beskrivning
en färglös, eterisk olja som luktar kryddnejlika. Eugenol extraheras från klyftolja erhållen från det vintergröna trädet Caryophillus aromaticus. Det används för närvarande i parfymer, smakämnen och som ett antiseptiskt medel i medicin. Eugenol har använts som konserveringsmedel för proteinhaltiga medier och lim. En annan applikation är som insektsattraktiv.
synonymer och relaterade termer
klyftolja; 4-allyl-2-metoxifenol; karyofyllinsyra; eugensyra; 2-metoxi-4-(2-propenyl)fenyl; allylguiacol
kemisk struktur
övriga egenskaper
blandbar med etanol, kloroform, eter, oljor. Något lösligt i vatten.
C10H12O2
mol. wt.=164.2
faror och säkerhet
brännbar. Flampunkt = 104 C (219 F)
Fisher Scientific: MSDS
källor kontrollerade för Data i posten
- G. S.Brady, Material Handbok, McGraw-Hill Book Co., New York, 1971 kommentar: s. 201
- Richard S. Lewis, Hawleys kondenserade kemiska ordbok, Van Nostrand Reinhold, New York, 10: e upplagan., 1993
- Random House, Webster ’ s Encyclopedic Unabridged Dictionary of the English Language, Grammercy Book, New York, 1997