Alkohol a bolesti hlavy

Alkohol je zakotven v naší společnosti, a je obtížné být ve veřejném prostoru, aniž by viděl odkaz na alkoholu nebo nabízena k pití. Alkohol se v játrech rozkládá enzymem zvaným alkoholdehydrogenáza. Lidé s variantou v tomto enzymu mají problémy s metabolizací alkoholu a mohou vyvinout úplné propláchnutí nebo zarudnutí kůže.

konzumace Alkoholu byla spojena s těhotenství vady, onemocnění jater, zánět slinivky břišní, vysoký krevní tlak, ischemická choroba srdeční, mrtvice, rakovina, problémy se závislostí, a fyzické zranění (trauma do vlastní/jiné s akutní intoxikace). Zdravotní přínosy alkoholu mohou být předmětem diskuse. Nicméně, mírná konzumace alkoholu může mít některé blahodárné účinky, který byl oceněn v roce 1992 na základě zjištění, že populace ve Francii měl vysoký příjem nasycených tuků, ale relativně nízký výskyt kardiovaskulárních onemocnění. Tento jev byl označen jako „francouzský paradox“ a byl považován za částečně způsoben konzumací červeného vína.

ukončete své víno?

alkohol je již dlouho spojován s vývojem bolesti hlavy, přičemž asi třetina pacientů s migrénou zaznamenává alkohol jako spoušť. Na základě této asociace populační studie ukazují, že pacienti s migrénou mají tendenci pít alkohol méně často než lidé bez migrény. Zejména víno je alkoholický nápoj, který byl spojen s bolestmi hlavy sahajícími až do starověku, kdy Celsia (25 BC-50 A. D.) popsané bolesti hlavy po pití vína. Navzdory této běžně zastávané víře existuje jen velmi málo vědeckých důkazů na podporu přesvědčení, že víno je běžnějším spouštěčem bolesti hlavy než jiné formy alkoholu.

studie, které byly provedeny naznačují, že červené víno, ale ne bílá a šumivá vína, vyvolat bolesti hlavy nezávisle na tom, kolik člověk pije méně než 30% lidí. Nižší kvalitu vína může způsobit bolesti hlavy v důsledku přítomnosti molekuly známé jako fenolické flavonoidní radikály, které mohou zasahovat do serotoninu, signalizační molekuly v mozku zapojených do migrény. V jedné studii, šance na osobu citující červené víno jako spouštěč bolesti hlavy byly více než třikrát větší než šance na označení piva jako spouštěče bolesti hlavy. V některých studiích bylo zjištěno, že lihoviny a šumivá vína byly spojeny s migrénami významně častěji než jiné alkoholické nápoje.

Zde je rada jednoho expert na víno

otočil jsem se k Barb Gustafson, sommelier (certifikované víno professional) pro nějaký náhled na vlastnosti vína, které by mohly být spojeny s bolestí hlavy.

(Barb pracuje na vinicích Paula Mathewa – a ano, v Kalifornii je vlastně vinař, který nese jméno napsané identicky s mým vlastním, ale neexistuje žádný vztah.)

Barb komentáře:

, Tak daleko, jako je červené víno, často jsem řekl, spotřebitelé nemohou pít červené víno nebo víno s siřičitany. To pro mě není přesné. Nemohu mít absolutní jistotu, ale můj kruh by nesouhlasil. Často se zdá, že kvalita červeného vína je spojena s bolestmi hlavy. Kvantita samozřejmě může hrát roli bez ohledu na kvalitu. Také vysoce zpracovaná vína by měla být znepokojivá. „Low input“ vinařství se opírá o nativní kvasinky, které žijí na vinné révě, přidáním velmi malého množství oxidu siřičitého a umožněním kvašení vína ve svém vlastním čase. Tento druh vína se zdá méně pravděpodobné, že ovlivní naše hlavy.

S 30 lety věnovat zvláštní pozornost na spotřebu a hranice, jsem se vyvinuly k omezení vysoké alkohol, vysoce tříslová, a silně zpracované vín. S obrovským zaměřením na biopotraviny a to, co všichni jíme, by měla být věnována stejná pozornost tomu, co pijeme.

dělicí výstřel: co to pro vás znamená?

je zřejmé, že množství, může hrát roli při vzniku bolesti hlavy, a kvalita asi hraje roli, ale nevíme jistě, jak jakýkoli typ vína nebo alkoholu, bude mít vliv na lidi s migrénou, nebo kteří jsou náchylní k bolesti hlavy. Stejně jako spouštěče potravin je pravděpodobnost, že určitý typ alkoholu vyvolá bolesti hlavy, pravděpodobně odlišná od člověka k člověku. Pokud trpíte migrénami, poraďte se se svým lékařem o tom, jak vás může alkohol ovlivnit.

zdroje

mírná konzumace červeného vína a riziko kardiovaskulárních chorob: za „francouzským paradoxem“. Semináře o trombóze a hemostáze, únor 2010.

alkohol a migréna: co bychom měli říkat pacientům? Aktuální zprávy o bolesti a bolesti hlavy, červen 2011.

víno a bolest hlavy. Bolest hlavy: časopis bolesti hlavy a obličeje, červen 2014.

užívání alkoholu jako komorbidita a Precipitant primární bolesti hlavy: přehled a metaanalýza. Aktuální zprávy o bolesti a bolesti hlavy, srpen 2017.

víno a migréna: Kompatibilita nebo neslučitelnost? Léky v rámci experimentálního a klinického výzkumu, 1999.

jídlo jako spouštěcí a přitěžující faktor migrény. Neurologické Vědy, Květen 2012.