Möchten Sie mehr über deutsche Würste erfahren? Hier ist eine Liste von 12 typischen Würstchen in Deutschland, die jeder Wurstliebhaber probieren sollte!
Würste sind seit langem ein wichtiger Bestandteil der deutschen Esskultur, und es gibt viele Sorten deutscher Würste zur Auswahl.
Bratwurst
Die Bratwurst ist vielleicht die bekannteste Wurst aus Deutschland und weltweit erhältlich. Es wird am häufigsten aus Schweinefleisch hergestellt, kann aber auch aus Kalbfleisch und Rindfleisch hergestellt werden. Es ist normalerweise gebraten oder geröstet.
Die erste Erwähnung der Bratwurst in der Geschichte stammt aus dem Jahr 1313 in einer Urkunde aus Nürnberg. Experten schätzen, dass es mehr als 40 Sorten deutscher Bratwurst gibt, die regional und lokal variieren.
Currywurst
Als eine der neuesten Erfindungen unter den deutschen Würstchen hat die Currywurst das Land im Sturm erobert und ist in ganz Deutschland weit verbreitet.
Es wurde 1949 in Berlin von Herta Heuwer kreiert, nachdem sie Ketchup und Currypulver von britischen Soldaten erhalten hatte. Sie mischte die Zutaten und goss sie über Grillwürste, und voila, die Currywurst wurde erfunden.
Bockwurst
Bockwurst wurde erstmals in Bayern erwähnt, aber es gibt eine urbane Legende, die behauptet, dass sie in Berlin erfunden wurde. Die Bockwurst wird oft geräuchert und erhält ihre Aromen von weißem Pfeffer, Paprika und anderen Kräutern.
Landjäger
Der Landjäger ist eine der halbgetrockneten Sorten deutscher Würste und ein beliebter Wandersnack. Es gilt auch als großartiges Essen für Jäger, daher der alternative Name Jägerwurst.
Nürnberger Rostbratwurst
Nürnberger Rostbratwurst hat seit 2003 den GGA-Status und ab dem 14. Die Nürnberger Rostbratwurst ist vor allem für ihre besondere Majorannote und einen absoluten Fettanteil von 35% bekannt.
Thüringer Wurst
Die Thüringer Wurst ist eine der ältesten Würste in Deutschland und ist gesetzlich geregelt und hat einen GGA-Status. Das älteste Rezept stammt aus dem 17.Jahrhundert, aber die älteste Erwähnung stammt aus einem Transkript aus dem 15.Jahrhundert und stammt aus der Region Thüringen.
Es besteht aus fein gehacktem Rindfleisch, Schweinefleisch und manchmal sogar Kalbfleisch.
Knackwurst
Knackwurst ist eine deutsche Wurst mit Ursprung im Norden des Landes, die bis ins 16. Es ist bekannt für seine kleinere Größe und wird normalerweise aus Rind- oder Schweinefleisch und in einigen Fällen sogar mit einer Kombination hergestellt.
Die Hülle der Knackwurst wird beim Erhitzen sehr knusprig und wird normalerweise mit einem Stück Brot und Senf serviert.
Weißwurst
Wörtlich Weißwurst. Es ist eine bayerische Spezialität und traditionell wurde es nur mit Kalbfleisch hergestellt. Heute wird Schweinefleisch auch für Weißwurst verwendet. Einige der typischen Gewürze sind Petersilie, Ingwer, Kardamom, Muskatnuss und etwas Salz und Pfeffer.
Lange Rote
Diese deutsche Wurst ist besonders berühmt für ihre Länge, daher der Name „Die Lange Rote“. Es hat eine leicht rote Farbe und keine Haut. Es wurde 1949 in Freiburg gegründet und ist seitdem zu einem Wahrzeichen der Stadt geworden.
Blutwurst
Obwohl sie nicht so appetitlich aussieht wie andere auf dieser Liste, ist die Blutwurst (Blutwurst) immer noch eine der traditionellsten deutschen Würste, und wenn Sie den Mut haben, sie zu probieren, werden Sie vielleicht angenehm überrascht sein.
Wollwurst
Wollwurst, in Baden-Württemberg auch als Oberländer bekannt. Es wird aus Kalbfleisch und Schweinefleisch hergestellt, und das Rezept ähnelt Weißwurst, obwohl keine Petersilie verwendet wird.
Es wird normalerweise 10 Minuten gekocht und danach gekühlt, was ihm eine „wollige“ Oberfläche verleiht, daher der Name Wollwurst.
Mettwurst
Zu guter Letzt gehört zu den typischen Würsten in Deutschland die Mettwurst, die für ihren starken Geschmack bekannt ist. Es wird durch Aushärten und Räuchern konserviert, oft mit Knoblauch.
Die Mettwurst wird aus Schweinefleisch hergestellt und kann entweder roh auf Roggenbrot als Topping oder gebraten/gekocht gegessen werden. Es ist sehr beliebt in Australien aufgrund der deutschen Einwanderer im 19.
Mehr über deutsche Würstchen
In vielen Ländern verbindet man Wurst mit dem klassischen Hot Dog, aber in Deutschland sind Würstchen so viel mehr als nur eine Wurst im Brötchen. Experten schätzen, dass es in Deutschland mehr als 1500 Wurstsorten gibt, obwohl viele regional oder sogar lokal produziert sind.
Und bis heute werden neue Versionen erstellt, da Gewürze und Kräuter aus anderen Ländern verwendet werden, um interessante Aromen zu kreieren. Sie können eine deutsche Wurst auch auf viele Arten essen, zum Beispiel als Hauptgericht mit Sauerkraut oder Kartoffelpüree oder als Aufschnitt oder als Fast-Food von den Imbissständen in den Städten.
Einer meiner Lieblingsplätze, um deutsche Würstchen zu essen, ist in einem lokalen Biergarten, begleitet von lokalem deutschem Bier. Aber auch die traditionellen Hotdog-Stände sind eine gute Wahl.
Foto: Tupungato / .com
Wie viele Arten von deutschen Würstchen gibt es?
Es gibt mindestens 1500 Sorten deutscher Würste, die alle ihren eigenen Geschmack, ihre eigene Form oder ihre eigenen Zutaten haben. Sie werden im Allgemeinen in drei Kategorien unterteilt: Kochwurst (gekocht), Brühwurst (verbrüht) und Rohwurst (roh).
Wie heißt Weißwurst in Deutschland?
Die Weißwurst ist als Weißwurst bekannt.
Was ist das deutsche Wort für Wurst?
Das deutsche Wort für Wurst ist Wurst.
Welche Stadt hat die besten deutschen Würste?
Die fränkische Stadt Nürnberg ist bekannt für ihre Würste und gilt allgemein als einer der besten Orte in Deutschland, wenn Sie traditionelle Würste mit Leidenschaft essen möchten.
Andere Wurstsorten in Deutschland
- Frankfurter
- Bierwurst
- Leberwurst
- Kohlwurst
- Regensburger wurst
- Knipp
- Ketwurst
- Stadtwurst
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