Fem Vetenskapligt Överraskande fakta om sprit

poäng! Det används också som lösningsmedel och ett sätt att administrera mediciner. Men det är inte allt vin och medicinska rosor. De noterar specifikt att det i de flesta fall är ”lämpligt att göra mer skada än nytta.”Tja, vad som helst. Om en läkare bara kunde ordinera ett dagligt glas Lagavulin, kanske försäkringsbolaget täcker 90 procent av kostnaden.

alkohol kan ta eld när som helst

någonsin undrat vad bevis alkohol måste vara för att den ska ta eld? Självklart har du, din pyro. I ye olde days testades whisky för äkthet och alkoholhalt genom att hälla lite över en liten mängd pistolpulver. Om whiskyen brann av och pulvret antändes, det ansågs ”bevis.”Det innebar ungefär 100 bevis (49,5 procent avrundat). Men nu vet vi ett antal faktorer ändrar flampunkten—när alkoholen kommer att antändas, inte nödvändigtvis brinna stadigt.

det är inte riktigt vätskan som brinner. Det är ångorna som tar eld. Högre bevis motsvarar mer ånga, beroende på temperatur. Håll en match till 80 bevis vodka vid rumstemperatur, och det kommer inte att ta eld. Håll en tändare flamma eller en butan fackla till det, fastän, och det kommer att antändas tillfälligt. Detta beror på att lighters flamma värmer spriten lite och därmed genererar mer ånga. Om du försiktigt värmer vodka till en högre temperatur, producerar den mycket ånga, och det kan ta eld och brinna energiskt. (Obs: försök inte göra detta. Du kan definitivt av misstag spränga dig själv.)

detta skalar ner till lågsäkra lösningar. Till exempel, i matlagning, om du lägger till vin i en varm panna, kommer det att flamma upp spektakulärt, trots att det bara är cirka 12 procent ABV (24 bevis). Omvänt kommer även 100 procent ren etanol inte att antändas om vätskan är 55 grader F eller lägre.

det finns 4 Septillioncocktails som flyter i rymden

tillbaka i 2006 började astronomer hitta stora moln av alkohol som flyter genom rymden. Några av dessa moln spänner över cirka 288 miljarder miles. Det är mycket hooch. Tyvärr är det mesta av den alkoholen metanol. Här på jorden är metanol en biprodukt av destilleringsprocessen, och det är verkligen mycket giftigt. Bra destillerier får nästan all metanol ur sin sprit. Under förbudet dog många människor eftersom många bootleggers bara lämnade metanolen i destillatet, eftersom det är billigare och lättare på det sättet. (Uppdatering: som flera kommentatorer har påpekat är detta inte helt korrekt. Det är inte så mycket att bootleggers bara lämnade metanol i destillatet, det är att de faktiskt tillsatte metanol till det för att ge det mer spark. Det var där de stora hälsoproblemen kom ifrån.)

det är okej, men eftersom det finns mycket etanol i rymdsprutan också. Hur mycket? Ingen vet säkert, men det har uppskattats att det finns över fyra septillion ounces. Med andra ord, det är fyra biljoner biljoner drycker, galaktiska baksmälla som inte tål. Rollen för dessa gasformiga alkoholmoln är inte helt förstådd, och det är inte säkert känt hur alkoholen kom dit. Det som är känt är dock att de spelar en stor roll i stjärnskolor, dvs. där stjärnor börjar bildas. Det stämmer. Tack vare alkohol är en stjärna född.

alkohol sänker din kroppstemperatur

har du någonsin varit riktigt kall och bestämmer dig för att kasta tillbaka ett skott av brandy för att värma dig själv? Känns trevligt, eller hur? Men gissa vad, det fungerar inte som du tror det gör. Faktum är att alkohol faktiskt sänker din kärnkroppstemperatur. Det får dig bara att känna dig varmare. Kroppen ljuger!

När du känner dig kall flyttar blodet faktiskt bort från huden för att behålla din kärntemperatur och hålla dina vitala organ i drift. Alkohol får de ytliga blodkärlen i huden att utvidgas och öppnar flodgrindarna för att blodet ska flöda igen. Låter bra, eller hur? Men när det blodet återvänder från dina kalla extremiteter, har det blivit svalare, vilket sedan kyler din kärna och sänker din totala temperatur. Detta kan leda till en kraftigt ökad risk för hypotermi, vilket kan vara dödligt. Så, när du är riktigt kallt, och kommer att fortsätta att vara kallt i din miljö, sprit är ett dåligt samtal. Förlåt, Packers fans.

Champagne har tre gånger trycket på ett bildäck

någonsin bära en flaska champagne till en fest, pop den öppen, skicka korken flygande och champagne a-spillning? Det beror på att det finns ett allvarligt tryck i den lilla flaskan—upp till 90 pund per kvadrattum (PSI). För att sätta det i sammanhang har en genomsnittlig bils däck cirka 30 PSI. Därför skickas champagneflaskor med en muselet. Bonus trivia-det är namnet på trådburet som håller korken från att flyga av.

När champagne först utvecklades fick det smeknamnet le vin du diable, eller ”djävulens vin” på grund av exploderande flaskor och flygande korkar. Detta beror på att med champagne fortsätter jäsningen efter att den har tappats. Champagnekorkar har visat sig skjuta av med hastigheter på 45 miles per timme (och snabbare). Det är 66 fot per sekund! Det är lätt att skjuta ut ögat. Se alltid till att flaskan är riktad i en säker riktning när du öppnar den. Ta tag i den ordentligt och använd en trasa för att hålla handen eller korken från att glida. Jag har bevittnat en flygande kork bryta en fyra-tums bit av gjutning av en trädörr trim. Det var en skrämmande fest.

så nu vet du är fulla av roliga fakta. Gå ut och förvåna dina vänner. Och dela dina egna alkoholvetenskapliga lektioner i diskussionen nedan. Vi ses nästa vecka för en annan Happy Hour.

annons