Föreställ dig ett vikthanteringsprogram som är lätt att förstå och följa, där du kan äta mer mat för färre kalorier och gå ner i vikt utan att känna dig hungrig. Låter make-believe! Detta tillvägagångssätt är dock inte lika långt när man fokuserar på kaloritätheten hos livsmedel.
vad betyder kaloritäthet? Det är helt enkelt måttet på hur många kalorier som finns i en viss vikt av maten. Till exempel innehåller ett pund munkar över 2000 kalorier vilket gör det till ett kaloriskt tätt matvaror jämfört med ett pund druvor som bara innehåller 306 kalorier. Diagrammet nedan ger exempel på matvaror och antalet kalorier per pund. En typisk individ äter samma vikt i maten vid varje måltid. Därför kan man äta en större mängd kalorifattiga täta livsmedel än högkalorig tät mat för samma mängd kalorier. Därefter kommer konsumtion av livsmedel med lägre kaloritäthet att tillåta oss att inte bara äta så mycket eller mer mat utan också minska kaloriintaget.
de flesta av dessa lågkaloriskt täta matvaror, som frukt, grönsaker, fullkorn och bönor, kan vara höga i mättnad på grund av mängden fiber. Dessa livsmedel har också högt vatteninnehåll som naturligtvis inte innehåller några kalorier. Slutligen är de packade med de flesta näringsämnen inklusive vitaminer, mineraler och antioxidanter. Nedan följer några tips om hur du införlivar kaloritäthet i dina dagliga matvanor.
Ät bara när du är hungrig. Låter lätt nog, men många kan hitta sig äta när de är uttråkade. Sikta på att äta tills du känner dig cirka 80% full efter varje måltid.
drick inte dina kalorier. Vätskor fyller dig inte så mycket som fast mat gör. Vatten bör vara den dryck du väljer.
gör kalorifattiga täta livsmedel huvuddelen av din tallrik. Minst hälften eller helst mer av din tallrik bör vara fullkorn, stärkelse och icke-stärkelse grönsaker, bönor och frukt. Detta kommer att vara ett säkert sätt att känna sig full och nöjd.
se upp för användningen av oljor i dina måltider. Oljor, som olivolja och vegetabiliska oljor, är den mest kaloriskt täta maten med 130 kalorier per matsked. Att undvika stekt mat samt dränka dina sallader i olja kan hjälpa till med att hålla måltiderna lägre i kalorier medan du fortfarande fyller dig.
behandla högkaloriska täta livsmedel som kryddor eller sidrätter. De flesta restauranger faller dupe till detta genom att ha en jätte biff ta upp hela tallriken med lite broccolifloret som hänger på sidan. Ändra denna vana och gör de näringsrika matarna stjärnan på plattan.
