Honey Mustard Pecan-Crusted Chicken – tender kycklingbröst är belagda med en krispig panko pecan-blandning, ugnsbakad, sedan färdig med en rättvis drizzling av honung senapsglasyr. Så läckra på alla sätt!
detta är en sponsrad konversation skriven av mig på uppdrag av Fisher. Alla åsikter och texter är mina.
ett nytt spännande Kycklingrecept!
hur många kycklingrecept har du? Du kan aldrig ha för många rätt? Särskilt när de är lika bra som denna honung senap och pekannöt kyckling!
just nu när vi husmanskost våra måltider är det trevligt att vända sig till skafferi stapel ingredienser och göra något med grunderna som är fortfarande så smakrik och en middag alla i familjen kan komma överens om.
Pecan Chicken Video
detta recept är gjord med min favorit – Fisher Pecan halvor. De är en ingrediens som jag alltid har till hands eftersom de är näringsrika och super mångsidiga.
Jag vet att vi ofta kan tänka på dem för att snacka, lägga till en skål havregryn, kasta i en sallad eller kasta i en efterrätt men de gör också läckra salta middagsrecept också. Denna kyckling är ett bevis på det!
den smöriga smaken och krispiga konsistensen av pekannötter gör underverk här!
en enkel maträtt gjord med vardagliga ingredienser som packar en hel del tillfredsställande smak!
och under denna vistelse hemma tid (och som alltid) Fisher nötter finns att köpa online för din bekvämlighet via Amazon så att du kan få dem levererade till din dörr.
honung senap och pekannöt kyckling ingredienser och substitutioner
- Fisher pekannötter: valnötter skulle vara ett annat bra alternativ.
- Panko brödsmulor: om du inte har panko brödsmulor kan du använda vanliga brödsmulor, beläggningen blir bara inte lika skarp.
- Paprika: denna krydda ger stor smak och färg till kycklingbrödningen. Använd bara söt paprika inte rökt.
- vitlökspulver: för extra smak kan du också lägga till 3/4 tsk lökpulver. 1 eller 2 kryddnejlika färsk vitlök kan användas i honungs senapsbeläggningen istället.
- Dijon senap: om du inte är ett fan av dijon kan du bara använda standardberedd gul senap.
- majonnäs: om du föredrar mager majonnäs fungerar också bra.
- honung: honungen är verkligen det som får denna maträtt att sjunga. Jag älskar den balansen mellan tangy och söt. Om det finns en allergi kan du prova äkta lönnsirap.
- Salt och peppar: strö saltet på efter borstning på honungs senapsblandningen för att jämnt fördela.
bläddra nedan för ingrediensmängder och fullständiga riktningar.
hur man gör honung senap Pecan-Crusted kyckling
- Förvärm ugnen, förbered bakplåt och trådställ.
- hacka pekannötter och kasta med panko och krydda i grunt skål.
- blanda en del av dijon, mayo och honung.
- pund kyckling för att hjälpa ännu tjockare portioner. Torka med pappershanddukar och borsta sedan toppen med honung senap blandning och krydda med salt.
- vänd och täck honung senap borstad sida i pekannblandning, tryck väl för att fästa.
- borsta motsatt sida av kyckling med honung senap blandning, krydda med salt, vrid sedan och tryck in pecan blandning. Coat väl.
- överför till trådhylla på bakplåten, upprepa med alla kycklingbitar.
- baka tills kokt igenom.
- under tiden vispa återstående dijon, mayo och honung i en ren skål. Drizzle över kyckling innan servering.
hur man gör en lättare honung senap sås
Om du funderar på att skära kalorier i såsen kan du använda vanlig grekisk yoghurt i stället för majonnäs.
Tips för bästa honung senap Pecan kyckling
- hoppa inte över steget med att dunka kycklingen, det hjälper den att baka jämnare så att den inte är torr i områden.
- hacka pekannötter mycket små, men inte i ett pulver eller det kommer inte att finnas någon konsistens och crunch kvar.
- täck kycklingbrösten väl för maximal smak och skarp exteriör. Du borde ha använt det mesta av pecan-beläggningen när du är klar med muddring (då kan överskott sprinklas och pressas över).
- glöm inte att tälta kyckling med folie efter behov, du vill inte att pekannötter ska brinna.
- använd en digital omedelbar lästermometer för att testa temperaturen på kyckling för korrekt doneness. Om det når temps förbi 165 grader kyckling börjar torka ut.
Vad ska man servera med honung senap Pecan-Crusted kyckling?
- sida sallad
- ångade grönsaker eller rostade grönsaker
- bakade potatis eller potatismos
- ugnsbakade pommes frites
- sötpotatisfries
mer läckra Kycklingbröst Recept för att prova
- bakade kycklingbröst
- kyckling Parmesan
- kyckling Marsala
- vitlök ört smör kyckling
- citron kyckling
följ matlagning stilrena
Honey Mustard Pecan Crusted Chicken
Ingredients
- 3/4 cup Fisher Pecans, finely chopped*
- 2/3 cup panko breadcrumbs
- 1 1/4 tsp paprika
- 3/4 tsp garlic powder**
- Salt and freshly ground black pepper
- 2 1/2 Tbsp dijon mustard, divided
- 2 1/2 Tbsp mayonnaise, divided
- 2 Tbsp honey, divided
- 4 (6 – 7 oz) benfria kycklingbröst utan skinn
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 425 grader. Linja en 18 x 13-tums bakplåt med folie, placera en ugnssäker kylställ över på bakplåten och spraya med non-stick matlagningsspray. Avsätta.
-
i en grund skål kasta ihop pekannötter, brödsmulor, paprika, vitlökspulver och krydda med peppar efter smak.
-
i en liten blandningsskål rör ihop 1 msk dijon senap, 1 msk majonnäs och 1/2 msk honung
-
pund kyckling till jämn tjocklek (ca 1/2 tum). Tappa torrt med pappershanddukar borsta sedan översidan av kyckling med honung senap blandning och krydda med salt.
-
överför en bit kyckling till panko blandning, honung senap sida ner, tryck fast för att få blandningen att fästa på botten. Pensla översidan av kycklingbit med honung senap blandning, krydda med salt vänd sedan kyckling och tryck för att belägga. Kyckling bör vara mycket väl täckt med blandning, vrid och tryck igen på varje sida för att belägga väl.
-
överför belagd kyckling till trådhylla, upprepa processen med återstående bitar kyckling och lämna utrymme mellan dem på rack. Lägg till någon extra pecan blandning till toppen av kyckling och tryck ner även. Om du har olivolja matlagning spray sedan spraya toppar av kyckling med det (Detta är valfritt, bara uppmuntrar bryning av panko).
-
baka kyckling i ugnen tills den är kokt, centrum ska registrera 165 grader, ca 20 – 25 minuter. Om du tycker att pekannötter brinner för snabbt under bakning, tältkyckling med folie.
-
under tiden i en ren liten blandningsskål rör om återstående 1 1/2 dijon senap, 1 1/2 msk majonnäs och 1 1/2 msk honung.
-
Drizzle kyckling med honung senap blandning och servera varm. Eventuellt kan du garnera kyckling med hackad persilja (ca 1 1/2 tsk).
anteckningar
- *pekannötter kan finhackas i en matberedare eller för hand. Hacka små men inte så små att de blir pulver.
- * * för extra smak kan du också lägga till 3/4 tsk lökpulver.