nu är det inte yer vardagskaka…
den här killen har ett pund smör och ett halvt dussin ägg– för att inte tala om 3 koppar socker och 4 koppar mjöl…
vilka resultat är en rejäl tårta med en fin krispig topp och delikat mandelsmakad mitt.
Jag antar att det jag försöker säga är att detta är ett recept som skulle göra Paula stolt!
jag hittade det här barnet i Gooseberry Patch ’ s Big Book of Home Cooking när GP skickade det till mig för att granska ett tag tillbaka.
du börjar med att ge din mixer en pep talk … eftersom hon kommer att få ett träningspass … min gamla Kit gjorde bara bra bisexuell
Lägg 1 pund smör ( 4 pinnar / 2 koppar) i din mixer och piska upp dem… ungefär i 2 minuter.
tillsätt gradvis 3 koppar socker och blanda helt.
cirka 5-7 minuter.
jag stoppade min mixer ett par gånger och tryckte smöret på sidorna ner med en spatel för att se till att det blandades helt.
Kit uppskattade pausen kubi
lägg nu till 6 ägg en i taget…
nu alternativa 4 koppar mjöl och 3/4 kopp mjölk gradvis och blanda igenom.
lägg i 1 t mandel extrakt och 1 t vanilj extrakt.
Häll din smet i en 10 tums rörpanna som har sprutats ner med non-stick matlagningsspray.
baka vid 300 grader i 1 timme och 40 minuter eller tills kakan passerar tandpetartestet.
Ta ur ugnen och kyla i några minuter.
vänd ut på ett trådställ och svalna helt.
skiva i tunna skivor. Receptet säger att du kan servera med frukt och vispad grädde, men det var rikt nog för oss att njuta av sig själv.
Skriv ut recept Pin recept
Million Dollar Pound Cake
Ingredients
- 2 Cups Butter
- 3 Cups Sugar
- 6 Eggs
- 4 Cups Flour
- 3/4 Cup Milk
- 1 t Almond Extract
- 1 t Vanilla Extract
Instructions
-
Whip butter in mixer (approx 2 minutes)
-
Gradually add sugar– mix through
-
Gradually add eggs one at a time
-
Alternate flour and milk- gradually
-
Add extracts
-
Pour into a greased 10 inch tube pan
-
Bake at 300 for 1 hr and 40 minutes or until it passes the toothpick test.
-
Kyl på räknaren i 10 minuter
-
vänd ut på ett trådställ och svalna helt.
-
skiva och servera.
om Cris
Jag är mamma bakom GOODEness nådig och ägare av Cris Goode lösningar.Här på GOODEness nådig, vi gillar att hålla det lätt och roligt när vi laga upp familjen måltider, dela våra super mamma hemligheter och chatta upp om GOODe livet:) Så kom in och sätt dig en stavning.
Facebook * Twitter • Google *