6 Moscato alternativ du måste prova
Om du någonsin har besökt Italien (eller, mer troligt, har varit en college-åldern kvinna någon gång i ditt liv) du har provat Moscato. Det är det söta söta, ibland fizzy, lätt smuttar vin vi alla älskar att hata, hata att älska, eller öppet och stolt älska. Men vad är en vinälskare att göra när de vill komma ut ur sin komfortzon och prova några alternativ till sin älskade Moscato?
lätt: vänd dig till några av dessa sex liknande sippers för att långsamt bredda dina horisonter medan du fortfarande uppfyller den söta tanden (och bläddra till botten för din exklusiva kod för att få 50% rabatt på din första beställning av viner som matchas med din specifika smakgom från ljusa källare).
för älskare av klassisk Moscato
i nästan vilken flaska Moscato du försöker kommer du att märka färska tips av päron, citrus, grönt äpple, apelsinblomma och saftig aprikos. Detta vin är ingenting om inte konsekvent.
När du söker efter andra Vita för att utöka din vinprovningsrepertoar, leta efter sorter med liknande smakkomponenter:
Gew Acigrztraminer
ett läckert vitt vin som är lätt att dricka och svårt att uttala. Gew siraztraminer (klicka för att höra det uttalas: Gah-vurtz-tra-meener) är ett sött vin, känt för sina djärvt, fruktiga aromer.
Du kommer att märka tips om citrusfrukter, mogen päron och litchi när du smuttar på denna sort. För dig som inte snackar på litchi på det dagliga är smaken ganska igenkännlig och lätt att skilja: det beskrivs vanligtvis som provsmakning som en”druva med en antydan av ros”.
för att prova en Gew Audrztraminer för dig själv rekommenderar vi Gladiolus från Kalifornien. Med rikliga anteckningar av grapefrukt och rosenblad är det torrt men lite sött med en uppfriskande, lätt kropp.
Riesling
övergången från Moscato till Riesling är nästan ingen misslyckande. Nästan.
Rieslings är superaromatiska, och de brukar skryta med inslag av citronskal, mogen nektarin och liknande trädfruktsmaker. De varierar i sötma nivåer, men Rieslings kommer från Tyskland eller Kalifornien tenderar att vara i nivå med sötma nivåer av Moscato.
men se upp! Rieslings med orden ”trocken” eller ”torr” på deras etikett kommer att vara, du gissade det, torrt.
Om du försöker hålla dig med söt, Vill du också undvika de som produceras i Alsace-regionen i Frankrike, Finger Lakes-regionen i New York och vinregionerna i Washington State; dessa stilar är alla gjorda för att vara på torrare sida.
Pinot Grigio
Pinot Grigio är en annan Uppfriskande vit som är älskad bland vinälskare. Denna vino har sitt ursprung i Italien, så dess historia och arv löper parallellt med Moscatos.
precis som Moscato är Pinot Grigio unoaked och lagrad i kärl i rostfritt stål. Detta ger ett ljust och skarpt vin, fritt från de smaker du kan hitta i en kontrasterande fyllig, ekig Chardonnay.
För dem som är redo att utforska torrare stilar av vin är Pinot Grigio den perfekta bron. Medan du fortfarande kommer att märka de färska smakerna av citrus, granny smith äpple och stenfrukter som du älskar i Moscato, kommer du sannolikt att lära dig att älska dess subtila mandelsmak och ljusa surhet ännu mer!
för att prova en trevlig, uppfriskande Pinot Grigio för dig själv rekommenderar vi Corsa All ’ oro från norra Italien. Med smaker av mogen persika balanserad av en touch av mineralitet är den perfekt för blygsamma Moscato-älskare som vill förgrena sig!
Moscato alternativ för Fans av Moscato d ’Asti – vinets bubbliga tvillingsyster
viner märkta Moscato d’ Asti är gjorda i en stil som kallas frizzante, vilket innebär att de är lite fizzy ovanpå sin klassiska Moscato sötma.
När du söker efter liknande glittrande flaskor, notera vinets region eller märkt sötma nivå.
Prosecco
Prosecco är ett annat mousserande vitt vin som är infödd i Italiens vingårdar. Liksom Moscato d ’ Asti har den aromatiska smaker, med mogna persikor som leder på gommen.
För dem som är redo att ta ett litet steg ut ur den söta, söta komfortzonen är Brut Prosecco vägen att gå. Medan ”brut”i allmänhet betyder att ett vin är på torrare sida (”doux ”eller” demi-sec ” indikerar söta viner) tenderar Prosecco gjord i denna stil att smaka lite sötare än andra mousserande sorter under den etiketten.
Cava
För dem som är redo att ta en promenad på mousserande vin vilda sidan, ser längre än Cava.
denna spanska tomtebloss är en blandning av tre primära druvor: Viura, Xarel·lo och Paralleda. Tillsammans skapar dessa druvor ett vin som är mindre sött än Prosecco och mindre nötigt än Champagne.
den bubbliga kombinationen är otroligt uppfriskande och lika prisvärd jämfört med Moscato d ’ Asti.
För att göra saker ännu mer loco, kan Cava produceras i stil med rosaxi genom att lägga till Garnacha eller Monastrell druvor till blandningen. Gnistor och rosa? Logga. Oss. Upp.
Moscato-alternativ för Rödvinälskare
förgrening från söta vita viner till röda kan vara ett djärvt och vågat drag. Om övergången inte hanteras ordentligt kan det förstöra en potentiell rödvinsälskares hela syn på sorten.
vingudarna måste ha känt Moscato-älskarnas rädsla, eftersom de skapade ett rött vin som är så smidigt, sött och gott att det gör att även de mest hängivna av Moscato-drinkarna överväger att byta till röda.
Lambrusco
Lambrusco är en blandning av druvsorter från Emilia-Romagna-regionen i Italien, vilket gör ett fruktigt rött vin i samma halvglitter, frizzante-stil som Moscato d ’ Asti.
flaskor märkta med” semisecco”,” amabile ”eller” dolce ” kommer att vara på sötare sidan, med smaker av körsbärssås, blåbär och rika vinbär.
På grund av dess låga tanniner och bitterhet, appeases det både sockertörstiga Moscato drinkers och spännande sökande rödvin fanatiker.
Njut av din vinresa!
När det är dags för din smak att slå sig ner, bli seriös och utforska vinvärlden, stressa inte.
och eftersom vi här på Bright Cellars vill göra det lättare för dig att utforska vinvärlden och upptäcka dina favoritmoscato-alternativ, ger vi dig ett exklusivt erbjudande på 50% rabatt på din första 6-flaskabonnemangslåda genom att klicka på den här länken: https://blog.brightcellars.com/moscato.
Bright Cellars är en datadriven vinabonnemangstjänst som matchar dig med viner du är vetenskapligt säker på att älska.
klicka bara på länken ovan för att ta vår smakquiz och få 50% rabatt på din första beställning.
med dina svar på vår smakquiz matchar vi dig med viner baserat på dina smakpreferenser och skickar dem direkt till din dörr. Och oroa dig inte-vi har många Moscato-alternativ för att hjälpa blyga vindrinkare att förgrena sig. Du kan till och med bli förvånad över att upptäcka ditt nya favoritvin (icke-Moscato).
skål!
källor:
https://vinepair.com/wine-101/riesling-white-wine-guide/
http://winefolly.com/review/what-is-cava/
http://winefolly.com/tutorial/list-of-sweet-red-wines/
ljusa källare
vår personal är full av passionerade vinälskare. Med våra fantastiska sommeliers vid rodret har vi skolat på allt vin. Vi samlades för att skriva den här artikeln, i hopp om att sprida lite vinutbildning med dig.