duften
Der erste Schritt zu diesem Rezept besteht darin, die Kräuter und Gewürze in Olivenöl zu kochen.
Sie können denselben Topf verwenden, aus dem Sie Ihren Reis herstellen.
Keine Notwendigkeit für einen separaten Topf.
Ich mache diesen mexikanischen Reis gerne in einem 4-Liter-Topf.
Und ich benutze immer Edelstahltöpfe, weil sie ewig halten und leicht zu reinigen sind.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Topf auch einen eng anliegenden Deckel hat, da der Reis dämpfen muss, um schön flauschig zu kochen.
Legen Sie Ihr Öl bei mittlerer Hitze in Ihren Topf und fügen Sie dann Ihre Gewürze hinzu.
Sie sollten die Gewürze im Öl kochen, bis sie duften.
Das dauert ein oder zwei Minuten. Achten Sie darauf, oft zu rühren.
Schlüssel zum Erfolg #2 – Zum Kochen bringen
Nachdem die Gewürze duften, fügen Sie die Tomatensauce und Wasser hinzu und bringen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen.
Sie können den Topf mit dem Deckel abdecken, um den Vorgang zu beschleunigen.
Achten Sie nur darauf, es sorgfältig zu beobachten und rühren Sie es oft um.
Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, geben Sie den ungekochten weißen Instant-Reis in den Topf und bringen Sie ihn wieder zum Kochen.
Es sollte nur ein paar Minuten dauern, bis der Reis zu kochen beginnt.
Wieder, beobachten Sie es sorgfältig und rühren Sie es oft.
Schlüssel zum Erfolg # 3 – Abdecken und ruhen lassen
Nachdem Sie den Reis hinzugefügt haben, decken Sie den Topf ab und nehmen Sie ihn vom Herd.
Der Instantreis nimmt die Flüssigkeit und die Gewürze auf und Sie erhalten köstlichen, flauschigen, würzigen mexikanischen Reis.
Ich habe dies bereits erwähnt, aber es ist wichtig, einen eng anliegenden Deckel für Ihren Topf zu haben, damit der Reis dämpfen und die Flüssigkeit richtig aufnehmen kann.
Wenn Ihr Deckel locker ist, verdunstet Ihre Flüssigkeit und Ihr Reis wird einige dieser leckeren mexikanischen Gewürze verpassen.
Dieses mexikanische Reisrezept ist super einfach und schnell und stellt sich jedes Mal als großartig heraus.
Natürlich können Sie die Gewürze nach Ihren Wünschen anpassen.
Wenn Sie Koriander nicht mögen, können Sie ihn sicherlich weglassen.
Aber ich denke, es fügt dem Gericht eine nette Note hinzu.
Bist du ein Koriander-Fan?
Lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen.
Speichern Sie dieses 10-minütige mexikanische Reisrezept auf Ihrer mexikanischen Lieblingstafel.
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1 TL Meersalz
- 2 EL Koriander, frisch, fein gehackt
- 1 Tasse Tomatensauce
- 2 Tassen Wasser
- 2 Tassen ungekochter Instant-Weißreis
Anleitung
- In einem großen Topf Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Meersalz und Koriander hinzu. Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
- Tomatensauce und Wasser hinzufügen. Hitze auf mittelhoch erhöhen und zum Kochen bringen.
- Fügen Sie ungekochten Reis hinzu und bringen Sie ihn wieder zum Kochen. Abdecken und Hitze abstellen. Lassen Sie den Reis 5 Minuten bedeckt ruhen, bis die Flüssigkeiten absorbiert sind.
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Ernährung Informationen:
Ausbeute: 8 Portion Größe: 1 gramm
Menge Pro Portion:Kalorien: 108gesamtfett: 2ggesättigtes Fett: 1gungesättigtes Fett: 0GNATRIUM: 457mgKohlenhydrate: 20gFaser: 1GZUCKER: 1gProtein: 2g
Hast du dieses Rezept probiert?
Wir würden gerne sehen, wie es ausging! Hinterlasse uns unten einen Kommentar oder teile ein Foto auf Instagram und tagge uns @gracelikerainblog.
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