Tårta Rusk | Indisk tårta Rusk (ägglös)

denna indiska eggless cake Rusk är krispiga och krispiga, söta och läckra te tid behandlar. Hoppa över de köpta och gör dem hemma istället, du kommer inte tro hur lätt det är!

vad är RUSK?

Rusk är mycket lik italiensk biscotti. Det är helt enkelt en tvåbakad tårta/bröd. Det finns två typer av rusk som är mycket populära i Indien, en är cake rusk och den andra är milk rusk. Vad är skillnaden mellan de två? Tårta Rusk är helt enkelt två gånger bakad tårta och mjölk rusk är två gånger bakat berikat bröd. Båda är lika läckra!

vad är då skillnaden mellan TOAST och RUSK?

Toast är ett torrt rostat bröd, brynt av torr rostning i en brödrost, stekpanna eller ugn. Rusk, å andra sidan, som jag har nämnt bakas två gånger.

Dagens inlägg handlar om ett eggless cake rusk recept. Jag lämnar milk rusk för en annan dag!

hur man gör tårta RUSK?

för att göra denna rusk kex, välj din favorit ägglösa tårta, skär den i skivor och baka igen tills den är skarp och gyllene. För det här hemlagade ruskreceptet använde jag min go-to eggless tårta, den resulterande rusk toast var bara perfekt, skarp och krispig som smakade super läcker kubi

Om du inte gillar att göra en tårta från början, Känn dig fri att göra denna tårta rusk från kakmix. Efter att ha bakat kakan följer du de tre sista stegen som nämns i receptinstruktionerna.

hur man äter krispig tårta RUSK?

eftersom rusks är torra och hårda kex, är de bäst dunked i lite vätska, som mjölk, kaffe eller min favorit sak att para dem med är chai. Det blir mjukt och smälter bara i munnen. Akta dig, det är så beroendeframkallande att du kan tappa reda på hur många du har ätit. Cake Rusk och chai är en av de saker som skickar mig ner minnesfältet på ett ögonblick! Ren nostalgi!

Jag brukade köpa dessa cake rusk från den indiska butiken tills jag råkade se ingredienserna. Jag var inte så glad att se vad som gick in i det. Så, jag bestämde mig för att försöka göra dem hemma, och det var en omedelbar hit. Mina hemlagade rusks var så bra att de utplånades på två dagar.

Om du älskar dessa krispiga munchies så mycket, prova det här enkla ruskreceptet snart, älskar du den här tårtan? Då kanske du också gillar dessa TEATIME behandlar

• Karachi Bageri stil frukt kex (eggless)
• Badam Pista kex
• Eggless kokos kakor
• helvete och havre matsmältnings kakor

steg för steg instruktioner för att göra indiska tårta RUSK

1.Förvärm ugnen till 350 grader F / 180 grader C, placera ett rack mitt i ugnen. Smörj en 7 x 7-tums fyrkantig panna eller 9 x 5-tums limpa med lite smör och damm med mjöl för att belägga pannan, eller så kan du använda pergamentpapper.

2.In en medium blandningsskål, siktmjöl, bakpulver och bakpulver. Tillsätt salt, vispa de torra ingredienserna tills de är väl kombinerade. Avsätta.

3.I skålen på din stativblandare utrustad med paddelfästet slå smöret och sockret på medelhög hastighet tills det är lätt och krämigt, skrapning däremellan, bör ta cirka 2-3 minuter. Eller så kan du använda en elektrisk handblandare/visp.

4.Lägg i yoghurten nästa, fortsätt slå på medelhög hastighet.

5.In går vanilj extrakt / kardemumma pulver nästa. Slå på medelhastighet i ytterligare 30 sekunder.

6.Minska nu till lägsta möjliga hastighet, tillsätt växelvis de torra ingredienserna och mjölken, börja med mjöl och sluta med mjöl. (BLANDA INTE ÖVER).

7.Överför smeten till bakpannan. Tryck försiktigt på den på disken 2-3 gånger för att ta bort luftbubblorna. Baka på mittstället i 40-45 minuter eller tills tandpetaren som sätts in i mitten av kakan kommer ut ren.

8.Kyl kakan på ett rack i tennet i 15 minuter, ta sedan bort från tennet och svalna helt på racket. Låt kakan svalna helt, åtminstone i en timme. Om du försöker skära det när det är varmt blir det smuligt, eftersom det här är en mjuk kaka.

9.Förvärm ugnen till 350 grader F / 180 grader C. När du är helt sval, skär kakan i 1/2 tums skivor. Skär kakan i mitten och börja klippa 1/2 tum bitar därifrån.

10.Placera kakskivorna på en bakplåt fodrad med pergamentpapper. Baka i 20-25 minuter på ena sidan eller tills en ljusguldbrun.

11.Ta bort brickan från ugnen, vänd skivorna försiktigt och baka i ytterligare 20 – 25 minuter.

12.Överför till ett trådställ och låt det svalna helt. Förvara dem i en lufttät behållare när de är helt svala.

hur man gör indisk tårta RUSK?

tårta Rusk | Indisk tårta Rusk (ägglös)

denna indiska Eggless Cake Rusk är krispiga och krispiga, söta och läckra te tid behandlar. Hoppa över de köpta och gör dem hemma istället, du kommer inte tro hur lätt det är!

5 från 2 Röster

Print Pin

kurs: snacks

kök: indiska

nyckelord: tårta rusk

Prep Tid: 15 minuter

koktid: 1 timme 10 minuter

Total tid: 1 timme 25 minuter

portioner: 6 people

Author: Freda Dias

Ingredients

Measuring cup used, 1 Cup = 250 ml, 1 tsp = 5 ml

• & 1/2 cups / 214 grams / 7.5 oz unbleached all purpose flour, spooned and leveled
• 1 cup / 210 grams / 7.4 oz granulated sugar
• 1/2 cup / 113 grams / 4 oz unsalted butter
• 1/2 cup / 115 grams / 4 oz yogurt/dahi, non-sour
• 1/2 cup milk
• & 1/2 tsp baking powder
• 1/4 tsp baking soda
• 1/4 tsp salt, skip if using salted butter
• 1 tsp pure vanilla extract or 1/4 tsp cardamom powder

Instructions

• Förvärm ugnen till 350 grader F / 180 grader C, placera ett rack mitt i ugnen. Smörj en 7 x 7-tums fyrkantig panna eller 9 x 5-tums limpa med lite smör och damm med mjöl för att belägga pannan, eller så kan du använda pergamentpapper.
• I en medium blandningsskål, siktmjöl, bakpulver och bakpulver. Tillsätt salt, vispa de torra ingredienserna tills de är väl kombinerade. Avsätta.
• I skålen på din stativblandare utrustad med paddelfästet slå smöret och sockret på medelhög hastighet tills det är lätt och krämigt, skrapa ner däremellan, bör ta cirka 2-3 minuter. Eller så kan du använda en elektrisk handblandare/visp.
• lägg i yoghurten nästa, fortsätt slå på medelhög hastighet.
• In går vaniljextraktet/kardemummapulver nästa. Slå på medelhastighet i ytterligare 30 sekunder.
• minska nu till lägsta möjliga hastighet, tillsätt växelvis de torra ingredienserna och mjölken, börjar med mjöl och slutar med mjöl. (BLANDA INTE ÖVER).
• överför smeten till bakpannan. Tryck försiktigt på den på disken 2-3 gånger för att ta bort luftbubblorna. Baka på mittstället i 40-45 minuter eller tills tandpetaren som sätts in i mitten av kakan kommer ut ren.
• kyl kakan på ett rack i tennet i 15 minuter, ta sedan bort från tennet och svalna helt på racket. Låt kakan svalna helt, åtminstone i en timme. Om du försöker skära det när det är varmt blir det smuligt, eftersom det här är en mjuk kaka.
• Förvärm ugnen till 350 grader F/ 180 grader C. När du är helt cool, skär kakan i 1/2 tums skivor. Skär kakan i mitten och börja klippa 1/2 tum bitar därifrån.
• placera kakskivorna på en bakplåt fodrad med pergamentpapper. Baka i 20-25 minuter på ena sidan eller tills en ljusguldbrun.
• ta bort brickan från ugnen, vänd skivorna försiktigt och baka i ytterligare 20 – 25 minuter. Överför till ett trådställ och låt det svalna helt. Förvara dem i en lufttät behållare när de är helt svala.

PIN IT for LATER

Jag skulle gärna höra från dig, var god och dela din feedback med foton och förslag till mig på

Du kan också följa mig på :

Facebook @ aromaticessence

Pinterest @ aromatisk essens

Instagram @ aromatic_essence77

Twitter @ freda_dias

hälsningar,

Freda