kyckling majssoppa med Rivels – Pennsylvania holländska kyckling majssoppa med hemlagad deg rivels. Gör detta Amish klassiska soppa recept; det är tröstande, hjärtlig och en pa favorit!
som många av er vet är jag en Pennsylvania-tjej. Trots att jag växte upp i staden är landet mitt riktiga hem. Jag älskar landsbygden i Pennsylvania, dess bakvägar, det är breda fält och dess läckra överflöd av skörd.
jag älskar mig lite bra ’ole kyckling majssoppa med rivels det här är så Pennsylvania som du kan få. Jag älskar hur den använder säsongens färska majs tillsammans med kyckling, färska kryddor och rivlar. För mig finns det inget som färsk lokal majs. Det är så sött och perfekt. Bra att grilla, koka eller använda i soppor. Du kanske älskar denna fantastiska verktyg som hjälper dig att ta bort cob lättare. Jag har en liknande och det gör jobbet bra!
och här är en borste för att hjälpa till att få bort de irriterande håren som du kan tyckas eliminera. Det finns alltid några stragglers, eller hur?!
har du någonsin provat rivels? De är ganska tråkiga på egen hand. Bara små bitar av deg. Men lägg dem till soppa och BAM! du har själv en underbar måltid. Lägg till lite färskt bröd och middag serveras.
och denna måltid måste ske minst flera gånger om året. Det är hjärtligt, gott och hela familjen älskar det.
Åh och det är fantastiskt i Fallen också med soppvänner, en stor brasa och stor kruka med detta. Det blir inte mer tröstande än så!
om du älskar goda tröstande måltider vill du också prova vår Pennsylvania Dutch Chicken Pot Pie. Det är hjärtligt och delish!
verktyg för att få jobbet gjort rätt:
Til vi träffas och äter igen,
följ med: Samla för bröd
BLOGLOVIN | / PINTEREST | INSTAGRAM | FACEBOOK | SNAPCHAT: @GATHERFORBREAD | TWITTER/PERISCOPE
var noga med att registrera dig för våra e-postmeddelanden så att du inte missar de senaste recepten! Registrera dig här.
det här inlägget innehåller affiliate länkar. Om du klickar och köper får vi en liten del för att stödja den här bloggen.
Skriv ut recept
Chicken Corn Soup with Rivels
Ingredients
- 4 – 5 lb. roaster kyckling
- 1 medium lök finhackad
- 1/2 kopp hackad selleri
- 4 liter 16 koppar vatten
- 6 koppar färsk majs fryst kan ersättas
- 3 hårdkokta ägg hackade
- 1 matsked persilja
- salt och peppar
för rivels:
- 2 koppar mjöl
- 1 tesked salt
- 2 stora ägg
instruktioner
-
placera kyckling roaster, lök och selleri i enhotch ugn eller lager potten och täck med vatten. Koka upp. Sänk värmen och koka i ca 1 timme eller tills kycklingen är kokt igenom.
-
ta bort kyckling från buljongen. Låt svalna för att röra och skär i önskad storlek bitar.
-
under tiden skakar du majs och skär majs av kolvarna. Här är ett verktyg som liknar det jag använder.
-
på medium värme tillsätt majskärnor till buljongen och koka i ca 5 minuter tills majsen är öm. kycklingkött och Lägg till soppa.
-
kombinera samtidigt mjöl och rå ägg för att göra rivlar. Blanda för hand tills konsistensen av smulor. Tillsätt extra mjöl om degen är för klibbig. Tillsätt långsamt rivlar till kokande soppa genom att smula i soppa med händer under konstant omrörning. Koka ca fem minuter. Rör i hårdkokta ägg. Skänk i skålar och njut.
recept anpassat något från: SoupSong
du kommer också att njuta av dessa: