let, smagfuld og chock fuld af sunde fedtstoffer, basilikum valnød Pesto er lavet med mindre end 5 ingredienser og kan blive almindelig til ekstraordinær i løbet af få minutter.
Pesto = “magic sauce”
af to grunde. Det er magisk, at alt hvad du skal gøre er at kaste et par ingredienser i en fødevareprocessor, lad os rive, og på få sekunder har du en lækker hjemmelavet pesto. For det andet er det magisk, fordi det virkelig gør noget almindeligt til ekstraordinært på få minutter eller måske endda sekunder. Lad os for eksempel tage spaghetti-courgette, glutenfri pasta, et almindeligt kyllingebryst eller courgettnudler. Tilsæt lidt basilikum valnød Pesto til de noget intetsigende fødevarer, og du vil gøre dem til noget helt lækker og fuld af smag.
let, smagfuld og fyldt med sunde fedtstoffer, basilikum valnød Pesto er lavet med mindre end 5 ingredienser og kan blive almindelig til ekstraordinær i løbet af få minutter.
lys, lys, ren og Allergivenlig
traditionelt er pesto en simpel sauce lavet af kun fem ingredienser: frisk basilikum, hvidløg, pinjekerner, parmesanost og olivenolie. Vores version afviger lidt fra den traditionelle opskrift, idet den er lavet med valnødder for at gøre den mere budgetvenlig (pinjekerner er gode, men…$$$$), og vi udeladte parmesan for at gøre den mælkefri, paleo og Hele30-venlig. Til sidst tilføjede vi lidt citronsaft for at give det en subtil smag. For en nødfri pesto skal du blot erstatte græskarfrø med valnødderne. Magic sauce til alle!
elsker de sunde fedtstoffer!
denne basilikum valnød Pesto er chock fuld af sunde fedtstoffer, specielt fra en superfood møtrik. Valnødder er en stor kilde til hjerte-sunde enumættede fedtstoffer og plantebaseret omega-3 fedtsyre. Plus, de er rige på phenoler og flavonoider giver dem en anti-inflammatorisk og antioksidant kant over pinjekerner traditionelt anvendes i pesto. Ud over at bruge valnødder i pesto, kan du også nyde dem toppet på en salat, havregryn, yoghurt eller føjet til cookies og muffins.
denne Basilikumvalnødpesto gør alt, hvad du lægger det på, så sindssygt lækkert og åh så smagfuldt. Her er blot et par måder, du kan nyde valnød basilikum pesto:
- serveres over ristet spaghetti græskar til en trøstende skål med “nudler”, du virkelig kan putte ind.
- server det over grillet kylling, fisk, rejer eller bøf for et forbløffende boost af smag.
- kast det med dine yndlingsstegte eller grillede grøntsager til en frisk, smagfuld og let sideskål.
- kast det med courgette nudler eller en anden spiraliseret vegetabilsk nudel, Tilføj dit yndlingsprotein, og du har fået dig et sundt og velsmagende måltid.
- kast det med glutenfri pasta til en solid, komfort-mad pasta skål.
vi vil meget gerne høre, om du prøver denne Basilikumvalnødpesto, og hvordan du vælger at servere den!
sulten efter mere? Abonner for at få vores nyhedsbrev leveret direkte til din indbakke! Og sørg for at holde kontakten på Facebook, Kvidre, Pinterest og Instagram for alle de seneste opdateringer.
ingredienser
- 4 ounces frisk basilikum (ca.2 kopper pakkede blade)
- liter kop valnødder
- 1 fed hvidløg, skrællet og smadret
- 1 tsk. citronsaft
- liter kop + 2 spsk. olivenolie, opdelt (maj sub avocadoolie)
- havsalt og frisk malet sort peber efter smag
instruktioner
- til skålen med en foodprocessor, basilikum valnødder, liter kop olivenolie, hvidløg og citronsaft.
- Blend indtil glat, tilføjer den endelige 2 spsk. olivenolie gennem risten i låget, mens motoren kører.
- smag, tilsæt derefter salt og peber efter smag.
- for at forhindre pesto i at brune, hæld nok olivenolie i krukken til helt at dække overfladen af pestoen.
- for længere opbevaring skal du fryse pesto i isterningsbakker og derefter overføre frosne terninger til en lynlåspose. Tø og brug som en sauce eller tilsæt frosset til supper eller gryderetter.
noter
alle billeder og indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug ikke vores fotos uden forudgående skriftlig tilladelse. Hvis du ønsker at genudgive denne opskrift, Omskriv opskriften med dine egne unikke ord og link tilbage til kildeopskriften her på Simply Nourished Recipes, så der gives kredit, hvor kredit forfalder. Tak skal du have!
ernæring
- Serveringsstørrelse: 2 spsk.
- kalorier: 93
- sukker: 0g
- natrium: 30mg
- fedt: 10g
- Kulhydrater: 1g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
glem ikke at fastgøre Denne opskrift til senere!
Fotokredit: billederne i dette blogindlæg blev taget af Jess of spiller godt med smør.
dette indlæg kan indeholde affiliate links, som ikke vil ændre din pris, men vil dele nogle provision.
alle billeder og indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug ikke vores fotos uden forudgående skriftlig tilladelse. Hvis du ønsker at genudgive denne opskrift, bedes du omskrive opskriften med dine egne unikke ord og linke tilbage til kildeopskriften her på The Real Food Dietitians. Tak skal du have!
om Stacie Hasing
Stacie er en licenseret og registreret diætist fra det sydlige Minnesota, hvor hun, hendes mand og datter bor sammen med deres to hvalpe. Hun er medstifter af Real Food RDs og indholdsskaber af enkle og sunde opskrifter. Hun elsker alle former for fitness og har en passion for at inspirere så mange som hun kan leve et sundere og lykkeligere liv både ind og ud af køkkenet – drivkraften bag co-udviklingen af The Real Food RDS-mærket.