Hemlagad Boursin ost
GF
LC
v
januari 18, 2014 11 kommentarer
prova mitt recept på hemlagad boursinost – en populär fransk ostspridning, flecked med böter Herbes och malet vitlök. Det är så enkelt att göra, billigare än den köpta versionen och det smakar bra på en ny baguette!
om allt går som planerat kommer jag att vara i Paris när du läser detta. Och med det menar jag inte att mitt plan potentiellt kan krascha eller något – jag är ganska optimist när jag flyger.
jag planerade det här inlägget för hemlagad Boursinost som automatiskt ska publiceras medan jag är i planet/utan internetanslutning och för det mesta misslyckas WordPress mig med det. Jag antar att det blir en överraskning!
Jag trodde att det skulle vara lämpligt att lägga upp ett recept på en fransk ostspridning exakt när jag är på semester i Frankrike. Enligt min mening är franska ostar härliga-och jag tror inte att jag är partisk här, eller hur?
det finns så många olika typer, varje region har sin egen ost sort, och de ganska mycket alla smakar fantastiskt.
i Sydney kan du hitta lite god ost, inklusive Fransk ost, men de är ofta på den dyra sidan. Häromdagen var jag glad att se lite Boursin på hyllorna men lite mindre upphetsad av priset.
i Frankrike är Boursin verkligen billigt och vanligt. Det är en daglig ost, inte den typ du äter vid speciella tillfällen. Det är uppenbarligen inte fallet i Australien så jag bestämde mig för att prova lyckan med hemlagad Boursin.
ingredienslistan för hemlagad Boursinost är mycket kort och den är död enkel och billig att göra. Min version har inte riktigt samma smuliga konsistens som originalet men smaken av min hemlagade Boursin liknar mycket ostspridningen du skulle köpa i Frankrike!
Jag önskar verkligen att jag kunde göra fler franska ostspridningar hemma men hemlagad Boursin är verkligen en bra utgångspunkt!
Om du försökte detta recept på hemlagad Boursinost, glöm inte att betygsätta receptet nedan och låt mig veta hur det gick i kommentarerna – Jag älskar att höra från dig! Du kan också följa mig på Instagram, Pinterest och Facebook för mer läckerhet och bakom kulisserna!
Skriv ut
Hemlagad Boursinost
prova mitt recept på hemlagad Boursinost – en populär fransk ostspridning, vackert flecked med böter Herbes och malet vitlök. Det är så enkelt att göra, billigare än den köpta versionen och det smakar underbart på en ny baguette, parat med lax!
ingredienser
- 8ozphiladelphia Cream cheese250g, mjukad (en vanlig förpackning)
- 1liten vitlök cloveminced
- 1tbspfines Herbessee nedan
böter herbes:
- 1tbspfärsk persiljamycket finhackad
- 1tbspfärsk chivesmycket finhackad
- 1tbspfärsk tarragonmycket finhackad
instruktioner
-
mjuka gräddeost på disken i ca 30 minuter.
-
under tiden förbereda böterna Herbes: kombinera färsk persilja, gräslök och Dragon. Se till att dina örter är hackade mycket fint. Hacka vitlök.
-
I skålen på din matberedare kombinerar du gräddeost och vitlök. Bearbeta tills det inte finns några vitlökbitar kvar. Lägg till en matsked böter herbes och bearbeta tills den är väl kombinerad.
-
överför till en behållare och låt sitta i kylskåpet i några timmar innan du konsumerar.