När du får en uppmaning till Kinesisk mat kan det vara frestande att hämta telefonen och ringa i en order för leverans eller gå till den lokala restaurangen och få takeout. Tja, Håll dina dumplings eftersom det finns så många veganska kinesiska recept som du enkelt kan göra hemma. Det är också hälsosammare eftersom du får välja ingredienser, mängden natrium och kryddnivån.
fortfarande inte övertygad? Låt dig inte skrämmas. Lär dig allt om ingredienserna, smakprofilerna och teknikerna i hur du gör dina egna veganska kinesiska rätter hemma. Få alla hemligheter att steka och steka grönsaker kinesisk stil och du kommer att göra dina egna rätter utan problem. Vill du veta mer om sesamolja, 5-kryddpulver och ingefära? Så här spikar du upp dina måltider med dessa kinesiska kryddor och såser. Om du tror att det inte finns något sätt att du någonsin kan göra tofu så krispig som restaurangerna gör, kan vi berätta hemligheten för att göra den skarpaste Tofu för alla dina rätter. I slutet av att läsa dessa tips och prova olika veganska kinesiska recept kommer du att vara ett proffs!
Visst är det kul att gå ut och äta och när du gör det kan vi berätta de bästa Veggieobjekten på menyn i en kinesisk restaurang. Att göra din egen kinesiska mat hemma är dock roligt, mer ekonomiskt och hälsosammare. Så nästa gång, hoppa över avhämtningen och följ ett av dessa 20 vegan kinesiska recept istället.
kodade Tofu stekt ris
detta är en snabb och Enkel Tofu Scramble stekt ris som smakar bra och kommer att hålla dig full i timmar. Kombinationen av kryddiga, söta och salta smaker kombineras till en fantastisk smaksatt maträtt som kan ätas till frukost, lunch eller middag!
kylda Jordnötsnudlar
alla älskar kylda Jordnötsnudlar och nu kan du få dem på ett ögonblick. Fullkornsnudlar kastas i en mycket hälsosammare och smakligare jordnötsås med scallion och hackade jordnötter för crunch.
sötpotatis vårrullar
vårrullar är ett bra sätt att använda kvarvarande grönsaker. Dessa sötpotatis vårrullar är en kreativ twist på de vanliga aptitretare med färsk basilika och mynta.
grönsak Lo Mein med krämig jordnötssås
denna klassiska kinesiska grönsak Lo Mein blir en fusionsrätt med sin Thailändska inspirerade krämiga jordnötssås sås. Använd dina favoritgrönsaker för att skapa ett mästerverk av färg, konsistens och smak.
söt och sur blomkål
denna söta och sura blomkål är en lättare, hälsosammare version av en gammal favorit. Den krispiga blomkålen tar på sig alla asiatiska smaker utan panering eller stekning. Den söta och sura såsen är lätt och utsökt.
Seared asiatisk Tofu med kinesisk aubergine och Baby Bok Choy
denna Seared asiatisk Tofu med kinesisk aubergine och Baby Bok Choy är den perfekta lätta sommartidsmiddagen med flera lager av distinkta asiatiska smaker. Tofu tar alla dessa smaker in, vilket ger dig en fantastisk, tillfredsställande maträtt.
Vegan sesam Tofu
denna sesam Tofu är så otroligt, alla kommer att svära att du fick det från en riktigt bra kinesisk restaurang. Tofu är så krispig och såsen är så bra.
Hemlagad Butternut Squash Potstickers som slår allt du kan hitta i en restaurang
hemlagad perfektion…dessa Butternut Squash Potstickers är bättre än någon restaurang! Läckra varma eller kalla, dessa har en söt fyllning och är perfekta för doppning i den lite kryddiga doppsåsen.
Blackened Bok Choy
denna Blackened Bok Choy maträtt är enkel och elegant. De små kinesiska kål tillagas utan olja och toppad med salta sauterade svamp och krispigt rå pepitas.
söt och kryddig Vegan fläsk
denna söta och sura Vegan fläsk smakar så äkta, ingen kommer att misstänka att den är gjord med TVP. Såsen är söt, sur, kryddig och åh så bra. Det visar bara att allt kan göras växtbaserat.
Xi Jong Shi Chao ’Jidan’ (Kinesisk Tofu Scramble)
Xi Jong Shi Chao ”Jidan”, uttalad ”hon hängde säker chow gee don,” denna traditionella kinesiska skålen med ägg är väldigt populär. Denna veganska version använder tofu för en global twist på tofu scramble.
12. Asiatisk nudelsallad
denna glutenfria asiatiska nudelsallad är en lättare ta på en traditionell kinesisk Kycklingsallad. Den är gjord med ”rispinne” nudlar som ger den riktigt fin konsistens liksom rödkål, strimlad morötter och sesamfrön. Detta är en perfekt maträtt för sommaren.
blomkål stekt ris
skönheten i blomkål stekt ris är det faktum att du äter alla grönsaker även om det känns som ett spannmål. Kryddat med asiatiska smaker och packat med grönsaker kan du äta så mycket stekt ”ris” som du vill eftersom det är skuldfritt!
Vegan söt och sur”kyckling”
denna maträtt är otroligt – blandningen av söt och kryddig – kommer att göra dina smaklökar glada! Denna veganska söta och sura ”kyckling” går perfekt över brunt ris och uppfyller det uttagsbehovet utan att någonsin behöva lämna ditt hus.
äggfria Fortune Cookies
dessa Vegan Fortune Cookies är det perfekta sättet att avsluta din favorit kinesiska utföra typ måltid. Du kan infoga dina egna förmögenheter för dina vänner, familj och kollegor också. Inte bara är de helt vegan, de är också naturligt färgade med sockerbetor.
Ultimate Teriyaki Stir-Fry
att göra en läcker stek är lättare än du tror. Använd vad grönsaker du gillar och tillsätt tofu eller tempeh för att öka proteinet. Denna ultimata stek har en smakfull sås som du kommer att älska.
Orange blomkål
även blomkål hata, kött och potatis vänner till dig kommer att älska denna Orange blomkål. Orden ”ganska jävla bra” och ”det bästa sättet jag någonsin har smakat blomkål” kommer ut ur munnen.
perfekt stekt eller ångad Veggie Dumplings
ingen kinesisk måltid är komplett utan några dumplings. Dessa perfekta Veggie Dumplings kan stekas eller ångas. De sauterade svamparna ger fyllningen en rejäl konsistens, medan koriander och paprika lägger till en ny crunch. De stekta klimparna, eller krukklistermärkena, är gyllene och krispiga, medan de ångade har en lätt och lätt seg konsistens. En enkel kryddig sås är den perfekta partnern för dessa salta snacks.
ångad Kinesisk Bao med jordnötssmör
dessa ångad Kinesisk Bao kanske inte är traditionella, men de är riktigt bra. De är fyllda med jordnötssmör men du kan fylla dem med vad du vill, söt eller smaklig. När du har gjort dessa Vill du prova dem på alla sätt.
Vegan Orange”kyckling”med Zucchini nudlar
denna Vegan Orange ”kyckling” är skarp men ändå öm med en fantastisk orange smak som blandas med tamari, vitlök och ingefära för en maträtt som är perfekt söt och kryddig. Att servera det över ris är utsökt, men att servera det över zucchininudlar och göra en sås ur den kvarvarande marinaden gör det verkligen extra lätt, extra lätt och extra läcker.
När du ser hur lätt och utsökt det är att göra din egen kinesiska mat, kanske du aldrig får takeout igen. För ännu mer vegan kinesiska recept, se 25 episka Vegan Recept för kinesiska nyåret.