Kappadokie, starobylé čtvrti ve střední a východní Anatolii, která se nachází na členité náhorní plošině severně od Pohoří Taurus, v centru dnešního Turecka. Hranice regionu se v průběhu historie lišily. Krajina Kappadokie zahrnuje dramatické rozlohy měkké sopečné horniny, tvarované erozí do věží, kužely, údolí, a jeskyně. Skalní kostely a podzemní tunelové komplexy z byzantských a islámských dob jsou rozptýleny po celé krajině.
Neolitická keramika a nástroje nalezené v Kappadokii dosvědčit rané lidské přítomnosti v regionu. Vykopávky v moderní město Kültepe odhalili pozůstatky Hittite-Asyrské město Kanesh, pocházející z 3. tisíciletí př. Desítky tisíc hliněných zotavil ze zbytky Asyrské obchodní kolonie na Kanesh patří mezi nejstarší písemné dokumenty objevené v Turecku.
nejdříve vzhled název Kappadokie pochází z 6. století př. n. l., kdy Kappadokie je feudální šlechty byl ovládán perské satrapie a Zoroastrian chrámu kulty byly rozšířené. Kvůli členitému terénu a skromné zemědělské produkci, oblast zůstala ve starověku nedostatečně rozvinutá, jen s několika významnými městy.
Alexandr Veliký obešel Kappadokii, ale poslal jednotky pod jeho generálem Perdiccasem (322
region měl časný kontakt s křesťanstvím. Skutky Apoštolů uvádí, že Probíhající Židé byli přítomni v Jeruzalémě během sestupu Ducha Svatého na den Letnic (Skutky 2:9), a První Epištoly Petra zmiňuje Kappadokie mezi pronásledovaným Křesťanským komunitám malé Asie (1. Petra 1:1). Ve 4. století tři Kapadocký teologové—Basil veliký, Řehoř z Nyssy a Řehoř z Nazianzus—dělal důležité příspěvky do Křesťanského myšlení, ve svých spisech, vyvracet Ariánství a navazujíce na učení o Trojici.
pozice Kappadokie na východní straně Byzantské říše ji nechala otevřenou útoku. Nájezdy kmenových skupin v 5. století podnítily výstavbu těžších opevnění v této oblasti. V 611 k průniku Sāsānian armáda pustošila Kapadocký kapitálu, Caesarea (moderní Kayseri). Arabské nájezdy do Kappadokie začaly v 7. století a pokračovaly do 10. Během těchto období nestability mohly být velké komplexy umělých jeskyní a tunelů Kappadokie postaveny nebo rozšířeny ze stávajících struktur pro použití jako útočiště. Stanovení přesných termínů jejich výstavby se však ukázalo jako obtížné.
Kappadokie se těšila období prosperity v 10. a 11. století, které vedlo k nárůstu výstavby skalních kostelů a klášterů. Mnoho z dochovaných kostelů z tohoto období je bohatě zdobeno. Byzantská Říše ztratila Kappadokie trvale, když to přišlo pod kontrolou Seljuq Turci o čas, který porazili Byzantskou armádu v Bitvě u Manzikert v 1071.
jméno Kappadokie je nyní běžně používá v odvětví cestovního ruchu, aby se vztahují na oblast, která sahá zhruba od Kayseri západ do Aksaray (95 km ), kde největší počet památek se nachází. Mezi nejnavštěvovanější atrakce patří rozlehlé podzemní citáty Derinkuyu a Kaymaklı a Národní Park Göreme, kde je velké množství skalních kostelů a obydlí. V roce 1985 byl Národní Park Göreme a další skalní lokality v této oblasti zapsány na seznam světového dědictví UNESCO.