Abrief historia av korv & korv göra kub
av ArleneWright-Correll
Om du är orolig för kommersiellt tillverkade korv fearinginte bara fett innehåll, men vilka odds och slutar tillverkare dumpar i mixen du är med rätta så. Men om du gör din egen korv hemma kan duse till att endast de bästa ingredienserna och kryddorna används, plus kontrollera fettinnehållet. Gör inte misstaget att tänka korv är strikt ett köttprodukt. Många korvrecept inkluderar också skaldjur och vegetarisk korvflöjter.
Korvhistoria
ordet korv kommer från den mellersta engelska sausige,som kom från sal, Latin för salt. I Francede är sausissons och i Tyskland,wurst. I praktiken för över en millenia korvtillverkning var ursprungligen en metodanvänds för att bevara kött, särskilt mindre nedskärningar. Det kom samtidigt att djur tämdes och därefter kunde överskottskött bevaras.
Man tror att romarna var bland de första attbevara kött i korvform. De lärde sig med tiden att salt, rökningmetoder och kryddor förbättrade processen och smaken, och under medeltiden gjordes korv över hela kontinenten.
korvtillverkning har blivit en konst och det finns mer än 200olika sorter av korv görs i USA ensam, och tusentals fler över hela världen,varierande efter regional smak och Ingrediens tillgänglighet. Korv är populära iFörenta staterna, korv är den ultimata finska snabbmat, och skaldjur korv är populära i Asien.
definitionen av korv är malet kött blandat med fett,salt och andra kryddor, konserveringsmedel och ibland fyllmedel. Vissa korvblandningar säljs i bulkform, och andra tvingas in i höljen för att bilda länkar.
korv finns i färsk form, som måste kokas innankonsumtion och torr eller härdad form, som redan är kokta.
nästan alla typer av kött kan användas i korv, men vanligast är fläsk ellerfläskblandningar. Variety är verkligen livets krydda, med kryddiga, varma korv ochlandkorv, och med smakämnen som kör gamut från vitlök till muskotnöt.
vi gör även svart Trumpet svamp korv.
kreativa kockar gör också korv från grönsaker ochskaldjursblandningar för dem som undviker kött. Det finns också sätt att sänka fativen om du gör din egen hemma med någon av våra kemikaliefria ekologiska hem FarmHerbery korv kryddor blandningar.
Du kan hitta alla typer av korv kryddor hemma FarmHerbery ’ butik och här är bara några som vi gör:
Bratwurst kryddor
frukost Korvsäsongkryddor
engelska bangersseasoning
Arlene ’ s hot italiansausage seasoning
bara för att nämna några av de många vi skapar och vi inbjuder dig att kolla in dem.
Vi tackar inadvance för ditt köp eftersom 100% av våra nettointäkter går till St.Jude Children ’ sresearch Hospital.
må Kreativeforce vara med dig!
Arlene Wright-Correll
hem gård Herbery LLC