vuxna får inte snödagar av jobbet, men det är ingen anledning att missa en av vinterns största nöjen: varm choklad.
i vinter, hoppa över de färdigförpackade pulverformiga heta kakaoblandningarna som kommer full av socker och knappt en viskning av choklad och gå direkt till chokladens källa genom att använda rå kakaopulver.
till skillnad från kakaopulver, som bearbetas vid höga temperaturer, tillverkas kakaopulver genom fräsning av orostade kakaobönor. Processen resulterar i en fytokemiskt varierad supermat som har levande enzymer, antioxidanter, magnesium, zink och järn. Rå kakao innehåller till och med mer antioxidanter per 100 gram än den berömda gojibäret.dessutom har rå kakao en djupt, mörkt rund chokladsmak och innehåller teobromin, som packar en energistans utan en koffeins jitteriness.
Vi gillar att köpa vår råa kakao från pålitliga ekologiska märken som Big Tree Farms och Navitas Naturals.
välsignat, att piska upp en skummig mugg varm kakao är inte svårare än att göra vanlig varm choklad. Använd komjölk (helst gräsmatad), eller sub din favorit mjölkfri mjölk, som mandel eller kokosnöt. En sked lönnsirap blandas enkelt i vilken mjölk du väljer och lägger bara till en antydan till sötma. Prova vårt recept nedan för din chokladaste (och hälsosammaste) vinter ännu.
vill du ha hållbar viktminskning, energi och Optimal hälsa? Gå Clean Plates grundare, Jared Koch, för en exklusiv, levande webinar som avslöjar 5 hemligheter till transformationshälsa. Klicka här för att registrera dig!
rå kakao varm choklad
- serverar: 1
- tillagningstid: 05M
- Skriv ut
ingredienser
- 1 kopp gräsmatad komjölk eller mejerialternativ
- 1 matsked rå kakao
- 1 tesked lönnsirap
- havssalt för att smaka
vägbeskrivning
- lägg alla ingredienser i en kastrull och värm försiktigt.
- fortsätt omrörning för att säkerställa att alla ingredienser blandas smidigt.
- ta bort pannan från värmen innan den når kokpunkten.