det er givet, at Oktober handler om Allehelgensdag og uhyggelige frights, men ingen kan lide at gå på en veranda, der lugter som rottende græskar. Desværre er faktum, at græskar ikke varer evigt.
vær det som muligt, der er en række trin, du kan tage for at få dine græskar til at vare længere. Hvis du har spekuleret på “hvor længe varer græskar?”, afhænger svaret af en række faktorer, herunder hvilken type græskar du har, hvad du gør med det (male det, skære det, gem det til madlavning) og hvad du gør for at bevare det.
lad os undersøge græskar konservering for at hjælpe dig med at finde ud af, hvor længe dit græskar vil vare og give dig indsigt i at øge din græskar levetid:
Kom godt i gang
lad os starte i bunden (bogstaveligt talt) hvis du har din græskar patch, August er det rigtige tidspunkt at plukke ukrudt fra din Vinstok. Sørg for regelmæssigt at kontrollere din Vinstok for meldug, da dette vil rådne frugten indefra.
sørg for at trimme vinstokken for at give planterne åndbarhed og holde døde plantemateriale i skak. Husk, at en sund plante har sunde produkter, og det er nøglen til at få dit græskar til at vare længere.
Sådan vælger du den rigtige frugt
Husk at høste din frugt før den første frost. Når du er klar til at høste dit græskar, skal du sørge for at vælge et, der er fast. En nem måde at teste, om græskar er modent, er at se på stilken og sørge for, at den er tør.
frugten skal lyde hul, når den tappes med en flad hånd, og din miniaturebillede bør ikke punktere græskarens hud.
Sådan skæres frugten af vinstokken
Efterlad 4 tommer ved stilken for at sikre en god tætning øverst og minimere risikoen for skimmel indeni og sørg for at efterlade T-formen på stilken.
brug en skarp kniv til at adskille frugten fra vinstokken. Efter skæring skal du håndtere græskaret forsigtigt for at undgå at beskadige huden ved at lægge det forsigtigt i dine hænder.
forøgelse af levetiden på dine græskar
det kan være svært nok at vælge det rigtige græskar, men det kan være en endnu vanskeligere opgave at forhindre, at det ødelægges.
græskar er trods alt naturlige og har en begrænset holdbarhed. Hvis du kan lide at begynde at dekorere meget tidligt i September, skal du bruge vores tip til at få din græskarvisning til at vare så længe som muligt, så du kan nyde dine græskar i hele efterårssæsonen.
hærdning af græskar
det er vigtigt at hærde et græskar (eller helbrede det) for at få det til at vare længere. Hærdning kan hjælpe et græskar med at vare i tre måneder længere, end det ellers ville.
for at helbrede skal du først børste snavs af og flytte græskar til et varmt sted som et drivhus eller solrigt vindue. Lad det stå i to uger på den ene side, og vend det om, vend det, så det er på hovedet i de resterende to uger.
efter fire uger er færdig, hæld lidt olivenolie på en blød klud og poler græskar. Hvis du er interesseret i at spise græskar, øger hærdningen også intensiteten af smagen. Hærdning sikrer, at huden hærder, hvilket gør en hård skal, der beskytter kødet indeni og hjælper et græskar med at smage mere frisk. Det kan hjælpe med at opbevare forbrugsstoffer græskar i op til 6 måneder.
nu hvor græskar er helbredt, er det klar til opbevaring.
opbevaring af et græskar
for at forlænge holdbarheden skal du vælge et tørt, frostfrit og godt ventileret rum til opbevaring af dit græskar. Den ideelle temperatur til opbevaring af et græskar er 68 grader Fahrenheit eller 20 grader Celsius.
undgå at lægge græskar på en hård overflade, snarere pude det på halm eller avis. Spring pakning græskar ene oven på den anden. I stedet skal du opbevare dem i et enkelt lag og fra jorden for at tillade luft at cirkulere.
Hold dine græskar væk fra andre frugter, som æbler , da de kan udsende gasser, der kan fremskynde aldring af græskar. Kontroller dine græskar regelmæssigt, da et dårligt græskar kan sprede råd til hele partiet.
Hvis du har dyrket et græskar, men ikke er klar til at dekorere det endnu, skal du lave en sød høstvisning ved blot at sætte nogle spaltebokse eller paller op, lægge på noget halm eller farvestrålende papir og placere dit hærdede græskar på dette.
når du er klar til at dekorere dit græskar, skal du huske, at et malet græskar generelt vil vare længere end et, der er udskåret. Især hvis du har små børn, er maleri vejen at gå!
uanset maleri eller udskæring, kan du følge vejledningen nedenfor for at gøre dine malede græskar sidste nemt indtil Thanksgiving og dine udskårne græskar sidste indtil Allehelgensaften.
holde din græskar fra støbning
et trick til at gøre græskar sidste bruger en opløsning af blegemiddel og vand for at holde græskar fra støbning.
Forbered en spand vand ved at blande 2 spsk blegemiddel pr. Læg græskar forsigtigt i opløsningen for at undgå at tømme dem, og lad dem suge. Sørg for at håndtere dem omhyggeligt, så de ikke smush, da de bliver glatte fra sæben. Vent i cirka tredive minutter, og skrub græskar let, inden du skyller dem af.
lad dem lufttørre i femten minutter på den ene side, vend dem derefter på hovedet og lad dem tørre i femten minutter på den anden side.
for at forsegle dem godt kan du bruge en klar matforsegler (f.eks. Du kan gentage for to frakker. Nu Kan du male græskar eller bare lade det være som det er og pakke noget eukalyptuslyslys d priscor rundt om det!
bevarelse af et udskåret græskar
Hvis udskæring af dit hellige græskar er en festlig familietradition i dit hjem, skal du sørge for at kigge over disse tip. Tag græskar ved at skære toppen af i en lille vinkel, så den ikke falder i frugten.
nøglen i gutting er at få hele massen ud ved at scooping væk kødet så meget som muligt. Prøv at få indersiden af græskar så tynd som muligt for at holde bugs i skak.
Vælg et mønster til dit græskar, Udskriv eller træk det på noget papir, og fugt papiret med lidt vand. Læg dit design fladt på græskaret, og brug en tommelfinger til at stikke huller langs designet og spore det videre til græskaret. Brug en kniv til at skære dit design ud.
efter udskæring af græskar er det bedst at begrænse varmen inde i græskar. Der er masser af overkommelige muligheder for LED-lys, glødestifter eller batterioplyste stearinlys, der endda kan flimre for at efterligne et ægte lys. Hvis du vil bruge et stearinlys, kan du holde det lille, så det ikke opvarmer dit græskar for meget.
et stort problem, når det ikke er koldt nok udenfor, er bugs. En let kur er at placere et buglys væk fra din D-priscor for at tiltrække bugs til det.
prøv at arrangere dine græskar på en veranda og ikke under solen for at begrænse forringelsen fra elementerne. Når alt kommer til alt, selv naturligt, er et græskar skygget fra solen af sine store blade. Prøv at holde skærmen væk fra gulvet og godt ventileret for at forlænge holdbarheden.
Hold dine græskar ser godt ud hele sæsonen
nu hvor du kender alle de bedste tip til at få din kalebas til at vare længe, er du klar til en fabelagtig efterårsfinish.