Golden Raisins facts and health benefits

gyllene russin torkas inte i solen men stora dehydratorer hjälper till att kontrollera temperaturen och kontrollera fuktighetsnivåerna. Det behandlas också med antioxidant svaveldioxid som används för både hälsoegenskaper och som konserveringsmedel i vitt vin och torkad frukt. Svaveldioxid hjälper till att förhindra att huden mörknar och torkas med konstgjord värme. Den har sur smak och är bra när den används i salta rätter och rör frites. Den har söt-syrlig smak som gör den lämplig för att lägga till spannmål rätter, sallader, blomkål, lax och dips. I jämförelse med mörka russin är gyllene russin fylligare och fuktigare. Lägg den till rispudding eller som pannkaka topping. Gyllene russin är vanligtvis bleka i färg.

hälsofördelarna undersöks nedan:

1. Gum health

russin hjälper till att vända hålrum och läka tandförfall. Forskning visar att det är fördelaktigt att upprätthålla oral hälsa eftersom frukten har antimikrobiella egenskaper som bromsar hålrum och också läker tandförfall. Den har antimikrobiella fytokemikalier som undertrycker tillväxten av orala bakterier relaterade till tandköttssjukdom och tandhålor. Russin har oleanolsyra som hämmar tillväxten av två arter av orala bakterier: Streptococcus mutans och Porphyromonas gingivalis.

1. matsmältningshälsa

russin anses vara fiberrika livsmedel som fungerar som ett matsmältningshjälpmedel som förhindrar badrumstillstånd som diarre och förstoppning. Det erbjuder både löslig och olöslig fiber som säkerställer hälsosam rörelse genom tarmkanalen genom att sänka risken för förstoppning och avskräcka lös avföring. Torkade har mer kalorier och fiber.

1. minskar blodtrycket

forskning har dragit slutsatsen att dagligt intag av russin bidrar till att sänka blodtrycket avsevärt. Dessutom har russin kalium som upprätthåller hjärthälsa. Kalium är ett avgörande mineral för att vävnader, celler och organ ska fungera korrekt i människokroppen. Personer med kost berikad med kalium har låga chanser att stroke, särskilt ischemisk stroke.

1. diabeteshantering

studie visar att dagligt intag av russin sänker glukosnivåerna med 23 procent efter måltid. Det hade också 19 procent minskning av fastande glukos och systoliskt blodtryck. Forskning visar att russin är till hjälp för patienter med typ II-diabetes. Närvaron av fiber hjälper också kroppen att bearbeta naturliga sockerarter som finns i russin som förhindrar insulinspikar att hantera diabetes naturligt.

1. cancerförebyggande

studie har visat att torkade frukter som russin, pommes frites och datum har höga fenolkomponenter som har antioxidantegenskaper. Antioxidanter hjälper till att förhindra fria radikaler från cellskador i kroppen. Fria radikaler är ansvariga för att orsaka spontan tillväxt av cancerceller och tillväxt av cancer så antioxidantrika livsmedel som russin anses vara naturliga cancerbehandlingar. Förutom ökning av antioxidantnivåer sänker tillsatsen av russin till kosten också cellskador och avvärjer cancer.

1. behandla surhet

russin har högt innehåll av magnesium och kalium som anses vara ett botemedel mot acidos. Magnesium och kalium är också de vanliga komponenterna i antacida eftersom det anses vara grundläggande på pH-skalan. Det finns två typer av acidos med olika orsaker såsom ökning av surheten i blod eller gas i andningsorganen som resulterar i hudsjukdomar, kokar, skador på inre organ, njurberäkningar och gikt.

1. Oral hälsa

russin har högt kalcium som krävs för att stärka och remineralisera tandemaljen. Bor som finns i dessa torkade frukter hindrar tillväxten av orala bakterier och främjar starka tänder mot förfall, brittleness och håligheter. Det förhindrar tillväxten av Porphyromonas gingivalis och Streptococcus mutans som är bakteriearter som är ansvariga för håligheter.

1. källa till antioxidant

russin har höga antioxidanter som inkluderar polyfenoliska fytonäringsämnen och katekiner. Antioxidanterna förhindrar skador på fria radikaler som är en av de främsta orsakerna till cancercellernas tillväxt, såsom makuladegeneration. Fiber hjälper till att stimulera utsöndring av gallan från kroppen genom att spola toxinerna ur kroppen.

1. friska ben

russin omfattar kalcium som är avgörande för benen. Det är den främsta källan till Bor som är en mikronäringsämnen som krävs av kroppen i liten mängd. Det är avgörande för bildandet av ben och kalciumabsorption. Det hjälper till att förhindra osteoporos på grund av klimakteriet hos kvinnor och fördelaktigt att upprätthålla led-och benhälsa. Den har höga kaliumnivåer som hjälper till att stärka benen och främjar också tillväxten av ben genom att sänka risken för osteoporos.

1. främjar fertilitet

russin hjälper till att stimulera libido och främja upphetsning på grund av L-arginin som sänker symtomen på minskad spermierörlighet. Arginin fungerar som en naturlig afrodisiakum som främjar nivåer av spermierörlighet genom att öka chanserna för befruktning när de deltar i samlag. Regelbundet intag av torkade frukter främjar också sexuell uthållighet.

1. främja hudens hälsa

russin har högt innehåll av C-Vitamin och antioxidanter som hjälper till att upprätthålla strålande, ungdomlig och stram hud. Dess intag hjälper till att förhindra tillstånd som akne och psoriasis eftersom det innehåller starka bakteriedödande egenskaper.

1. sänker hypertoni

studien har visat positiv korrelation mellan rosinintag och minskning av hypertoni. Det är laddat med olika näringsämnen men experter drar slutsatsen att höga kaliumnivåer hjälper till att sänka spänningen i blodkärlen och sänker högt blodtryck. Kostfiber påverkar blodkärlens biokemi, sänker styvheten och minskar också risken för högt blodtryck.

kulinariska användningsområden

• Lägg russin till salladen eller kasta russin, valnötter och skivade äpplen för att göra en klassisk sallad.
• Lägg till bröd, muffins, kakor, pajer, kakor, puddingar och tårtor.
• Lägg till gyllene russin till snacks och granola spannmål.
• Täck den med yoghurt eller choklad.
• använd den i kheer, halwa och pudding recept.
• Lägg till russin, paprika, lök och mandel till brunt ris för att göra sidrätter.

https://draxe.com/raisins-nutrition/

https://www.tarladalal.com/glossary-black-raisins-600i

https://www.tarladalal.com/glossary-raisins-597i

https://drhealthbenefits.com/food-bevarages/processed-food/health-benefits-golden-raisins-soaked-gin

Raisins: Benefits, Side Effects & How To Eat