Platycodon

CulinaryEdit

KoreaEdit

i Korea kallas växten såväl som dess rot som doraji (kub). Roten, färsk eller torkad, är en av de vanligaste namulgrönsakerna. Det är också en av de vanligaste ingredienserna i bibimbap. Ibland kokas ris med ballongblommarot för att göra doraji-bap. Förberedelse av roten innebär alltid blötläggning och tvättning (vanligtvis gnuggar den med grovt havssalt och sköljer det flera gånger), vilket blir av med den bittra smaken.

roten används också för att göra desserter, som doraji-jeonggwa. Sirap gjord av roten, kallad doraji-cheong (ballongblommarot honung), kan användas för att göra doraji-cha (ballongblommarotte). Roten kan användas för att införa sprit som kallas doraji-sul, vanligtvis med destillerad soju eller annan osmakad hård alkohol som har en ABV högre än 30% som bas.dessutom innehåller andra ingredienser kalcium, fiber, järn, mineraler, proteiner och vitaminer. Bottlenose är en bra produkt för sina tjocka rötter, trogen inredning och stark smak. Det används som ett antiinflammatoriskt, Jinhae, smärtstillande, lugnande och febermedel. Det är också effektivt för att minska kolesterol, vilket kan vara effektivt vid blodrelaterade sjukdomar och högt blodtryck. Doraji är bra för små barn och äldre som har svaga immunsystem som är sårbara för andningssjukdomar, liksom för astma, som kan kallas andningssjukdom.

• Doraji (ballongblomma rot)

• doraji-muchim (kryddat ballong blomma rot)

• doraji-jeonggwa (ballong blomma rot godis)

• doraji-cha (ballongblomma rot te)

medicinaledit

extrakten och renade platykosidföreningar (saponiner) från rötterna av Platycodon grandiflorum kan uppvisa neuroprotektiva, antimikrobiella, antiinflammatoriska, anti-cancer, anti-allergi, förbättrad insulinresistens och kolesterolsänkande egenskaper. Bevis för dessa potentiella effekter observerades huvudsakligen in vitro, med undantag för kolesterolsänkande effekter dokumenterade in vitro och hos råttor. Bristen på effekt och begränsade säkerhetsdata hos människor kräver emellertid ytterligare forskning.

ChinaEdit

den kinesiska klockblomman (kallad Kubi på kinesiska) används också i traditionell kinesisk medicin.

i Kina används de som hostdämpande och expectorant för förkylning, hosta, ont i halsen, tonsillit och trängsel i bröstet.

KoreaEdit

i Korea används rötterna ofta för behandling av bronkit, astma, tuberkulos, diabetes och andra inflammatoriska sjukdomar.

CulturalEdit

JapanEdit

klockblomman kallas kiky Jacobi på japanska. Traditionellt är det en av de sju höstblommorna. Dessutom är ”Bellflower Seal” (ubic, kiky ubicmon) toppen (Kamon) av vissa klaner.

• Toki Kiky Kubi är en variant som används av Toki-klanen, Akechi-klanen, bland andra.

• Jacobta Kiky-en annan variant som används av klanen.

• Seimei-Kiky-C / Seimei-Kiky-ci (ci, lit. ”Clearest / Brightest Crest”, eller” Seal of Abe-no-Seimei”) är ett pentagram som används av Abe no Seimeias symbolen för Onmy Jacobry (Bureau of Taoist Geomancy) och Onmy UHD själva, med tanke på dess förening med de fem Kinesiska elementen.

KoreaEdit

Doraji taryeong (koreanska: kub) är en av de mest populära folklåtarna i både Nord-och Sydkorea och i Kina bland de etniska koreanerna. Det är också en välkänd låt i Japan, med namnet Toraji (japanska: Kubi).

det är en folksång som härstammar från Eunyul i Hwanghae-provinsen. Den för närvarande sjungna versionen klassificeras dock som en Gyeonggi minyo (Gyeonggi-provinsens folksång), eftersom rytmen och melodin har förändrats för att förvärva dessa egenskaper.