Living
av Hannah Sparks
Augusti 14, 2019 | 11:55am
Föreställ dig en värld utan bananer: ingen banan till frukost smoothies, inga jordnötssmör och banansmörgåsar till lunch och inga bananspridningar till efterrätt.
detta tragiska scenario kan snart bli verklighet.
en dödlig svamp som plågade bananplantager i Sydostasien i 30 år har gjort det oundvikliga språnget till Latinamerika, där mycket av världens bananer odlas.
det colombianska jordbruksinstitutet bekräftades den Aug. 8 att den hade hittat en stam av Fusarium oxysporum-svampen, kallad Tropical Race 4 (TR4).Feds förklarade ett nationellt undantagstillstånd, beordrade bönder att karantänplantager och förstöra grödor i norr, där svampen upptäcktes.
”vad vi har är ett nästan apokalyptiskt scenario där vi förmodligen kommer att förlora Cavendish också”, berättade Sarah Gurr, Exeter Universitys stol i livsmedelssäkerhet, Wired.
”När det är i ett land är det väldigt svårt att bli av med det”, tillade Dan Bebber, en biovetenskaplig föreläsare vid Exeter.
banans nuvarande situation har en välbekant Historisk båge.
före mitten av 20-talet fanns vilda banansorter aplenty, odlade runt om i världen, var och en med unika smaker, texturer och färger. Men när industrialiserat jordbruk blomstrade i början av 1900 — talet valdes bara den starkaste och mest framträdande typen för syftet global banandominans-Cavendish banana.
Vid den tiden var Cavendish den enda typen av banan formidabel nog att ersätta den tidigare regerande mästaren banan, Gros Michel. De utplånades av – du gissade det-en proto-stam av Fusarium-svampen.tyvärr, som naturen har visat gång på gång, gör bristen på genetisk varians en art ingen favör, och den en gång härdiga Cavendish hotas nu av sin egen pest.
sjukdomen upptäcktes först i Taiwan 1989, följt av andra Cavendish bananproducenter på västra halvklotet som Libanon, Israel, Indien och Australien. Sjukdomen sprider sig i jorden, överförs enkelt via traktordäck, arbetsstövlar och återplanterade prover. TR4 kan ligga vilande i flera år tills den blötläggs tillsammans med vatten genom växtens rötter och sedan svälter banan av näringsämnen.
Med tanke på att infektionen kan bli oupptäckt under en tid är det svårt att veta hur utbredd den redan är. Jordbrukare har försökt att innehålla patogenen genom att förstöra grödor, karantängårdar och flitigt rengöra jordbruksutrustning och de människor som arbetar där. Inget av det fungerade: 1997 slog ett TR4-utbrott Australiens norra territorium, och svampen har sedan dess spridit sig norrut till Queensland.
Bebber förutspår en ”snabb spridning” i hela Latinamerika. Vissa forskare letar efter genredigering som en potentiell lösning eller korsning med andra bananer för att producera en mer robust frukt.
men för närvarande kan spridningen av sjukdomen betyda slutet på bananer som vi känner dem. Forskare säger att det är en väckarklocka för den moderna gårdsindustrin.
”Med denna typ av produktionssystem”, säger Bebber, ”du ber om problem.”