ljuskrav: full sol.
plantering: Utrymme 5 inches isär. Få ärter i marken så snart jorden är användbar tidigt på våren. Kör vinstockar upp trellis för bästa resultat.
jordkrav: ärter trivs i väldränerad jord. Ändra jord med kompost eller annat organiskt material före plantering för att hjälpa till med vattenretention. Jordens pH bör vara 6,0 till 6,8.
vattenkrav: håll vatten något som ärter etablerar för att uppmuntra djupare rotning. Därefter är vatten kritiskt från tiden för första blomman till sista skörden. Mulchjord när växter är 2 tum långa. Vatten ärter tidigt på dagen så bladen är torra före skymningen.
Frostbekämpningsplan: ärter tål hård frost (temperaturer under 28 kg f), men var beredd att skydda plantor från sen vårfrost. Frost kan skada blommor och utveckla pods.
vanliga problem: se upp för bladlöss, pulveriserad mögel, fusariumvilt och rotrotsjukdom. Skydda plantor från kaniner med fågelnät. Konstigt formade pods kan bero på frost eller otillräcklig fukt.
skörd: Välj pods på det stadium du önskar. Ärter fortsätter att producera så länge temperaturen stannar på den svala sidan. Använd en hand för att förankra vinstocken när du försiktigt klämmer fast ärtstammen så att du inte riskerar att riva vinstockar från deras stöd. Du kan också skörda blommor och löviga stamtips för att äta.
förvaring: ärter smakar bäst färska. Ju längre de lagrar, sockerarter vänder sig till stärkelse-och sötmen försvinner. Om du måste lagra ärter, placera otvättade skida i en plastpåse och använd inom 10 dagar.