undrar du om du kan frysa potatissallad och om det är säkert att göra det? Leta inte längre, för här berättar vi hur du fryser potatissallad.
Tip
Before consuming frozen potato salad, thaw it overnight in the refrigerator.
Can you freeze potato salad? The answer is simple; yes, you can. Potatissallad kan frysas, men den får inte behålla sin konsistens när den tinas. Medan frysning av potatissallad är lätt, upptining behöver den särskild vård, eftersom den lätt kan bli fuktig och grumlig.
om din sallad har en olja eller en vinägerbas kan oljan se grumlig ut. Men det kommer att rensa när det rörs in ordentligt och när salladen sänks till en normal temperatur. Men om det har ingredienser som ägg, tartarsås och majonnäs, finns det chanser att bakterietillväxt i salladen, om den hålls vid rumstemperatur. Du kommer också att observera att majonnäsbasen kommer att skilja sig från salladen när temperaturen stiger. Vidta särskilda försiktighetsåtgärder vid upptining.
metoder för att frysa potatissallad
frys potatissallad i lufttät behållare
1. Skopa ut potatissallad i en lufttät fryssäker Behållare. Lämna ett och ett halvt utrymme på toppen, i behållaren. Genom att göra det lämnar du lite utrymme för salladen att expandera.
2. Försegla behållaren stängd.
3. Märk behållaren. Du kan sätta ett datum (dag för att hålla det för frysning) för att påminna dig om hur länge salladen har varit i frysen.
4. Placera behållaren inuti frysen.
frys potatissallad i Fryssäker påse
1. Skopa kvarvarande potatissallad i en fryssäker påse.
2. Ta lätt bort överflödig luft från påsen och försegla den.
3. Ställ in den i frysen för frysning.
upptining frysa potatissallad
1. Ta bort behållaren / påsen från frysen.
2. Ställ in kylskåpets temperatur på 40 ml F.
3. Placera potatissalladbehållaren / påsen i kylen. Och kom ihåg att aldrig tina den över disk eller vid rumstemperatur eller värma den i mikrovågsugnen, eftersom det kan leda till snabb bakterietillväxt.
Du kan alltid piffa upp gammal potatissallad med lite färsk dressing eller nyklippta örter. Du kan blanda i några nykokta potatisar (mosade) för att förbättra dess konsistens.
gillar det? Dela det!
- dela
- TW