Anthony Bourdain je Konečný Seznam Top 10 NYC Restaurace

Anthony Bourdain je oblíbené NYC restaurace předvést přesně to, proč on za to, že New York jako největší město na světě.

Tony nazval město tímto domovem po mnoho let, založil svou knihu Kitchen Confidential kolem rušné metropole a zahájil svou kariéru v Brasserie Les Halles.

takže pokud někdo zná Empire State, je to Tony. Následovali jsme jeho kroky, abychom vytvořili tuto mapu barů, které musíte vyzkoušet, a některá z nejlepších míst k jídlu v NYC. Ale nejdřív, ponoříte se do hloubky do našeho vrcholu 10 výběry nejoblíbenějších NYC restaurací Anthony Bourdain na počest Bourdain Day-Anthonyho narozenin-25.června.

od lahůdek po michelinské restaurace je na tomto seznamu něco, co by každý mohl oslavit na #BourdainDay. Vydejte se tam a oslavte skvělé jídlo, úžasní lidé a město, které je spojuje. Jak Tony skvěle citoval: „vaše tělo není chrám ,je to Zábavní park. Užijte si jízdu.“

Přejít do Sekce

• pamatujte si, Anthony Bourdain
• Anthony Bourdain Top NYC Restaurace
  • Heidelberg
  • Sunny Bar
  • Burger Společné
  • Minetta Tavern
  • Keens Steakhouse
  • Ali Kebab Cafe
  • Katz ‚s Delicatessen
  • samova Duše Potravin
  • Gray‘ s Papaya
• Čestná uznání

Připomenout, Anthony Bourdain

Baltimore, založené Kuchař Skiz se objevil v epizodě Žádné Výhrady, ukazuje Bourdain kolem Sri Lanka poté, co ho poslal e-mailem nabídku, aby dělat jen to.

Skiz poznamenal, že Bourdain mu pomohl osvětlit zemi a vyprávět příběh jejích lidí, kultury a jídla. „Tato zkušenost sama o sobě by stačila,“ uvádí, „ale velkorysost se rozšířila ještě dále.“Skiz nám říká, že Bourdain podporoval jeho self-publikoval knihu během epizody, což vede Skiz získat správné publikování řešení a přistát místo na New York Times seznam nejlepších kuchařek pro tento rok.

Skiz konstatuje, že Bourdain je akce směrem k němu, někdo, koho sotva znal, bylo „spíše pravidlem než výjimkou“ a představoval typ člověka, byl Tony.

takže, kdo byl Tony? Skiz prohlásil, že Tony byl přesně tak, jak byste očekávali. „Tony, které vidíte na fotoaparát je ten, který se v reálném životě,“ poznamenává, „typ frajer, že mnoho lidí by rád, aby si sednout a dát si pivo nebo sdílet jídlo.“Skiz vysvětluje, že byl jedním z těch šťastných, kteří to skutečně museli udělat.

Tony byl „cool, pokorný, na zemi a pozici, aby něco změnil,“ rozvádí dále pozdního Bourdaina.

Více jsme se nedohodli. Na tebe, šéfe, a na tvůj New York.

Anthony Bourdain Top NYC Restaurace

Heidelberg

Heidelberg tým restaurace sdílené fotografii níže s námi, záběr Bourdain se těší na „specialita: vepřová kýta a boot piva.“

misky, tzv. Schweinshaxe, se skládá z „křupavé a děsivě proporcí vepřové kolínko“, které, podle Anthony, je „jemné, chutné, pádu z zpropadené kosti.“Podáváme jednoduše s kysaným zelím a vařenými bramborami, je snadné pochopit, proč je toto jídlo z německé základny Upper East Side tak slavné. Založena v roce 1936, Heidelberg je jedním z nejstarších rodinných německých restaurací v USA, a musí vidět na turné Anthony Bourdain oblíbené NYC restaurací.

• Heidelberg – německá | 1648 2nd Ave, New York

Sunny Bar

Tento bizarní Red Hook bar byl asi na dlouhou dobu — od roku 1890, abych byl přesný. Anthony navštívil Sunny “ S Bar v epizodě No Reservations s Brooklynskou tematikou, poznamenat, že kloub se časem zdál zcela nezměněný.

pozdější majitel Sunny, Sunny Balzano, potvrdil, že o to jde. „Projdete,“ řekl, “ cítíte historii času.“Na místě, jako je New York, který se neustále mění, Sunny‘ S slouží jako pocta příběhu města. Zastavte se v tomto starém rybářském potápěčském baru pro živou hudbu, levné pivo, pohled do minulosti a chuť jedné z nejlepších NYC restaurací Anthony Bourdain.

• Sunny ‚ s Bar – Bar | 253 Conover St, Brooklyn

Burger Společné

Midtown je Burger Společné nejen drží prestižní místo jako jeden z Anthony Bourdain je nejvíce milovaný NEW yorku restaurací, ale také jako jeden z jeho oblíbené New York burger skvrny.

Zasazené uvnitř Parker New York hotel, Anthony nazývá malinký, restaurace (pokoj), jeden z města je „velká incongruities“, že ani nevíš, že tam byl. Burger Joint se specializuje na no-ozdůbky hamburgery, mléčné koktejly a à la mode brownies. V nabídce je také pivo a víno, ale před objednáním si vezměte Tonyho radu a „dejte si sh*t dohromady“, jinak budete posláni na zadní stranu (velmi dlouhé) linky.

• Burger Společné Karbanátky | 118 W 57th St, New York

Minetta Tavern

Zatímco jsme již zdůraznili, ne-ozdůbky burger z uvedených možností, další Anthony Bourdain je oblíbené NYC restaurace nabízí své vlastní next-úrovni patty.

Minetta Tavern v Greenwich Village má neslavný Hamburger Black Label, který stojí neuvěřitelných 33 dolarů, což je drahé i podle standardů New Yorku. Proč je to tak pozoruhodné? „Speciální směs vyrobil právě pro ně masový mistr generál z New Yorku, Pat LaFrieda,“ vysvětlil Tony.

• Minetta Tavern – francouzské jízdné a hamburgery | 113 MacDougal St, New York

Keens Steakhouse

„Náš oblíbený citát z Bourdain je návštěva Keens je Holy sh*t!ale nejsem si jistá, jestli by to bylo přípustné, “ říká nám Bonnie Jenkins z Keens. Klasický Midtown steakhouse přivítal hladové zákazníky od roku 1885 a dnes má zvláštní místo jako jeden z tipů Anthony Bourdain pro nejlepší restaurace NYC.

pro kusy masa o velikosti vaší hlavy doporučil Bourdain steakhouse, protože “ v Keens je to všechno o masu.“Pro šťavnaté steaky USDA Prime a působivou sbírku jediného sladu je těžké najít v New Yorku lepší než Keens.

• Keens Steakhouse – Steaky a mořské plody | 72 W 36th St, New York

Ali Kebab Cafe

Pro více dobrodružné strávníků, další počest Anthony Bourdain je doporučeno NYC restaurace jde do Ali Kebab Cafe v Astoria, Queens. V epizodě žádné rezervace, vyzdvihl egyptskou restauraci s kolegou nebojácným šéfkuchařem a jedlíkem Andrewem Zimmernem.

nenajdete menu nebo tradiční kulinářský zážitek v kavárně Ali ‚ s Kabab, ale spíše vzorkování slavných jedinečných jídel šéfkuchaře Ali El-Sayeda. Když Bourdain večeřel v Ali, objednal si hovězí maso s kravské nohy, brzlík a mozek s citronem-kaparovou omáčkou a varlata vařené s houbami. Budete stejně dobrodružní jako on?

• Ali Kebab Cafe – Střední Východní | 25-12 Steinway St, Long Island

Katz ‚ s Delicatessen

Vázacího pastrami od roku 1888 Lower East Side je Katz ‚ s Delicatessen je snad nejslavnější lahůdkářství v New Yorku, když ne na zemi — a to se konalo zvláštní místo jako jeden z Anthony Bourdain top NYC restaurace.

Domácí nechvalně Když Harry Potkal Sally scénu, pokud chcete, aby „si to, co ona,“ není lepší volba než Katz je vrchovatou pastrami nebo sendviče s hovězím na houbách.

Bourdain propaguje New York City jako nejlepší delis na světě a Katz jako jeden z jeho oblíbených. „Jen budete muset chodit k pultu, dlouho přetrvávající podívat na tu hromadu vodě pastrami, hovězí a bůček, zhluboka se nadechněte a budete si znovu, co to znamená být naživu, být hrdý na to být New Yorker,“ poznamenal Tony milované Židovské deli.

• Katz ‚ s Delicatessen – Deli | 205 E Houston St, New York

Samova Duše Potravin

Bronx je přehlížena borough, podle Bourdain, který je „škoda, protože Bronxu je magické místo.“Bronx je také domovem jedné z nejlepších NYC restaurací Anthony Bourdain.

zadejte Samovo soulové jídlo, které podává uklidňující soulové jídlo se stranou nočního karaoke. Vezměte si stránku z Bourdainovy Knihy a objednejte si dusené vepřové kotlety s hráškem s černými očima, špinavou rýží, kukuřičným chlebem a zelení collard. A ať děláte cokoli, ujistěte se, že zůstanete na karaoke a koktejl.

• samova Duše Jídlo – Jižní | 596 Grand Concourse, Bronx

Grayova papája

nikdy jeden pro domýšlivost, seznam oblíbených restaurací NYC Anthony Bourdain zahrnuje slavný New York City „dirty water hot dog“, za který zpíval mnohokrát. A když lidé myslí na NYC a párky v rohlíku, Grayova papája bude určitě první, kdo přijde na mysl.

Bourdain drze poznamenal, že Grayovy papája párky v rohlíku jsou „nákladově efektivní a výživné občerstvení“, které mu nejvíce chybělo, kdykoli opustil New York. Sledujte Tonyho kroky a objednejte si párek v rohlíku s kysaným zelím a osvěžující nápoj papája. Jak by vám řekl Tony: „Toto je New York, který jsem vždy znal a miloval.“.“

• Gray ‚ s Papaya – Hot dogy | 2090 Broadway, New York

Schwabl

Anthony Bourdain je oceňována NYC restaurace nebyla jeho jediná musí-zkuste skvrny v Empire State. Pokud se ocitnete několik hodin západně od NYC, Sledujte Bourdainovu stopu pro Buffalo a nechte ji vést přímo k “ beef on weck.

hovězí maso na wecku odkazuje na typický westernový newyorský sendvič, pečené hovězí maso na košer soli a kmín kummelweck roll. Cheryl Staychock z Schwabl ‚ s nám říká, že když Tony přišel navštívit město, zeptala se ho, jestli plánuje zvýraznění buvolí kuřecí křídla. Podle Cheryl, zvolal “ ne!, „poznamenal, že by mohl dostat buvolí křídla kdekoli, a že chtěl předvést jídlo, které bylo“ pouze tady v Buffalu.“Jako samozřejmě slavný sendvič, o kterém se Schwabl‘ s proslavil.

• Schwabl je – Americké tradiční | 789 Center Rd, Buffalo

Čestná uznání

S výše uvedenými tipy a naší mapě, je snadné nosh cestě přes Anthony Bourdain je nejlepší-miloval NYC restaurace. Ale už jste tato místa zkontrolovali ze seznamu? Zde jsou některé další pozoruhodné zmínky, které byste měli určitě vyzkoušet!

• Glorie – Karibik | 987 Nostrand Ave, Brooklyn
• Randazzo Clam Bar – mořské Plody | 2023 Emmons Ave, Brooklyn
• Roberta – italština | 261 Moore St, Brooklyn
• Marlow a Synové – New American | 81 Broadway, Brooklyn
• Junior – Večeře a dezerty | 386 Flatbush Ave, Brooklyn
• Russ & Dcery – Deli | 179 E Houston St, New York
• Eisenberg je – Shopu a lahůdky | 174 5th Ave Ste 1, New York
• Esposito – Shop a řezník | 354 West 38th Street, New York
• Hop Kee – mořské Plody a Kantonský | 21 Mott St, New York
• Sammy je Rumunská – Steakhouse | 157 Chrystie street, New York
• Momofuku Ssäm – New American | 207 2nd Ave, New York
• Le Bernardin – francouzština | 155 W 51st St New York
• Prořezávat – New American | 54 E 1st St, New York
• Sakagura – Japonské | 211 E 43rd St, New York

Z hromadí vysoké pastrami sendviče požitkářský hamburgery na $2 párky v rohlíku, Anthony Bourdain je NYC restaurace výběry předvést to nejlepší z města, kultura a jídlo — pestrá, výrazná a vynikající. Jaká bude vaše první zastávka?

pro ještě neuvěřitelnější způsoby, jak ochutnat potravinovou scénu Big Apple, podívejte se na potravinové zájezdy v NYC, které se odehrávají na Cozymealu. Můžete také prozkoumat nejlepší kousnutí svého vlastního města s prohlídkou jídla ve vašem okolí.