det här inlägget innehåller affiliate länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade inköp.
detta konserverade makrillrecept är en twist på den klassiska ni Biogoise-salladen. Den har makrill av hög kvalitet på en rejäl sallad med en lätt hemlagad vinaigrette.
denna burk makrill recept post sponsras av kung Oscar.
När jag sitter här– stirrar på min bärbara skärm och tänker om sallad– hela USA: s östkust är täckt i nysnö.
de av oss som är lite längre inåt landet missade snön, men har skakat och gömt sig inomhus när arktiska vindar sveper landet. Kort sagt-det är otroligt, lite löjligt-kallt.
och här är jag– säger att du ska göra sallad.
vad har jag att säga för mig själv? Tja, den del av mig som är insvept i tröjor och halsdukar hoppas att när det här inlägget går live om två veckor, kommer den fria luften att ha gått vidare, och vi kommer alla att tina ut.
men även om det inte har värmts upp ännu, är jag här för att berätta att denna sallad är hjärtlig! Detta konserverade makrillrecept är perfekt för vintern och har varma gröna bönor och potatis i en utsökt, hälsosam och fyllande ni Biogoise sallad.
Vad är en ni Bigicoise sallad?
ni Salad är en fransk sallad som är uppkallad efter en oliv. Japp, det är rätt-tekniskt sett bör denna sallad innehålla ni biogoise Oliver.
dessa oliver är små, härdade oliver som vanligtvis säljs förpackade i örter. Och de kan också vara lite svåra att hitta.
använd dem om du har dem, men annars kan du byta ut dem för kalamata oliver.
det är okej, du behöver inte kalla det en kalamata sallad. Om du inte vill.
ni Saungioise sallader innehåller vanligtvis gröna bönor, potatis, kokta ägg, ansjovis och konserverad tonfisk. Idag byter vi ut tonfisken för en hälsosammare och mer miljövänlig lösning-makrill.
varför köpa konserverad makrill?
HEADS UP! LÄNKARNA NEDAN ÄR EN AFFILIATE LÄNKAR VIA AMAZON, VILKET INNEBÄR ATT JAG GÖR EN LITEN PROVISION OM DU KÖPER VIA LÄNKEN.
konserverad makrill är ett fantastiskt skaldjursval. Varför? Med undantag för kungmakrill är makrill en liten fisk, så den är låg i kvicksilver. Det är också hållbart och gott!
hur smakar makrill? Dess smakprofil är mycket lik tonfisk! Varför är det spännande?
tonfisk, till skillnad från makrill, har förhöjda kvicksilvernivåer-vilket innebär att du bör begränsa hur mycket du äter– och det är inte alltid hållbart anskaffat.
det innebär att välja makrill som en tonfisk-substitut är en vinst för din hälsa och för planeten. (Hurra!- Känn dig fri att göra jazz-händer med mig! Eller inte, det är helt okej.)
vill du ha mer konserverad fisk tips? Kolla in den här ultimata guiden till konserverad fisk.
För detta recept använde jag makrill i medelhavsstil från kung Oscar-och killar, det är vackert! Varje gång jag öppnar en ny typ av King Oscars konserverade skaldjur blir jag upphetsad, för jag älskar hur noggrant varje burk är förpackad.
dessa fileter är vildfångade och glutenfria och kommer packade i olivolja, svarta Medelhavsoliver, röd paprika och örter.
de delikata och läckra kryddorna gör denna fisk perfekt för denna krångliga sallad, eftersom makrill smakar fantastiskt rakt ut ur burken! Och tro mig, jag åt det också så!
Vill du prova King Oscar ’ s seafood? Använd deras butikssökare eller köp King Oscars makrill online
hur man gör en ni Ubicoise sallad
ni Ubicoise sallad har flera ingredienser som måste kokas. Du kan laga dem hela dagen innan och montera salladen snabbt precis innan du serverar, eller gör allt på en gång. Vad som är lättast för dig fungerar bäst här.
vad behöver du laga mat? Du behöver kokta ägg, blancherade gröna bönor och kokta potatis. Du måste också rengöra lite mjuk, lövig sallad (som en lövgrön eller en Boston sallad), och naturligtvis– konserverad makrill och oliver.ansjovis är valfria (men rekommenderas), och du måste också vispa ihop en snabb vinaigrette.
montera allt ovanpå salladen-antingen i rader eller sektioner, eller var en rebell och kasta dessa vanligtvis noggrant utformade salladsingredienser tillsammans med förbandet. Det är helt upp till dig.
gräva i detta hälsosamma och hjärtliga konserverad makrillrecept när du tittar på snön faller, och tillsammans väntar vi alla på våren.
vill du ha mer skaldjur sallad recept ideas? Prova dessa:
- lax Caesar sallad
- Crab Louie sallad med king Crab
- King Crab Recept: Crab sallad med krämig avokado Dressing
Vill du ha mer konserverad fisk recept ideas? Prova dessa:
- fisk Wraps: en enkel, hälsosam Lunch
- Albondigas de Pescado: fisk köttbullar
- konserverad sardin recept: Mini sardin fisk kakor
skriv ut recept Spara recept sparat!
konserverad Makrillrecept: ni Ubicoise sallad
No
No
Ingredients
- 3 Yukon Gold potatoes (or sub 3-4 fingerling potatoes)
- ½ head leafy green or Boston lettuce
- ⅓ lb fresh green beans (or sub haricot verts– French green beans)
- 2 eggs, hard-boiled
- 10 Niçoise olives, pitted or not (or sub Kalamata olives)
- 2 anchovies, whole or diced (optional)
- 1 can mackerel packed in oil (~4oz), drained King Oscar Mediterranean Style Mackerel recommended
Dijon Vinaigrette:
- ¼ cup olive oil
- ⅛ kopp rött vin eller sherryvinäger
- 1 TB Dijon senap
- 1 tsk salt
instruktioner
-
koka upp en medium kruka med vatten. Tillsätt potatis och koka 10-15 minuter tills potatisen är öm. (Tiden beror på potatisens storlek och ålder.)
-
medan potatis kokar, hacka salladen grovt. Klipp de spetsiga ändarna av de gröna bönorna. Skär kokta ägg i hälften.
-
ta bort potatis med en slitssked, men töm inte vattnet.
-
Lägg gröna bönor i kokande potten och koka 2-3 minuter. Töm bönorna och skölj bönorna med iskallt vatten (eller dopp i ett isvattenbad).
-
vispa ihop alla vinaigrette ingredienser.
-
montera sedan salladen. Gör en bädd av sallad och lägg sedan sallad med potatis, gröna bönor, ägg, oliver, ansjovis och makrill. Ordna ingredienser i rader eller sektioner för en traditionell sallad, eller kasta dem alla tillsammans.
-
klä lätt sallad med vinaigrette och servera omedelbart.