medan kaffe och te tar kakan när det gäller världens favoritkaffeinerade drycker, finns det mycket mer i butiken utöver dessa två. Jag, för en, men en livslång kaffe fanatiker, är alltid fascinerad när min man och jag tar vägresor och han stannar för lite koffein utan kaffe för att driva honom upp för den långa enheten. Koffein förekommer inte enbart i flytande form heller – matinnovatörer har förstärkt frukostbarer, desserter och godis till koffeininnehållande bränsle. För att hedra Caffeine Awareness Month, låt oss utforska dessa andra källor till koffein.
en påminnelse om rekommendationer
innan du gör ett stort smakprov på alla dessa nya koffeininnehållande produkter är det viktigt att komma ihåg att koffein är ett stimulerande medel och för mycket kan vara problematiskt om du inte är försiktig. Food and Drug Administration (FDA) rekommenderar vuxna konsumerar inte mer än 400 milligram dagligen. För gravida och ammande kvinnor rekommenderar FDA hälften det-200 milligram totalt på en dag. Ingen rekommendation är inställd för unga vuxna eller tonåringar. Observera att detta är den maximala rekommendationen—inte alla kan tolerera samma mängd koffein på en enda dag. Varje person kommer att ha en annan nivå av känslighet för koffein, så du bör noggrant övervaka dig själv för symtom som upprörd mage, känsla av jitteri och huvudvärk. Det rekommenderas också att konsumenter av koffein modererar sitt koffeinintag dagligen. Naturligtvis kan det inte vara bra att prova alla dessa nya livsmedel och drycker på en enda dag.
nyskapade koffeinhaltiga val
förutom din morgon kopp kaffe eller te, kan du hitta dig själv behöver lite extra koffein på eftermiddagen. Medan vissa vänder sig till läsk, iskaffe eller iste, energidrycker och skott växer i popularitet. Medan en åtta ounce burk av en energidryck bara kan ha 70-80 milligram koffein i den, var medveten om att ett energiskott kan innehålla upp till 200 milligram—hälften av det rekommenderade dagliga maximumet för vuxna.
dessa drycker är inte de enda dryckeskällorna för extra koffein. Till exempel innehåller varm choklad cirka fem milligram koffein per kopp. Andra chokladdrycker (varma eller kalla) innehåller sannolikt liknande koffeininnehåll eftersom choklad naturligt innehåller koffein. Medan fem milligram kan verka som ingenting jämfört med ett 200 milligram energiskott, är det fortfarande viktigt att notera, särskilt när man serverar chokladdrycker till barn.
koffein får ett nytt utseende: fast mat
choklad kommer uppenbarligen inte bara i flytande form. Chokladstänger samt chokladinnehållande desserter, granola barer och andra snacks är alla ytterligare källor till koffein som du kanske inte omedelbart tänker på. Om du äter en chocolatey granola bar eller kanske någon kvarvarande chokladkaka med en kopp kaffe på morgonen kanske du inte märker den extra koffeinet just nu, men det är viktigt att komma ihåg när du överväger ditt totala dagliga intag. Medan vissa granola barer och snacks kallar ut sitt koffeininnehåll genom att använda ingredienser som choklad och kaffe smaker, har andra gått utöver det uppenbara och tillsatt syntetisk koffein till barer i många andra smaker. Dessa barer kan innehålla mer koffein än en genomsnittlig kopp kaffe, vilket betyder att det är extra viktigt att överväga det totala koffeininnehållet om du bestämmer dig för att lägga till dessa i din kost.
koffein har brutit igenom till konfektyrområdet också. Som tidigare nämnts innehåller choklad naturligt koffein-specifikt har mjölkchoklad cirka fem milligram per uns och mörk choklad har cirka 15 milligram per uns. Dessutom har vissa chokladstänger koffein tillsatt utöver det som naturligt uppstår, så var noga med att titta på förpacknings-och ingredienslistorna för dessa produkter. Utöver choklad kan koffeininnehållande tuggummi och godis också hittas på marknaden för dem som letar efter en unik behandling som en eftermiddag pick-me-up.
en sista nyhet – ren koffein
För vissa är mat och dryck inte tillräckligt för koffeinintag, och de kan tillgripa rena koffeinpiller och pulver. Även om dessa ger fördelarna med koffein, var medveten om att de kan vara extremt potenta och därför potentiellt farliga. FDA varnar för dessa produkter på grund av den höga risken som följer med att ta in stora mängder koffein.
det är viktigt att alltid kontrollera kost och kosttillskott fakta paneler så att du vet hur mycket koffein, förutom andra ingredienser, kommer du att konsumera. Koffeinkalkylatorn som utvecklats av International Food Information Council Foundation kan också hjälpa dig att räkna ut hur mycket koffein du konsumerar dagligen—liksom var du kan behöva skära ner.
denna artikel skrevs av Courtney Schupp, MPH, RD
