kongestiv hjärtsvikt (CHF) är ett allvarligt hjärtsjukdom där hjärtat inte kan pumpa effektivt. Det kännetecknas av vätskeuppbyggnad runt hjärtat och genom hela kroppen. Detta tillstånd betyder inte att hjärtat kommer att misslyckas, men det indikerar att hjärtat har skadats allvarligt och inte kan pumpa som det en gång kunde. För att hjälpa seniorer att hantera detta tillstånd är det viktigt att de uppmärksammar maten de äter. Kost kan ha en enorm inverkan på hjärthälsan och hjälpa äldre att hantera sina symtom. I det här inlägget kommer vi att beskriva livsmedel som seniorer med CHF bör konsumera och undvika.
konsumera inte
det finns många livsmedel som kan skada hjärtat ytterligare. Seniorer bör hantera sin CHF genom att vara noga med att undvika följande livsmedel.
livsmedel som är höga i natrium
natrium eller salt kan få kroppen att behålla mer vätska och höja blodtrycket, vilket är farligt för en senior med CHF. Seniorer bör undvika mat med höga halter av natrium. Livsmedel som är naturligt höga i natrium inkluderar:
- rökt, härdat eller konserverat kött
- frysta middagar
- konserverade förrätter, inklusive soppor
- saltade nötter eller snacks
- Instant pudding
- keso
- grönsaksjuice
- salladsdressing
alkohol kan påverka hjärtat genom att ändra hjärtfrekvens och blod tryck. Långvarig användning av alkohol kan också leda till försvagade hjärtmuskler och oregelbunden hjärtslag. Du bör helt eliminera eller begränsa din alkoholkonsumtion, särskilt om dina hjärtproblem är relaterade till tidigare alkoholanvändning.
Du kanske tror att rött vin är bra för hjärtat. Tja, det kan vara sant i vissa fall och om ditt hjärta är friskt. Seniorer med CHF kanske inte njuter av fördelarna med ett glas vin, varför de flesta läkare rekommenderar att man undviker alkohol.
livsmedel med högt kolesterol och mättat fett
kolesterol och mättat fett kan leda till igensatta artärer, vilket kan göra cirkulationssystemet ännu mer ineffektivt. Seniorer med CHF bör undvika följande livsmedel som är höga i kolesterol och/eller mättat fett:
- feta köttstycken
- stekt mat
- smör
- förkortning
- Margarinpinnar
bearbetade korn
seniorer med CHF bör också undvika bearbetade korn. Dessa livsmedel erbjuder inte kroppen mycket näringsvärde eftersom de har tagits bort från sin hälsosamma fiber, vilket kan hjälpa din kropp att eliminera kolesterol och reglera socker i blodet. Dessa bearbetade korn innefattar följande:
- vitt bröd
- vitt ris
- vanlig pasta
- boxade spannmål
mycket vatten
Du kanske tror att det inte finns någon gräns för hur mycket vatten du ska konsumera på en dag. Men för mycket vatten kan vara dåligt för en senior med CHF. Detta beror till stor del på att kroppen redan behåller vätska. Att dricka mer vatten eller vätskor kan få kroppen att behålla ännu mer vätska, vilket kan sätta mer belastning på det redan svaga hjärtat.
en individ med CHF måste övervaka sitt vätskeintag. En allmän riktlinje är att dessa seniorer inte ska konsumera mer än 2 liter vätska per dag.
konsumera
å andra sidan finns det många livsmedel som kan hjälpa hjärtat och resten av kroppen att förbli frisk och stark. Seniorer med CHF bör överväga följande livsmedel i kosten.
färsk frukt och grönsaker
frukt och grönsaker är låga i natrium och höga i näringsämnen. Dessutom är de låga i fett, kalorier och kolesterol. Många färska frukter eller grönsaker har också vitaminer, mineraler, antioxidanter, vatten och fiber — som alla är bra för kroppen.
När du överväger dina frukt-och grönsaksalternativ, kom ihåg att färsk frukt är hälsosammare än frysta eller konserverade alternativ. Men alla frukt-och grönsaksalternativ är bättre än att inte konsumera dem alls. Om du väljer frysta eller konserverade grönsaker, välj produkter med låg natrium.
örter och kryddor
om du gillar att krydda din mat med salt kanske du undrar vad ett bra alternativ är. Örter och kryddor är ett utmärkt sätt att lägga till extra smak utan att tillsätta salt till din måltid. Följ dessa tips för att få ut det mesta av dina kryddor:
- smula torra blad örter eller finhacka färska örter
- Lägg till örter i slutet av matlagningsrätter som kräver lång tid att laga mat
- Lägg till hennes tidigt till rätter som sitter i kylskåpet i några timmar
- ersätt torra örter för färska örter efter behov (1 tesked torkade örter = 1 matsked färska örter)
- Undvik kryddblandningar som har högt saltinnehåll eller är höga i kalium
hälsosamt fett
din kropp behöver lite fett; men det behöver hälsosamt fett. Istället för att laga mat med smör eller förkortning kan du lita på olivolja, jordnötsolja eller rapsolja, som är hälsosammare alternativ. Ytterligare källor till hälsosamt fett inkluderar:
- avokado
- ost
- mörk choklad
- nötter
- Chia frön
livsmedel med hög fiber
handel med de bearbetade kornen för livsmedel som är höga i fiber. Du kan välja fullkornsprodukter, pasta, bröd och andra livsmedel. Dessutom kan du vända dig till följande fiberrika livsmedel:
- bönor
- Bran
- färsk frukt
- grönsaker
- linser
- Quinoa
- Havre
- Popcorn
slutliga tankar
vad du lägger i din kropp kan ha en enorm effekt på hur det fungerar för dig. Seniorer med befintliga hjärtproblem, inklusive CHF, bör noggrant övervaka sin kost för att se till att de konsumerar hjärt-hälsosam mat. Detta kan inkludera att välja mer färsk frukt och grönsaker tillsammans med att läsa näringsetiketter på din favoritmat. När du anpassar dig till din kost kommer din kropp att vänja sig vid den nya paletten, och ditt hjärta kommer att tacka dig!
Om du eller en älskad lider av hjärtsjukdom eller CHF, förstår vi de unika utmaningarna som dessa tillstånd kan orsaka seniorer. Därför har vi skapat specialiserade vårdprogram som är skräddarsydda för att hålla äldre friska och ge dem möjlighet att fortsätta leva självständigt hemma. Läs mer om våra specialiserade tjänster.