en version av låten ingick på soundtrackalbumet för filmen The Bodyguard, som sålde 17 miljoner exemplar i USA ensam. Denna version framfördes av Jazzsångaren Curtis Stigers (som också använde den som en B-sida till singeln ”Sleeping with the Lights On” från hans eponymous debutalbum, som hade släppts föregående år) och producerad av Danny Kortchmar. Enligt Will Birchs bok om pubrock, No Sleep Till Canvey Island, gjorde cover royalties från Stigers version av låten Lowe rik. Lowe hävdar dock att han använde de flesta pengarna för att stödja en efterföljande rundtur med fullt band. Stigers täckte senare en andra Lowe-låt,” You Inspire Me”, på albumet med samma namn 2003.John Lennon citerar låten i sin Rolling Stone-intervju från 1980 med Jonathan Cott.
en karaokeversion av låten, sjungen av Bill Murray, ingår i filmen Lost in Translation från 2003. Det ingick dock inte i filmens soundtrack.
2004, ”(What ’s So Funny’ bout) fred, kärlek och förståelse” utfördes regelbundet som en all-star jam på Vote for Change tour, som innehöll en roterande gjutning av headliners. Konserten den 11 oktober på MCI Center i Washington, DC sändes live på Sundance Channel och på radio. Den här versionen av låten innehöll Bruce Springsteen och E Street Band, Dixie Chicks, Eddie Vedder, Dave Matthews och John Fogerty med Michael Stipe, Bonnie Raitt, Keb’ Mo’ och Jackson Browne.
2008 användes det också som ett gruppnummer, i slutet av Comedy Central special a Colbert Christmas: The Greatest Gift of All!, sjungit av Stephen Colbert, Elvis Costello, Willie Nelson, Toby Keith, John Legend och Feist. Denna föreställning ingick på albumet, som vann Grammy Award 2010 för bästa komedialbum.
som svar på Pittsburgh synagogan skytte den 27 oktober 2018, På Tree of Life, Pittsburgh, Pennsylvania-baserade bandet The Clarks släppte en cover av låten, med alla intäkter går till synagogan.
i maj 2020, under corona pandemi, Sharon Van Etten och Queens Of The Stone Age’ s Josh Homme släppte en cover av låten tillsammans med en officiell video som spelades in på artisternas respektive hem. ”Vi ville dela något personligt och universellt. Att vi alla är i den här tiden tillsammans”, skrev Van Etten om omslaget. Van Etten in seen uppträder i sin trädgård när hennes barn spelar i bakgrunden. Homme framförde låten medan han satt på en trappa och senare i ett av hans hus sovrum. Musikerens barn visas också i flera scener. Videons grafik skapades av Matthew Daniel Siskin ”via iMessage + telefon”, med samstyrande uppgifter som kommer från ”alla barnen”.