olivolja är bra för sallader och som matlagningsingrediens. Inte bara det, men det är hälsosamt för hjärtat, huden och kroppen också! Men vissa är nyfikna, kan olivolja orsaka diarre?
olivolja är ett extrakt av frukten av Olea europaea eller olivträd. Den har en gulaktig färg som sträcker sig från gul till gyllene, till och med grönaktig. Det mesta av olivoljeförsörjningen kommer från Medelhavsbassängen även om den också produceras i Sydamerika, Kalifornien och Australien.
roligt faktum: olivolja används också inom textilindustrin, toalettberedningar och kosmetiktillverkning, kastiltvålproduktion och läkemedelsindustrin.
det finns fyra olika kvaliteter av olivolja:
- extra jungfruolja
- jungfruolja
- ren eller ätbar
- raffinerad eller kommersiell
Vad finns det i det?
olivolja är mestadels gjord av enkelomättat fett eller MUFA och det här är den bra typen av fett som du vill ha i din kropp. MUFA hjälper till att sänka kolesterol förutom att kontrollera insulinnivåerna. Inte bara det, men det har också omega-6 och omega-3 fettsyror. Men det har också lite mättat fett och fleromättat fett.
en annan bra sak om olivolja är att den är laddad med antioxidanter. Detta bidrar till att minska risken för kroniska sjukdomar och bekämpa oxidationen av blodkolesterol.
det är allt bra och dandy, men orsakar olivolja diarre?
vissa människor rekommenderar olivolja för att lindra förstoppning. Vissa forskare fann att patienter som genomgick hemodialys för njursjukdom som tog en daglig dos olivolja var effektiva för att förbättra sina förstoppningssymtom.
Orsak 1: stammen
Om du har för mycket fet mat, stammar den matsmältningssystemet. Bland de tre makronäringsämnena tar fett längst tid att smälta. Olika matsmältningssaft måste släppas för att fortsätta med att bryta ner fett. Även om olivolja mestadels är gjord av MUFA, kan överdosering leda till en överarbetad tarm och stam.
denna stam skapar en obekväm mage och kan få dig att springa till badrummet för att släppa fet avföring. Det leder ibland till diarre, illamående och uppblåsthet också.
Orsak 2: de lokala bakterierna
de lokala tarmbakterierna, eller mikrobiomen, påverkar matsmältningsprocessen men kan också påverkas av olika faktorer. En av de vanligaste förändringarna i det lokala mikrobiomet är en individs diet. De lokala bakterierna måste jäsa eller äta något för att överleva. Detta är vanligtvis ett stärkelsematerial eller en prebiotisk. Men om du äter fet eller fet mat, eller när du har en fettrik diet, kan det påverka dina lokala bakterier. Mikrobiomen kan förskjutas av skadliga bakterier som trivs på fet mat.
men vissa säger att fettet i olivolja kan hjälpa avföringen att bli mjukare genom att hålla i mer vatten och att det har en laxerande effekt. Det finns ingen definitiv studie som korrelerar användningen av olivolja för att lindra förstoppning för friska individer, eller om det direkt orsakar diarre.
vissa rekommenderar att du tar en matsked olivolja för att lindra symtom på förstoppning för friska vuxna. Mer än så och det kan leda till diarre och kramper.
Triggers
det finns olika triggers för diarre såsom:
- mejeri mat
- FODMAPs (fermenterbara oligosackarider, disackarider, monosackarider och polyoler)
- Gluten
- stekt eller fet mat
- kryddig mat
- koffein
- tidigare existerande medicinska tillstånd
- andra orsaker som dålig kost, bakteriell infektion, överdriven alkoholkonsumtion
det finns en möjlighet att även om du äter olivolja kan andra triggers verka i och orsaka diarre. Men kan olivolja orsaka diarre? Tja, det beror på hur din kropp smälter dessa livsmedel och hur din kropp reagerar på den. Det är viktigt att observera och identifiera om du är känslig för en viss livsmedelsingrediens. När du har identifierat det kan du då veta vilka åtgärder du kan göra för att motverka det eller klara det.
om du vill prova olivolja, använd extra jungfruolja. Kom ihåg att vara försiktig eftersom det finns bedrägliga säljare som blandar extra jungfruolja med andra oljor. Läs etiketten och kontrollera certifieringarna!
är du ett fan av olivolja? Känner du till några bra vinaigrette Recept för det?