hälsosam Veggie Egg Scramble är en utsökt frukost eller lätt middag fylld med grönsaker och redo på nolltid, här är det! Det bästa ägget scramble laddad med friska grönsaker! Ett bra sätt att använda dina grönsaker i kylskåpet för att göra de bästa äggröra och grönsaker ! Klar på mindre än 30 minuter! #lowcarb #keto # vegetarian
När vi fortsätter att fokusera på hälsosamma lågkolhydratmåltider för januari måste jag dela en av mina favorit veggie frukostar! Att göra äggröra är en no-brainer men vi glömmer ofta att friska grönsaker är fantastiska med äggröra. Min favorit friska Veggie Egg Scramble är en perfekt kombination av grönsaker och ägg som ger en stor mängd protein!v Detta är också ett bra sätt att få extra grönsaker till din måltid. Som en stor frukost fan, detta är en stor kombination av grönsaker! Jag använder en uppsjö av mina favoritgrönsaker, Känn dig fri att justera alla grönsaker till dina favoriter!
Jag kallar också denna veggie scramble, min städa ut kylskåpet måltid! Denna äggkrypning kan använda grönsaker i kylskåpet som måste kokas. Dessa grönsaker kan gå in på att göra detta hälsosamma Veggie Egg Scramble! Mina basgrönsaker är vanligtvis broccoli, svamp och paprika eftersom jag älskar dem! Känn dig fri att byta upp grönsakerna till dina favoriter eller vad som finns i kylen!
Tips om att göra den bästa hälsosamma Veggie Egg Scramble:
- att använda hela ägget är normen eftersom jag letar efter en rejäl måltid med protein och grönsaker.
- skär kolesterol genom att använda halva äggvita och hela ägg.
- justera grönsaker till vad som finns i kylen eller dina favoriter.
- gör en stor mängd. Dela upp i 3 behållare för att värma upp under veckan för en snabb och hälsosam frukost.
- när du gör scramble, låt äggen sätta sig i en minut. Tryck sedan ägg framåt och vik försiktigt över.
- när äggen är nästan klar, överföring till plattan och de fortsätter att laga en minut.
andra läckra frukostrecept du kan njuta av :
Cranberry Orange Smoothie
avokado ägg Toast
hälsosam morgon detoxjuice
Hemlagad Acai skål
jag har en ny kokbok ut och det är i pre-sale just nu, Du kan få all information för att beställa en kopia av snabb och enkel 5-Ingrediens kokbok. Alla recept är klara på under 30 minuter.
När du gör detta recept, ta en bild och tagga mig på Instagram @everyday_eileen eller #everydayeileen
Jag älskar några kommentarer eller frågor, var god och lämna dem nedan!
Håll dig uppdaterad med recept genom att följa mig på:
FACEBOOK INSTAGRAM, PINTEREST, TWITTER
älskar det här receptet, det skulle vara fantastiskt om du ger det ett 5-stjärnigt betyg och delar kommentarer nedan!
hälsosam Veggie Egg Scramble
Print Pin
Equipment Needed:
Ingredients
- ½ cup chopped fresh broccoli florets
- ½ cup diced fresh mushrooms
- ½ cup diced red pepper
- ½ cup diced orange pepper
- 1 cup fresh spinach
- 6 large eggs see note below
- ¼ cup 1% milk
- ¼ teaspoon ground black pepper
- ⅛ tesked salt, eller efter smak
- Smör Smaksatt matlagningsspray
- riven cheddarost, valfritt
instruktioner
-
värm en medium stekpanna över medium värme spraya non-stick matlagningssprayen. Lägg till stekpanna broccoli, svamp, röd paprika och apelsinpeppar. Saute ca 5 minuter tills grönsakerna börjar är mjuka. Tillsätt spenat och koka ytterligare 2 minuter för att vissna spenaten.
-
medan grönsakerna sauterar, lägg i ägg, mjölk, peppar och salt i en medium blandningsskål. Vispa för att helt blanda äggen. Ju längre äggen vispas, desto fluffigare är de när de kokas.
-
tillsätt äggblandningen till grönsakerna. Låt koka ca 1 minut tills ägg börjar sätta. Skjut äggen mot mitten av pannan och vik försiktigt över. Luta pannan något för att låta vätskorna koka igenom. Fortsätt att göra detta tills äggen är nästan inställda. Om du lägger till ost, gör det nu. Ta bort från värmen och låt vila en minut. Servera och njut
anteckningar
- Du kan använda äggvitor i stället för en del av ägget för 1 ägg använd 2 äggvitor.
- Om du gör matberedning, separera i 3 matförvaringsbehållare och antingen mikrovågsugn för att värma eller värma upp i ugnen vid 350 i cirka 5 minuter i en ugnssäker skål.
- osten läggs inte till näringsguiden eftersom den är valfri
- näringsguiden är baserad på 6 ägg.
- Any nutritional data I provide is an approximation and actual dietary information can vary based on ingredients and portion sizes
Nutrition
Pin this delicious scrambled eggs and veggies to make later:
