Efter en säsong full av kakor och kakor och godis och chips, det är helt rimligt att vilja slå en återställningsknapp på din hälsa—och det behöver inte vara svårt eller restriktivt. Istället för att gå på en juice rengöra eller försöker den senaste modefluga diet, överväga att göra en enkel switch: Klipp ut bearbetade livsmedel.
”att eliminera bearbetade livsmedel från vår kost tar bort en viktig källa till inre inflammation och är en av de viktigaste och viktigaste delarna av avgiftning”, säger funktionell medicinexpert Dr.Lisa Ballehr. De innehåller vanligtvis konstgjorda konserveringsmedel, tillsatser, raffinerade sockerarter och (om de inte är organiska) resterande bekämpningsmedel, förklarar hon. Om du inte är intresserad av en full-on detox (ge upp saker som socker, gluten och liknande), är denna enkla förändring ett bra första steg att ta för att känna ditt bästa. Och på bara 24 timmar ser du fördelar fram.
annons
efter en dag
hoppade över eftermiddagen behandla Doritos? Valde du en skål havregryn istället för din vanliga grab-and-go muffin till frukost? Förvänta dig att känna dig fokuserad och mer energisk hela dagen. Som Ballehr förklarar kan raffinerade sockerarter orsaka toppar och dalar i blodsocker, vilket i grunden resulterar i energispikar och kraschar—inte till hjälp.
Du bör dock vara beredd på några negativa effekter. ”Vissa människor kommer att uppleva abstinenssymptom inom den första dagen och i upp till en vecka, vilket kan inkludera humörsvängningar, begär, ångest, huvudvärk och dålig sömn”, säger registrerad dietist och nutritionist Shena Jaramillo. Men om du är någon som får ofta buksmärta eller lider av uppblåsthet, kan du också se att dessa symtom minskar.
efter en vecka
Nu när du har fått kläm på saker, gör dig redo för din matsmältning att förbättra. Jaramillo konstaterar att tarmproblem (som förstoppning, uppblåsthet, diarre och gas) är mindre benägna att inträffa efter att ha undvikit bearbetade livsmedel i sju dagar. Dessutom kommer du förmodligen att uppleva en hel uppsjö av andra fördelar: ökad mental klarhet, bättre sömn och färre huvudvärk.eftersom många av dessa livsmedel kan skapa ett inflammatoriskt svar i kroppen, tillägger Ballehr att undvika dem också hjälper till att lindra värk, smärta och muskelspänning, ingen massage behövs.
efter en månad
Gluten, vete, mejeri, majs, ägg och soja är vanliga allergener—och de råkar också vara i många bearbetade livsmedel. I huvudsak, när du tar bort den senare från din kost, kan du oväntat ta bort ingredienser som du inte ens inser fick dig att känna dig mindre än ditt bästa. ”Det här handlar om att människor kommer att märka mer betydande fördelar för det övergripande välbefinnandet”, säger Ballehr.
annons
fördelarna som du kände efter en vecka kommer att vara ännu mer närvarande efter en hel månad: Förutse ett bättre humör, mer energi och mindre muskeltrötthet, enligt Ballehr och Jaramillo.
efter sex månader
här är när den verkliga förändringen börjar. ”Människor tycker att det är lättare att förlora envis vikt som de har fått. Diabetiker ser mycket bättre blodsockerkontroll. Patienter med inflammatoriska tillstånd kan minska mediciner på grund av minskad smärta,” säger Ballehr.triglycerider och hemoglobin A1c—båda finns i ditt blod-minskar också vid denna tidpunkt, vilket kommer att minska ditt blodsocker, vilket ger dig mindre risk för att utveckla typ 2-diabetes och kranskärlssjukdom, enligt Ballehr. Och när du ersätter de bearbetade mellanmålen med hälsosamma, hela livsmedel istället, kommer din lever-och njurefunktion att förbättras, tillägger Jaramillo. Ett äpple om dagen—när det byts ut med, säg, en påse potatischips-håller verkligen doktorn borta.
Se fler berättelser så här:
vad händer med din kropp när du ger upp mejeri
vad händer med din kropp när du inte får tillräckligt med solljus
vad händer med din kropp när du ger upp koffein