en bra kopp te är en underbar sak, men om du inte har en varmvattenkran eller en vattenkokare i närheten kan du bli frestad att kasta din mugg i mikrovågsugnen för att få lite varmt vatten. Det kanske inte är en bra ide, enligt skiffer—Mikrovågsugnar leder oundvikligen till mindre än idealiskt tevatten.
våra vänner på Lifehacker Australia delade detta tips med oss från en artikel på Slate. Det verkliga problemet – en som skiffer glansar över – med att använda mikrovågsugnen för att värma vatten för te är att du absolut inte har någon temperaturkontroll när du använder den. Vi har pratat om de perfekta tiderna och temperaturerna för steeping te innan, och hur man gör en bra kopp innan, men när du använder en mikrovågsugn får du ingen kontroll som verkligen gör en bra kopp bra, och du slutar med vatten som är för varmt eller kallt för teet du brygger.
Skifferartikeln hävdar felaktigt att Mikrovågsugnar kommer att producera vatten som kan vara för varmt på vissa ställen och för kallt i andra, vilket gör en övergripande mindre trevlig kopp te. Skiffer säger att detta är en del av mikrovågsstrålningens natur, och att mikrovågste kommer att resultera i fickor med vatten som är varmare än andra. Det är inte sant—trots allt är mikrovågsvåglängder ungefär 4 tum, så om du inte har en riktigt stor tekopp får du ganska jämn uppvärmning, speciellt om du kommer ihåg att lägga den på kanten av karusellen, så vi tror inte att det är mycket av ett problem, speciellt om du rör om efter uppvärmning. Temperaturkontroll i allmänhet är frågan till hands.
är det bra i en nypa eller när du inte har några andra alternativ? Visst-se bara till att ta upp vattnet till temp i mikrovågsugnen, rör sedan om och låt det lugna ner innan du brygger så att du får rätt temperatur för ditt te. Sedan föreslår skiffer också att man använder en rullande koka för att göra te, så din körsträcka kan variera.
Matförklarare: varför resulterar Mikrovågsvatten i sådant usel te? / Skiffer via Lifehacker Australien
foto av chumsdock.