salongen uppvisade målningar från golv till tak och på varje tillgänglig tum av utrymme. Konstverket blev föremål för många andra målningar, inklusive Pietro Antonio Martinis salong 1785. Tryckta kataloger av salonerna är primära dokument för konsthistoriker. Kritiska beskrivningar av utställningarna som publiceras i tidningen markerar början på den moderna ockupationen av konstkritiker.
den franska revolutionen öppnade utställningen för utländska konstnärer. I den 19: e århundradet tanken på en offentlig salong utvidgas till en årlig statligt sponsrade juryed utställning av ny målning och skulptur, hölls i stora kommersiella hallar, som biljettbärande allmänheten var inbjuden. Vernissage (lackering) av öppningskvällen var ett stort socialt tillfälle och en förälskelse som gav ämnet till tidningskarikaturister som Honor Uzbei Daumier. Charles Baudelaire, Denis Diderot och andra skrev recensioner av salonerna.
revolutionen 1848 liberaliserade salongen. Mängden vägrade verk minskade kraftigt. År 1849 infördes medaljer.
Early splinter groupsEdit
de alltmer konservativa och akademiska juryerna var inte mottagliga för de impressionistiska målarna, vars verk vanligtvis avvisades eller dåligt placerade om de accepterades. Salongen motsatte sig impressionisternas övergång från traditionella målningsstilar. År 1863 avslog Salongjuryen ett ovanligt stort antal av de inlämnade målningarna. Ett uppror resulterade, särskilt från vanliga utställare som hade avvisats. För att bevisa att salongerna var demokratiska inrättade Napoleon III Salon des refuse UBS, som innehöll ett urval av de verk som salongen hade avvisat det året. Det öppnade den 17 maj 1863 och markerade födelsen av avantgarde. Impressionisterna höll sina egna oberoende utställningar i 1874, 1876, 1877, 1879, 1880, 1881, 1882 och 1886.1881 drog regeringen tillbaka officiellt sponsring från den årliga salongen, och en grupp konstnärer organiserade soci Ojakt Ojat des Artistes Fran Ojarais för att ta ansvar för showen.