Heart Of Palm kommer fra det indre af palmetræer og har en sprød struktur og bruges mest til at tilberede salater og har en række sundhedsmæssige fordele. Læs videre for at finde ud af mere.
det er meget nærende og en vigtig kilde til kostfiber.
det er en rig kilde til sink, som fremskynder restitutionstiden for sår.hjerte af palme er også rig på vitamin K og A, som er nødvendig for sund hovedbund og hår.
det er også en god kilde til beta caroten, der hjælper med at forbedre synet.
det er en god kilde til Vitamin B6, der hjælper med at regulere søvncyklussen, og hjælper også kroppen med produktion af hæmoglobin.
det er en god mulighed for vægtvagter, da det er lavt i kalorier. Det er fedt-fri og indeholder omkring 1 g protein.
plukning og opbevaring af denne næringsrige ingrediens
mens du plukker hjertet af håndfladen, skal du sikre dig, at den er fejlfri og fugtig. Spis hjerter af palme rå eller blancher dem for at gøre dem meretender før du tilføjer dem til din skål. Tæt tæt det og opbevar i køleskabet i tæt på to uger. Når den er åbnet, skal du sørge for at forbruge den om en uge. Det giver en god tilføjelse til salater, burgere og smørrebrød.