det finns många faktorer som spelar in när man mäter hur surt grönt te är. De kan vara tillsatser i teet och hur länge du branta det. När du mäter hur sur en dryck är, måste du basera den från pH-skalan. Ju lägre något rankas på skalan, desto surare är det.
en pH-nivå på 7 skulle betraktas som neutral. Grönt te varierar från 7-10 pH, så detta gör grönt te mer alkaliskt än surt. Om du lägger till vatten eller mjölk i ditt te, skulle pH-nivån Sänka till en mer neutral 7. Detta står i kontrast till många andra teer som svart te, som har en pH-nivå på 6-6, 6. Men det här är bara sant om det gröna teet bryggs naturligt. När butiken köps har grönt te vanligtvis andra ingredienser som kan ändra pH-nivån.
Tänk på dessa gröna teer
historien om grönt te går tillbaka för 3000 år sedan. Folk började äta bladen från tea tree i sydvästra Kina. Detta utvecklades på 8: e århundradet, när ångorna blev populära. På 12-talet blev stekning av bladen den nya metoden.
Snabbspolning fram till 16-talet. Torr uppvärmning bladen för att förhindra oxidation blev det nya sättet att producera grönt te. Detta är nu den moderna metoden som används. Grönt te kommer från Camellia sinensis-busken, men bladen är ooxiderade. Det här skiljer sig från oolongte och andra teer. Eftersom grönt te är ooxiderat är det minst bearbetat. Detta gör att grönt te har de flesta antioxidanter och polyfenoler. Det här är näringsämnena i teet som gör det så fördelaktigt. Studier har visat att polyfenoler har kopplats till minskande tumörtillväxt.
de höga halterna av polyfenoler kan eliminera celler som växer utom kontroll, såsom cancerceller. En liknande studie fokuserade på hudcellerna som växer utom kontroll. Dessa celler kan orsaka torr hud eller störningar som mjäll. Grönt te har visat sig bromsa celltillväxt, vilket ger renare hud. Dessa studier har varit på grönt te, så andra teer är okända.
en studie publicerades om att deltagare som drack minst 5 koppar grönt te om dagen var signifikant mindre benägna att dö av hjärt-kärlsjukdom. Denna studie involverade en grupp på 40 000 personer och följde dem i 11 år.
grönt te kan dock få negativa konsekvenser för vissa.
det höga vitamin K-innehållet i grönt te kan minska effektiviteten hos blodförtunnare. Det har förekommit fall där patienter som tar blodförtunnare har varit tvungna att minska eller sluta dricka grönt te eftersom det gjorde deras medicinering föråldrad. Det finns olika typer av grönt te, var och en med olika komponenter och smaker.
krut-en typ av grönt te som är högt i fluor, som finns i många tandkrämar, och ansvarar för att bleka tänderna. Smaken av detta te är lite rökig.
Bancha-en mycket populär typ av grönt te i Japan. Det är lägre i koffein än andra typer och har en nötliknande smak till den.
Sencha-ett dyrare te, med en sötare smak på det. Den har den högsta mängden polyfenoler, som är ansvariga för hälsofördelarna med grönt te.
saker att tänka på innan du köper grönt te
om ditt gröna te erbjuder en antioxidantprofil, använd den. Du vill se epigallocatechin gallate (EGCG) en kraftfull antioxidant som varierar beroende på grönt te.
välj inte te från en stor låda butik. Detta te finns i påsar som kan innehålla toxiner och teet i sig är damm eller fannings. Te damm är ett te av mycket låg kvalitet. Det kan vara svårt att identifiera de gröna te-PH-nivåerna av påsat te.
Välj löst bladte, jag föredrar organiskt. Single origin te är te som kommer från ett enda område eller plantage.
det enda gröna teet jag skulle lägga till socker till är matcha. Matcha är ett bittert smakande grönt te. Att lägga till ett sötningsmedel eller äta en bit söt godis före är nästan en sed.
grönt te eftersom det är så minimalt bearbetat blir det inte friskt så länge som andra bearbetade teer. Se till att ditt te är färskt. Grönt te förblir friskt tills du öppnar förpackningen eller behållaren. Vid den tiden tickar klockan och ditt te börjar blekna. Grönt te kommer inte att vara länge.
den bästa tiden att köpa ditt gröna te är från maj och juni skörd. Detta kallas vårskörd. Vårskörd är den första skörden och producerar det mest aromatiska och söta smaksatta teet.
vad är PH-basen för grönt te
det sanna teet som många anser är grönt te. Minimalt bearbetade orsakar minimal oxidation. På grund av detta minimala bearbetning grönt te är rik på EECG. EECK (epigallocatechin gallate) är en kraftantioxidant. Gröna PH-nivåer varierar från 7-10 PH, så detta gör grönt te mer alkaliskt än surt
som med de flesta saker finns det bra grönt te och då finns det skräp. Först skräp är tepåsar fulla av te damm. Du kommer inte att få ett gott grönt te i en tepåse från en stor låda butikshylla. Om du tror att du inte gillar grönt te eftersom det är din teupplevelse. Prova single origin loose leaf green tea och din tegom kommer att bli förvånad.
ett gott grönt te kommer att ha en gräsbevuxen eller vegetabilisk doft. Jag kallar det ett jordiskt te.. Doften blir lätt och fräsch. Eftersom jag ofta säger att du aldrig ska döma ett te efter dess doft, när du brygger det, är det teets faktiska smak och doft. Inte alla gröna te smakar gräsbevuxna. Beroende på ditt te val, och det finns många. Det valet av grönt te bestämmer vilken nivå av jordlighet du ska få.
grönt te har också en unik munkänsla. Du vill ha mer.
fördelar och egenskaper hos syran i grönt te
många försöker hålla sig borta från sura drycker och livsmedel.
grönt te är ett bra alternativ för att hjälpa till att sparka dina gamla vanor. Om du vaknar och dricker kaffe dricker du en pH-nivå på cirka 5-6. Detta är surt snarare än alkaliskt, så det kan vara skadligt på lång sikt.
muskel-och benstyrka kan bryta ner Övertid från att konsumera för många sura drycker och livsmedel.
dina ben har kalcium och kalcium används för att hålla kroppen på en neutral pH-nivå. I allvarliga fall kan detta leda till att urinsyrastenar bildas.
din kropp kan ha problem med att smälta mat om du dricker sura drycker varje dag. När du ersätter det med grönt te kan din kropp lätt smälta mat utan problem. Detta gäller särskilt om du vet att din kropp inte kan hantera högt surt innehåll. Du kanske vill rådfråga din läkare om du är osäker.
enligt National Kidney Foundation är metabolisk acidos uppbyggnaden av för mycket syra i kroppen.
dina njurar håller balansen mellan syror i kroppen på rätt nivå.
Om du har ohälsosamma njurar kan du uppleva symtom som svaghet, illamående, huvudvärk och snabba hjärtslag. Detta kan förvandlas till allvarliga komplikationer som diabetes eller förvärra din befintliga njursjukdom.
det är därför det är mycket viktigt att känna din kropp så att du kan byta till din diet i enlighet därmed. Att dricka surt kaffe dagligen kan förvärra din hälsa. Att byta till grönt te kan vara livsförändrande.
slutsats
grönt te det perfekta alternativet för en alkalisk diet. Det finns många andra fantastiska hälsofördelar i samband med det.
grönt te innehåller många kraftfulla antioxidanter, vilket visar sig minska risken för cancer.
grönt te är också känt för att förebygga hjärtsjukdomar och förbättra hjärnans funktion. På lång och kort sikt på grund av katekinföreningarna som finns i grönt te. Dessa föreningar ledde till och med till en signifikant minskning av kroppsfett på grund av ökad metabolism.
Sammantaget är grönt te en extremt hälsosam dryck och naturlig. Den alkaliska naturen hos denna dryck gör det till ett underbart alternativ att starta din alkaliska diet.